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La cooperativa di produzione agricola Voskhod, che si trova nel distretto di Akhtynsky in Daghestan, si sta preparando per un progetto su larga scala.
Il fatto è che l'amministrazione del comune di Akhtyn ha deciso di rilanciare il numero di massa del bestiame di pecore appartenente alla razza Lezgin.
Le pecore di questa razza sono riconosciute come le più resistenti e adattate alle condizioni specifiche delle montagne del Daghestan meridionale. Questo tipo di animale è stato allevato nel secolo scorso. Il processo di selezione è durato diversi anni e, di conseguenza, gli sviluppatori sono riusciti a allevare animali con un tipo combinato di produttività. In altre parole, le pecore Lezgi possono essere definite eccellenti "fornitori" di carne e latte e lana di alta qualità.Le prime informazioni sulle pecore Lezgi apparvero all'udienza del 1912 - fu allora che questa razza fu presentata a un vasto pubblico alla Mostra di allevamento di pecore tutta russa.
È interessante notare che i rappresentanti della razza Lezgin sono allevati non solo nelle fattorie del Daghestan, ma anche nelle aree del vicino Azerbaigian al confine con la repubblica. In tutto il mondo, la carne di pecora e montone della razza Lezgi è contraddistinta dal massimo elogio degli esperti che apprezzano il prodotto sia per il suo gusto originale che per la sua qualità.Share
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