Uno dei fattori che ostacolano la coltivazione di sesamo in Ucraina è la mancanza di meccanismi adeguati per la raccolta di questa coltura.
Lo ha riferito Vera Konovalova, vicedirettore del lavoro scientifico della Stazione sperimentale agricola statale Askaniy, impegnata nella coltivazione del sesamo nella regione di Kherson.
Secondo lei, le scatole della maggior parte delle varietà di sesamo si rompono quando sono completamente mature, il che può causare perdite significative nel raccolto.
"Per le aziende agricole che possiedono piccole aree, questo non sarà un problema, perché i semi possono essere raccolti anche manualmente o passando alla corrente", ha dichiarato Vera Konovalova.
Allo stesso tempo, le grandi fattorie dovranno andare per la piena maturazione dei semi di sesamo e sopportare una certa perdita di semi o usare essiccanti.
"Questo non è molto utile per un prodotto alimentare, tuttavia, quando importiamo semi da altri paesi, sono sicuramente incisi da falene e altri parassiti", ha sottolineato Vera Konovalova.
In precedenza è stato riferito che oltre alla stazione sperimentale Askaniya, nessuno coltiva più sesamo in Ucraina. Quest'anno, i dipendenti delle stazioni hanno piantato un raccolto di 2,5 ettari. L'anno prossimo hanno in programma di aumentare l'area coltivata sotto le colture e alla fine raggiungere la lavorazione delle materie prime.