Il grano saraceno è noto a molte persone come un cereale nutriente e gustoso utilizzato in cucina per creare contorni e altri piatti. Ma esiste anche un tipo speciale di questo cereale: il grano saraceno tataro, dal quale puoi preparare il tè medicinale cinese Ku Qiao, che ha raccolto molte recensioni positive da persone di tutto il mondo. L'elenco delle proprietà utili di questo prodotto, in particolare l'uso della bevanda per varie malattie, nonché i suoi possibili danni e controindicazioni, è ulteriormente nell'articolo.
Proprietà utili del tè
Il grano saraceno contiene molte vitamine e sostanze nutritive necessarie per il funzionamento degli organi del corpo umano.
Il prodotto contiene i seguenti elementi:
- vitamine A, B, E, PP;
- micro e macrocellule - magnesio, fosforo, potassio, calcio, iodio, ferro, selenio, ecc .;
- flavonoidi;
- acidi organici;
- proteine vegetali;
- fibra.
Lo sai Il grano saraceno è una delle poche colture che non si presta alla modificazione genetica ed è anche in grado di dare una coltura generosa anche senza l'uso di fertilizzanti chimici.
- Grazie a questa composizione, una bevanda a base di grano saraceno tataro può apportare grandi benefici al corpo umano:
- aumenta l'immunità;
- inibisce lo sviluppo delle cellule tumorali;
- stimola la digestione;
- accelera il metabolismo;
- rafforza il cuore e i vasi sanguigni;
- supporta il lavoro mentale del cervello;
- Aiuta a sbarazzarsi di affaticamento e depressione;
- ringiovanisce la pelle;
- migliora la condizione di unghie e capelli;
- elimina i processi infiammatori;
- aiuta a liberarsi dall'insonnia;
- contribuisce alla perdita di peso, può essere utilizzato durante la dieta;
- abbassa lo zucchero nel sangue;
- migliora la memoria;
- ha un effetto riscaldante;
- riempie il corpo di energia, dandogli una carica di vivacità e forza.
Come preparare il tè di grano saraceno
Per preparare un rimedio così utile, hai bisogno di semi fritti di grano saraceno tataro. Molto spesso, sono venduti in negozi già confezionati in sacchetti singoli, ognuno dei quali è progettato per 1 porzione della bevanda. A differenza del normale tè, i cereali non possono essere versati con acqua bollente - questo darà alla bevanda finita un sapore amaro.
Istruzioni dettagliate per preparare un drink:
- Preparare una teiera pulita in vetro o ceramica.
- Metti i cereali nella quantità di 1 cucchiaino sul fondo del contenitore. (o il contenuto di 1 bustina individuale) per 1 porzione di tè.
- Fai bollire l'acqua e poi lasciala raffreddare leggermente a + 90 ° C.
- Versare la teiera con grano saraceno con acqua bollente. Per ogni porzione della bevanda sono necessari 200 ml di liquido.
- Copri il contenitore. Lasciare in infusione la miscela calda per 5 minuti.
- Filtra la bevanda attraverso un setaccio, quindi versala in una tazza.
! importante Gli stessi chicchi di grano saraceno vengono preparati 3 volte, aumentando di volta in volta il tempo di erogazione della bevanda di 2-3 minuti. Una nuova porzione viene preparata prima di ogni utilizzo.
Uso corretto
Affinché il tè di grano saraceno Ku Qiao apporti i massimi benefici al corpo, deve essere consumato correttamente. È consentito bere la bevanda sia per la prevenzione di vari disturbi sia per le malattie esistenti, ma il regime per ciascuno di questi casi ha caratteristiche speciali.
Al fine di rafforzare l'immunità, il tè di grano saraceno viene bevuto 200 ml 3 volte al giorno per 1 mese. Successivamente, è necessario mettere in pausa per 30 giorni, quindi riprendere a ricevere fondi secondo lo stesso schema. Seguendo queste regole, la bevanda può essere consumata costantemente, alternando un mese di tè con lo stesso periodo di pausa.
Se una persona ha già qualche malattia, allora il tè di grano saraceno dovrebbe essere bevuto continuamente per 3 mesi a 200 ml al mattino, al pomeriggio e alla sera. Dopo aver completato un ciclo di trattamento di tre mesi, la bevanda non viene consumata per 30 giorni. Al termine di questo periodo, bevono il tè secondo il solito schema, facendo una pausa in uso per 1 mese ogni 30 giorni di assunzione.
Lo sai In Giappone, i chicchi di grano saraceno vengono macinati in farina e utilizzati per produrre un tipo speciale di noodle - soba.
Durante la gravidanza e l'alimentazione
Durante il periodo del parto e della successiva allattamento, il corpo della donna subisce un carico maggiore, pertanto necessita soprattutto di nutrienti che vengono trasmessi anche dalla madre al bambino. Il tè a base di grano saraceno tataro è un prodotto naturale con una ricca composizione chimica, quindi si consiglia di berlo per le donne in gravidanza e in allattamento.
- I benefici del bere sono:
- è garantita la normale formazione e sviluppo dell'embrione;
- i sintomi negativi di tossicosi vengono eliminati;
- il livello di emoglobina nel sangue è normalizzato;
- il metabolismo migliora;
- il corpo è delicatamente purificato dalle tossine;
- la costipazione è prevenuta.
Nella medicina popolare
Il grano saraceno tataro contiene antiossidanti, vitamine, oligoelementi e aminoacidi che rafforzano il corpo e aiutano a combattere molte malattie. Pertanto, il tè di questo prodotto è ampiamente usato nella medicina popolare come medicina aggiuntiva con una composizione completamente naturale. Ma prima di utilizzare la bevanda, è sempre necessario consultare un medico per escludere possibili controindicazioni.
Per il sistema cardiovascolare
Il tè di grano saraceno tataro contiene magnesio, necessario per rafforzare il muscolo cardiaco e garantire il normale funzionamento dell'intero sistema cardiovascolare. Pertanto, è utile da utilizzare per le persone che hanno problemi con i vasi sanguigni e la pressione.
! importante Il grano saraceno rimasto dopo la preparazione del tè contiene anche molti elementi utili. Pertanto, può essere aggiunto all'insalata o mangiato, masticando accuratamente il prodotto prima di deglutire.
Caratteristiche dell'effetto della bevanda sul sistema cardiovascolare umano:
- abbassa il colesterolo nel sangue;
- migliora la circolazione sanguigna;
- stabilizza la pressione sanguigna;
- rende le pareti dei vasi sanguigni più forti e più flessibili;
- impedisce la formazione di coaguli di sangue;
- rinforza le fibre muscolari del cuore;
- migliora la coagulazione del sangue;
- impedisce lo sviluppo di infarto del miocardio, angina pectoris.
Per immunità
Una bevanda a base di grano saraceno tataro ha potenti proprietà antiossidanti a causa della presenza di flavonoidi (rutina e quercetina) nella composizione della materia prima. Pertanto, il tè di grano saraceno aiuta a rafforzare il sistema immunitario e previene lo sviluppo di molte malattie.
Quando si consuma una bevanda, si verificano i seguenti processi nel corpo:
- le cellule di tutti i tessuti sono arricchite con vitamine e minerali;
- le funzioni protettive del corpo sono rafforzate grazie agli aminoacidi (lisina e arginina);
- lo stress ossidativo nelle cellule diminuisce a causa della scissione delle specie reattive dell'ossigeno;
- i batteri patogeni vengono distrutti;
- i processi infiammatori sono ridotti;
- lo sviluppo di tumori oncologici è prevenuto a causa della presenza di enzimi anticancro nel tè.
Con il diabete
L'uso del tè di grano saraceno aiuta ad alleviare i sintomi del diabete di tipo I e di tipo 2, quindi la bevanda viene spesso utilizzata come adiuvante per trattare questo disturbo.
Lo sai Ai vecchi tempi in Russia, il grano saraceno era conosciuto come grano saraceno nero. Questo nome cereali proveniva da Bisanzio.
L'effetto positivo di Ku Qiao sul corpo è espresso come segue:
- la glicemia è ridotta;
- lo stomaco è più facile da assorbire cibi e bevande;
- le pareti intestinali vengono pulite dalle tossine;
- le cellule danneggiate dello stomaco si riprendono più rapidamente;
- l'assorbimento di zucchero e amido nel sangue quando si mangia cibo viene rallentato.
In cosmetologia
Il tè di grano saraceno è ampiamente usato in cosmetologia. Molti problemi con capelli, unghie e pelle sono spesso associati alla mancanza di sostanze essenziali e vitamine nel corpo.
La bevanda di grano saraceno ripristina questo equilibrio, possedendo tali proprietà utili:
- migliora l'elasticità dell'epidermide, aumentandone il tono;
- stimola la rigenerazione della pelle;
- aiuta a sbarazzarsi di chili in più;
- rinforza le unghie;
- rende i capelli forti e lisci;
- aiuta ad eliminare le sostanze nocive dal corpo;
- Aiuta a sbarazzarsi di punti neri ed eruzioni cutanee.
Per uso esterno, il tè di grano saraceno cotto viene congelato. I cubetti di ghiaccio ricevuti quotidianamente puliscono le aree problematiche della pelle.
Controindicazioni
Il tè al grano saraceno è uno dei componenti di una dieta sana e può essere bevuto per bambini, adulti e donne in gravidanza e in allattamento. Ma, nonostante un gran numero di proprietà utili, la bevanda ha alcune controindicazioni.
- Questi includono:
- intolleranza individuale al prodotto;
- aumento della coagulazione del sangue;
- malattie croniche acute dello stomaco e dell'intestino.
In presenza di queste deviazioni, l'uso del tè di grano saraceno può portare a conseguenze negative e aggravare il decorso della malattia. Il tè di grano saraceno tataro è una medicina completamente naturale con un minimo di controindicazioni. Usando uno degli schemi per prendere un drink indicato nell'articolo, puoi combattere efficacemente molte malattie, oltre a rafforzare la tua immunità, aumentando la resistenza del corpo a virus e infezioni.
