La fattoria di famiglia "Scherbich" (regione di Vinnytsia) ha lanciato una nuova fattoria da latte per 432 capi di bestiame in abitazioni libere.
Il caseificio è dotato di attrezzature GEA: sala di mungitura parallela a marchio globale 90i, progettata per mungere contemporaneamente 20 mucche.
La fattoria detiene attualmente 340 capi di bestiame, di cui 140 vacche da latte. Ma, secondo il capo dell'economia, Ivan Shcherbich, entro la fine di quest'anno, Shcherbich aumenterà la sua popolazione. La razza principale è in bianco e nero, migliorata con l'Holstein.
In precedenza, la fattoria aveva animali tenuti al guinzaglio, mungevano su un tubo del latte. Gli animali si sono abituati al nuovo tipo di manutenzione e alla sala di mungitura in tre giorni, ha osservato il capo di Shcherbich.
“Gli investimenti in una nuova fattoria hanno iniziato a tornare rapidamente da noi. Dopotutto, quando il latte veniva munto e il contenuto era al guinzaglio, ricevevano in media 15-16 litri. latte per vacca. Dal lancio della nuova fattoria, anche se è passato un po 'di tempo, siamo riusciti a raggiungere i 21 litri. resa del latte per vacca.
Riduzione significativa del numero di mastiti, miglioramento della qualità del latte. Ora produciamo latte extra di classe, il caseificio ha immediatamente aumentato il prezzo del 10% ", ha affermato Ivan Shcherbich.