L'industria russa delle serre ha recentemente subito una crescita su larga scala e sta realizzando un gran numero di nuovi progetti. Uno dei potenziali mercati in crescita è stata la coltivazione di fragole al chiuso. La società di consulenza russa NEO Consult ha esaminato attentamente questo segmento di mercato in un nuovo rapporto.

Secondo il rapporto, in Russia non ci sono serre per la coltivazione di fragole. In inverno, il mercato russo ha importato solo fragole. Tutti i progetti attuali sono serre a tunnel e serre non illuminate con film plastico (attualmente non ci sono progetti di illuminazione durante l'anno).

In autunno, inverno e primavera, non esiste praticamente produzione nazionale di fragole, al momento sono in vendita solo bacche importate. Da marzo a luglio, il 90% delle fragole viene consumato. Inoltre, in questo periodo viene raccolto circa il 99,6% del raccolto.

La moderna tecnologia delle serre (coltura idroponica, impianto fotochimico) consente alle piantagioni di fragole annuali di soddisfare la domanda del mercato dall'autunno alla primavera, ma non ci sono progetti in Russia relativi alla coltivazione industriale di fragole in un ambiente fotochimico.

In termini di importazioni, la Russia importa circa 50 mila tonnellate di fragole all'anno, la maggior parte delle quali proviene dalla Bielorussia.

Il potenziale dei produttori russi di fragole è di 4.6 mila tonnellate, che può essere raggiunto dal più grande produttore di fragole della Russia. Nei prossimi anni, i progetti annunciati saranno completati e la sua capacità produttiva aumenterà di 6 mila tonnellate.

Il prezzo reale di mercato delle fragole russe è significativamente più alto del prezzo riportato dall'Ufficio federale di statistica (Rosstat), anche durante le stagioni di punta nella stagione aperta.

Secondo il rapporto, il margine operativo netto del progetto della serra in film plastico è del 35–40%. Il progetto per tutto l'anno con l'illuminazione ha una maggiore redditività della produzione.