Le informazioni che i mirtilli possono indebolire sono note da tempo. Molti usano spesso questa proprietà dei suoi frutti abbastanza bene, ma alcuni si trovano di fronte con l'effetto esattamente opposto. È possibile e con quale proprietà, lassativo o riparatore, il mirtillo possiede ancora, continua a leggere.

La composizione dei mirtilli

Secondo il database dei nutrienti dell'USDA, il valore nutrizionale di 100 g delle bacche in questione è il seguente:

• acqua - 84,2 g;
• proteine ​​- 0,74 g;
• grassi - 0,33 g;
• carboidrati - 12,6 g;
• fibra dietetica - 2,4 g;
• cenere - 0,24 g;
• contenuto calorico - 57 kcal.

Proprietà utili

Tra le bacche scure, i mirtilli sono leader nel contenuto di antociani, sostanze che proteggono il nostro corpo dall'aspetto di neoplasie maligne. Hanno anche effetti benefici sui vasi sanguigni, stimolandoli ad espandersi, il che è estremamente importante per l'ipertensione. I polifenoli riducono i livelli lipidici, motivo per cui i mirtilli sono spesso presenti in varie diete. La neomyrtillin contenuta nelle foglie e nei giovani germogli ha una proprietà ipoglicemizzante, cioè aiuta a ridurre la glicemia.

Lo sai A Krasnovishersk (Russia), ogni anno si tiene una festa dei mirtilli. Nel 2012, qui è stata cotta una torta con questa bacca lunga oltre 70 m, finita nel Guinness dei primati.

Grazie a questo, il consumo regolare di bacche fresche riduce la probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2. L'acido ascorbico, i flavonoidi, i tannini sono i principali aiutanti nella lotta contro la congiuntivite, un calo dell'acuità visiva e un peggioramento dell'adattamento oscuro degli occhi. Le sostanze aumentano la circolazione sanguigna e migliorano il flusso di sangue alla retina, che a sua volta influenza l'eliminazione di una serie di problemi di vista.

Quando i mirtilli sono deboli

I mirtilli sono saturi di fibre, che stimolano l'intestino e favoriscono il movimento delle feci nella giusta direzione. Tutto ciò è dovuto al fatto che i mirtilli lasciano l'intestino crasso molto rapidamente. Solo le bacche fresche hanno tali proprietà e per ottenere l'effetto desiderato, devi mangiarne molte. Da alcuni pezzi l'effetto lassativo non sarà praticamente evidente.

In quali casi si allega

I frutti secchi hanno esattamente l'effetto opposto. Se hai feci troppo larghe, è sufficiente mangiare 3-5 bacche secche e in un paio d'ore verranno osservati notevoli miglioramenti. La ragione di ciò sono i tannini, la cui concentrazione aumenta significativamente all'essiccamento. Non solo le bacche secche, ma anche le foglie della pianta sono in grado di fissare.

Come prendere

Raccolto a fine giugno - inizio luglio. È meglio iniziare a lavorare al mattino o alla sera. Si consiglia di mettere immediatamente i frutti raccolti in un cestino in modo da non versare da un contenitore all'altro, poiché la loro pelle è molto delicata e facile da danneggiare.

! importante Prima di conservare le bacche, il lavaggio è indesiderabile. È sufficiente risolverli e rimuovere la spazzatura in eccesso.

Per questo motivo, si consiglia di raccogliere a mano il raccolto: i mirtilli vengono conservati congelati o grattugiati con zucchero in proporzioni uguali. Puoi asciugarlo asciugandolo prima all'ombra e poi in forno a + 50–70 ° С.

Con diarrea

Con grave indigestione, decotti di mirtilli e infusi aiutano. Per preparare un decotto, 1 cucchiaio. l. frutta secca versare 2 cucchiai. acqua bollente ed evaporare metà del liquido a bagnomaria. Filtrare la sostanza rimanente, fresca. Utilizzare secondo ¼ art. tre volte al giorno prima dei pasti. Lo strumento è efficace per la diarrea, la dissenteria acuta.Calma la mucosa gastrointestinale, riduce l'acidità e allevia il bruciore di stomaco. L'infusione è preparata da 4 parti di materie prime essiccate e 1 cucchiaio. acqua bollita a temperatura ambiente. È necessario combinare gli ingredienti la sera, in modo che vengano infusi durante la notte. Al mattino, filtrare e dividere il liquido in diverse dosi (3-4 volte) durante il giorno.

Che lassativo

Solo la bacca fresca può indebolirsi, quindi, con costipazione, è necessario utilizzarla solo. Se ci sono problemi con lo svuotamento, i medici raccomandano di assumere non più di 100 g di frutta al giorno. È desiderabile dividere questa porzione in 2-3 ricevimenti.

! importante I mirtilli non dovrebbero essere abusati per costipazione cronica. Meglio scegliere un altro lassativo.

Posso usarlo per i bambini

Con un effetto lassativo, i mirtilli possono diventare uno strumento delicato ed efficace per il corpo del bambino. Inoltre normalizza il sistema digestivo, che è molto necessario per i disturbi di natura infettiva. Va solo ricordato che i bambini hanno ancora stomaci molto deboli, quindi le bacche fresche intere sono un prodotto pesante per loro. Possono essere schiacciati dai 7 mesi di età.Da 18 mesi puoi dare frutti interi, fino a 50 g al giorno. Dall'età di tre anni, la porzione può essere aumentata a 1-2 bicchieri. Puoi anche nutrire i bambini di questa età con la marmellata. Quindi, i mirtilli sono una bacca speciale: possono indebolirsi e rafforzarsi.