Un incontro in campagna con barbecue in compagnia di amici è una piacevole vacanza, che è accompagnata da numerosi fine settimana e festività, a partire da maggio e terminando nel tardo autunno. Per un'azienda emotiva, un posto potrebbe non essere decisivo: basta costruire un braciere di diversi mattoni. Tuttavia, se trascorri spesso del tempo con i tuoi amici in questo modo, perché non costruire un gazebo con attrezzature per barbecue - un angolo accogliente e conveniente dove puoi preparare rinfreschi e goderteli.
Lavoro preparatorio
Prima di iniziare la costruzione del braciere, è necessario capire chiaramente cosa vuoi vedere alla fine e per cosa hai bisogno di questa struttura. Se l'oggetto principale per te è il pergolato e il braciere è un elemento correlato, l'ambiente circostante, molto probabilmente dovrai prestare attenzione alla costruzione di questo edificio.
Lo sai In Europa, la carne fritta alla griglia, si incontrò nel 1858. Fu allora che Alexander Dumas aprì il primo barbecue a Parigi, dopo aver assaggiato un piatto nel Caucaso.
Nello stesso caso, se una semplice tettoia si adatta anche a te come gazebo e la figura centrale è un barbecue, allora devi agire di conseguenza: prima costruisci il focolare e poi tutto il resto. In ogni caso, devi iniziare con il disegno. Il prossimo passo è determinare quale tipo di epidemia è necessaria. Dopo aver deciso quale tipo di focolare dare la preferenza, è necessario procedere alla progettazione e al disegno della struttura futura.
Può essere:
- barbecue tradizionale - l'opzione più comune. È il braciere più semplice con una nicchia per la posa di legna da ardere e un camino. Come opzione - un baldacchino. Possiamo dire che questo edificio è nello stile del minimalismo funzionale: non c'è nulla di superfluo e allo stesso tempo c'è tutto il necessario. Un tale focolare è abbastanza per friggere spiedini, spiedini o bistecche, allo stesso tempo può semplicemente creare conforto;
- complesso della fornace - la somiglianza di una stufa russa situata nel gazebo. Questa è una vera cucina dove puoi cucinare primi e secondi, grigliate o torte da forno. Tale struttura è intesa piuttosto per cucinare che per un piacevole passatempo. È quasi impossibile costruire una tale fornace da soli per un costruttore inesperto;
- grigliate - Una versione semplificata del barbecue alla maniera americana. È una teglia con una griglia rimovibile, sulla quale viene fritta la carne.
Disegno quotato
Il progetto pianificato dovrebbe essere trasferito su carta. È necessario un disegno dettagliato in modo che in qualsiasi momento sia possibile verificare con il piano originale.
Materiali e strumenti necessari
Per la costruzione del braciere sono necessari i seguenti strumenti e materiali:
- mattone (refrattari);
- sabbia;
- pietrisco;
- cemento;
- tubi metallici;
- raccordi;
- legname, assi;
- Ondulin o cartone ondulato;
- spatola, paletta, secchi;
- filo a piombo e livello;
- seghetto, martello, scalpelli, trapano, viti, smerigliatrice;
- angoli di metallo e piastre di montaggio.
Costruzione a fasi
La costruzione dell'intera struttura prevede le seguenti fasi:
- Costruzione della fondazione.
- La costruzione del gazebo.
- Costruzione del braciere.
Di seguito sono riportate le fasi generali di costruzione e i punti ai quali occorre prestare particolare attenzione.
Selezione del sito e preparazione della fondazione
Quando si sceglie un luogo per la costruzione, si dovrebbe procedere da considerazioni come la lontananza dalla casa. Se prevedi di assumere costantemente cibo nel gazebo, naturalmente, è meglio installarlo vicino alla casa. Se è destinato esclusivamente al relax e agli incontri con gli ospiti, è meglio scegliere un luogo remoto e chiuso da occhi indiscreti, ad esempio nell'angolo più lontano del giardino.
Inoltre, va tenuto presente che il gazebo stesso è destinato non solo per feste e pasti, ma anche per il relax. Ciò significa che il luogo deve essere selezionato di conseguenza, ad esempio all'ombra degli alberi. Affinché l'intera struttura, il gazebo e il barbecue, per stare in piedi con sicurezza e fermezza, è necessario posare correttamente le basi. In linea di principio, l'intera struttura ha una massa abbastanza moderata, una base di qualsiasi tipo è adatta per essa: nastro, piastrelle rinforzate o pila.
Ma sotto il braciere devi costruire una base separata. Quindi, forse, la migliore, la più economica e la più pratica è questa opzione: una fondazione separata sotto il focolare e una pila - sotto il gazebo. Nel sito selezionato per la costruzione, è necessario sgombrare il terreno e livellarlo. Successivamente, dovresti contrassegnare il sito per la costruzione in questo modo: due file di tre pozzi sotto i pilastri. Nella terza fila, solo due pali d'angolo, invece della terza centrale, verranno allagati sotto una base separata.
Scava tutte e 9 le buche (8 sotto i pilastri per il gazebo e una grande sotto il camino) profonda 40-50 cm. La fossa sotto il barbecue dovrebbe essere 10-15 cm più grande delle sue dimensioni, in tutte le direzioni. I fori per i pali per il gazebo sono circa 40 per 40 cm, la distanza tra loro viene scelta in modo che quelli estremi corrispondano agli angoli e quello centrale sia esattamente tra di loro. Sul fondo di ciascuno, versare uno strato di pietrisco (20 cm), sabbia sulla parte superiore. Questo cuscino deve essere schiacciato, su di esso per posare la griglia rinforzata.
Lo sai Circa 3 mila anni fa, la tribù Taino emigrò dalla penisola dello Yucatan a Cuba, che fu quasi completamente distrutta poco dopo essere arrivata sulla terraferma di Colombo. Nella lingua di questi orgogliosi aborigeni, il barbecue era chiamato il bar sul quale torturavano i prigionieri.
Per costruire una cassaforma in legno a 10 cm dal livello del suolo. Prima lo fai per la griglia, e poi per il resto degli elementi. Non sforzarti di rendere tutti gli elementi (cassaforma sotto il focolare e sotto il pergolato) della stessa altezza. Affinché tutte le parti della fondazione siano della stessa altezza, procedere come segue: dopo che la base del braciere è pronta, è necessario estrarre spaghi orizzontali da essa e versarvi sopra la malta.La fondazione stessa può essere realizzata con malta cementizia del marchio M-250.
È preparato da tali componenti (le parti sono indicate tra parentesi):
- cemento - 2;
- sabbia - 4;
- pietrisco - 7;
- acqua - 1.
Dopo che tutti gli elementi sono stati inondati, è necessario dare loro il tempo di indurirsi. A seconda delle condizioni climatiche, questo richiederà da alcuni giorni a 1-2 settimane. Quindi, pezzi di materiale di copertura vengono posati su calcestruzzo, funge da impermeabilizzazione.Sulle cremagliere congelate dovrebbe rendere il pergolato inferiore dell'imbracatura. Fallo da una trave di 10 × 15 cm. Da tre lati da un angolo all'altro, posare 3 legname, lungo la lunghezza di ciascun lato della struttura. Sul quarto lato, dove verrà posizionato il braciere, posare due pezzi della stessa trave.
Da un lato, saranno posati sui supporti angolari della fondazione, collegandosi con le lunghe barre dell'imbracatura (lato). Le altre estremità dei frammenti corti verranno posate sulla base della griglia (come già accennato, le sue dimensioni dovrebbero essere 15 cm più grandi della proiezione del fuoco). Lungo il contorno della stessa base mangal, il resto dell'imbracatura dovrebbe essere realizzato in legno, come se scavalcasse il futuro focolare lungo il contorno.
Successivamente, la procedura per fasi per la costruzione del gazebo è la seguente:
- Le barre dell'imbracatura inferiore sono collegate al pavimento dell'albero. Tra di loro per stabilire i tronchi - una sorta di nervature di rinforzo e supporto per il pavimento futuro.
- Agli angoli dell'imbracatura e al centro dei due lati, installare rack verticali, altri due rack devono essere eretti ai due angoli esterni della base del barbecue e viceversa: questa sarà l'apertura di ingresso.
- Tutti i rack sono fissati con l'aiuto di angoli e viti. Successivamente, crea l'imbracatura superiore, analogamente a quella inferiore, solo che avrà una forma quadrangolare. A metà altezza tra le cremagliere eseguire montanti dalla stessa trave, fissati agli angoli e alle viti.
- Quindi il tetto viene eretto, può essere a due falde a quattro spioventi e fanno il tetto. Il tetto è fatto meglio sotto, a terra, la struttura della trave più semplice. Rivestito con assi e cartone ondulato o ondulina. Nel rivestimento del tetto, lasciare un buco per il camino. È necessario calcolare la posizione in modo che si trovi sopra il centro del barbecue.
- La struttura finita è installata sull'imbracatura superiore e fissata con piastre di fissaggio e viti autofilettanti.
- Per quanto riguarda affrontare le pareti del gazebo, qui puoi mostrare le tue abilità creative - foderali fino a metà altezza con una tavola verticale
Regole per i mattoni in muratura
Quando le fondamenta del braciere sono completamente asciutte (1,5–2 settimane), puoi procedere alla costruzione del focolare. Innanzitutto è necessario disporre le basi, allineando i livelli del futuro camino e pavimento. Questa base, come l'intera struttura, sarà in mattoni. In ogni caso, lo spazio interno del focolare deve essere steso con mattoni refrattari; per lo strato esterno, puoi prendere il solito rosso. Inoltre, è possibile utilizzare materiale b / y se si costruisce un focolare per il rivestimento.
! importante Dopo aver indurito la soluzione, il cerchio deve essere rimosso con molta attenzione.
Di seguito sono riportate le istruzioni dettagliate per la costruzione del braciere e le regole di base per la muratura:
- Il primo strato deve essere disposto dagli angoli al centro in base al markup. I seguenti livelli devono essere posati con uno spostamento di 1/2 mattone, prima in uno e poi nell'altra direzione.
- Dopo che le 3 file inferiori sono state eliminate, stendi uno strato di rete rinforzata per evitare fratture e screpolature. Lo stesso viene fatto in futuro - dopo tre file di mattoni - una rete rinforzata.
- Dopo aver posato ogni due file, controllare la struttura per eventuali distorsioni usando una livella a bolla e un filo a piombo.
- Dopo aver costruito la base, il focolare dovrebbe essere posato. Il braciere può essere realizzato in mattoni o uno stampo in calcestruzzo prefabbricato.
- Se crei un focolare ad arco, usa un cerchio (una speciale forma ad arco, un pezzo di legno o metallo). Lo spazio tra i mattoni viene rimosso con l'aiuto di trucioli di legno, dopo di che viene riempito con una soluzione e lasciato asciugare per 2-3 giorni.
- Sopra il focolare, è necessario installare una trave di cemento armato o un angolo rinforzato, su cui è posata un'altra fila di mattoni.
- Quando si posiziona il braciere, è necessario lasciare piccoli spazi tra i mattoni, non chiuderli con malta. Contribuiscono a un migliore accesso all'ossigeno e, di conseguenza, alla combustione.
- Non dimenticare di posare piccoli pezzi di rinforzo tra le file di mattoni: serviranno da supporto sotto la griglia del barbecue. È meglio realizzare diversi supporti di questo tipo situati a livelli diversi.
Video: edifici con griglia in mattoni
Installazione del camino
Il camino può essere installato in diversi modi. Sul braciere finito (braciere), creare colonne di supporto dal mattone, per creare un collettore di fumo dallo stesso materiale, restringendolo gradualmente verso l'alto, con l'uscita attraverso il foro nel tetto lasciato a questi scopi.
- Questo tipo di camino ha un bell'aspetto, sebbene soffra di gravi carenze:
- devi combinare la muratura con un buco nel tetto. Se il tubo che hai espulso non corrisponde al ritaglio previsto per esso, dovrai o aumentare il foro (rovinando così il tetto), o rompere la muratura secca e ricostruire, apportando modifiche (in questo caso, può risultare un disegno asimmetrico);
- processo di costruzione piuttosto laborioso.
C'è un'opzione molto più semplice per dotare la griglia di un camino di alta qualità. Se durante la costruzione del focolare hai anche commesso un leggero errore, il foro per il camino sarà comunque nelle immediate vicinanze del centro della sporgenza del barbecue. Dopo che il focolare è pronto, installare un tubo separato nel camino e fissare una cappa a cupola sul fondo direttamente sopra il barbecue, come una cucina (metallo 1 mm di spessore). Negli angoli, sarà supportata da bellissime catene attaccate al tetto.
Anche se il foro per il camino non coincide con il centro del barbecue, va bene - poiché la struttura è indipendente dal focolare e poggia su catene separate, la sua inclinazione può essere regolata e il tubo stesso non è rigidamente fissato. Quindi un piccolo rotolo sarà quasi invisibile dal lato. Sopra il tubo dovrebbe esserci una visiera che protegge dalle gocce di pioggia.
Finitura e baldacchino
Se hai dotato il camino di una sorta di cappa, come descritto sopra, sarà contemporaneamente una tettoia. Altrimenti, dovrai creare una visiera saldandola con uno spessore di metallo di 1–1,5 mm. Materiale più spesso peserà troppo. Il classico baldacchino ha la forma di un cappuccio a cupola ed è realizzato in metallo. Se ci sono poche opzioni per quanto riguarda il materiale utilizzato per la produzione, puoi cambiare la forma come desideri. Ad esempio, crea un baldacchino piatto. Per quanto riguarda la decorazione, qui la migliore combinazione sarebbe, forse, le parti forgiate classiche: pinze, griglie per barbecue, porte tipo camino.
Indipendentemente da quali piani saranno presenti nel gazebo, lo spazio antistante il barbecue è meglio realizzato con piastrelle. Ma puoi farlo in un altro modo: su un pavimento di legno finito posare una lamiera di ferro, la larghezza corrispondente al barbecue, e 1 metro indietro dal bordo anteriore della struttura. Se hai costruito un focolare da un bellissimo nuovo mattone, allora non è necessario qualcosa per coprirlo. Altrimenti, puoi realizzare un rivestimento piastrellato. Non dimenticare di equipaggiare ganci per griglie e spiedini vicino al focolare.
Seguire letteralmente il progetto sopra non è necessario. Devi solo prenderlo come base su cui puoi realizzare le tue idee. La cosa principale è ricordare, prima di iniziare la costruzione, fare un disegno dettagliato, in futuro può aiutare a evitare errori.