Il fungo esca giallo zolfo si riferisce ai funghi utili al consumo umano. È molto popolare in gastronomia, cucina e medicina. Il corpo di frutta del fungo esca è caratterizzato da un gusto originale e ha proprietà dietetiche. Per gli alberi, questa specie è considerata fatale. Parassita sulle piante, prendendo da esse tutte le sostanze benefiche.

Polypore giallo zolfo, foto e descrizione

L'aspetto del fungo è un po 'come l'afflusso di lava rovente, che si asciuga sugli alberi. Il corpo di frutta del fungo è un conglomerato di pseudo-tappi.

Lo sai Prima dell'invenzione dei fiammiferi, veniva utilizzato un fungo esca essiccato come agente infiammabile.

Cioè, su base comune si formano elementi a forma di ventaglio. I giovani polipanti sono caratterizzati da bordi lisci, che nei soggetti anziani diventano più sottili e ondulati. L'ombrello a fungo è arancione, con una leggera sfumatura rosa. Con l'età, l'ombra diventa più chiara. Se guardi la foto, il diametro degli pseudo-tappi varia da 15 a 45 cm. Lo spessore di ogni formazione raggiunge 2–5 cm. Il peso medio del fungo è di 5-10 kg.

Il corpo fruttifero della parte inferiore è caratterizzato da una struttura tubolare. Il suo spessore non supera i 5 mm. I funghi giovani hanno una struttura finemente porosa dello strato tubolare. Il colore principale è grigio-giallo. Altre caratteristiche della descrizione includono:

• polpa di una tonalità giallo chiaro. Ha un aroma ricco e un sapore aspro;
• le spore di colore giallo pallido hanno una superficie liscia e una forma ellittica;
• il rivestimento del corpo fruttifero è caratterizzato da una peluria cremosa;
• i giovani funghi secernono un liquido giallastro che si accumula sulla loro superficie.

Altri nomi di varietà:

• fungo di pollo;
• pollo legnoso.

La sistematica e la variabilità del fungo

La tassonomia della varietà è la seguente:

1. Divisione - Basidiomiceti.
2. Filiale e classe - Agaricomycetes.
3. Ordine - Polypore.
4. Famiglia - Fomitopsis.
5. Genere - Letiporo.
6. Vista - Laetiporus sulphureus.

La variabilità della esca gialla solforica è che i corpi fruttiferi adulti diventano più chiari. Letteralmente 4-5 settimane dopo la maturazione, i funghi acquisiscono una tinta grigia.

Da dove viene l'esca giallo zolfo

Il fungo esca fungo giallo zolfo preferisce crescere sulla superficie degli alberi, non in alto da terra. Si può trovare anche su ceppi di legno duro: betulla, tiglio, ontano, pioppo e quercia. Spesso cresce su alberi da frutto che crescono nel giardino. Molti sono interessati alla domanda su dove si trova questa specie. Molto spesso puoi vederla nelle foreste di Russia, Ucraina e altri paesi europei. In rari casi, cresce in Nord America. Lo sviluppo del fungo è lungo. Il periodo di fruttificazione va da maggio a settembre.

! importante I funghi che crescono sulle conifere sono considerati velenosi. Pertanto, non possono essere consumati.

Commestibilità condizionale

Puoi mangiare solo giovani tinderies. Sono usati per friggere, decapare o decapare.. Innanzitutto, i funghi vengono lavati sotto l'acqua corrente e immersi in acqua salata per 1-1,5 ore. Successivamente, vengono bolliti o stufati per circa 40-60. Quando l'esca è pronta, viene utilizzata per preparare salse o carne macinata.

Tali piatti sono una buona aggiunta a carne, pesce e grano saraceno.. Nella maggior parte dei paesi europei, questa varietà di funghi viene utilizzata nella cucina vegetariana, perché ricorda il filetto di pollo nel gusto e nella consistenza. Se lo desideri, puoi congelare il raccolto e quindi cucinare vari piatti da esso.

• Se usi un fungo esca giallo zolfo in grandi quantità, una persona può manifestare sintomi di intossicazione alimentare:
• nausea;
• vomito;
• vertigini;
• debolezza.

Spesso, altri sintomi compaiono anche nei bambini: compromissione della coordinazione e allucinazioni visive. Se non si desidera provocare avvelenamento o allergie, è necessario raccogliere correttamente il fungo dell'esca. Non puoi prendere quelli che crescono su conifere o hanno un'ombra scura.

Lo sai Le antiche tribù del Nord America usavano un fungo esca per comunicare con le anime dei morti. Lo chiamavano anche pollo di legno.

Uso medico, proprietà medicinali

• Le proprietà curative della esca gialla solforica sono le seguenti:
• Miglioramento del sistema cardiovascolare.
• Riduzione della glicemia, che aiuta a regolare lo zucchero e riduce i sintomi del diabete.
• Aiuta con costipazione, T. Ha una proprietà lassativa.
• Rafforzare il sistema immunitario.
• Accelerazione della rigenerazione dei tessuti.
• Eliminazione di sintomi di ulcera allo stomaco del sistema digestivo
• Provocare la morte di batteri che contribuiscono allo sviluppo della gastrite.
• Trattamento della tubercolosi.
• Carenza di vitamina

I benefici del prodotto hanno un effetto positivo sulla salute degli uomini. L'uso del fungo esca li aiuta a sbarazzarsi di impotenza e prostatite. Se le donne mangiano funghi, allora gli enzimi utili aiuteranno a ridurre i sintomi della menopausa.

In medicina, l'uso di esca gialla solforica è abbastanza comune. Poiché contiene un'enorme quantità di polisaccaridi, può ridurre lo sviluppo di tumori cancerosi. La presenza di glucani aiuta a neutralizzare i metalli pesanti. Questa varietà di funghi viene utilizzata come ingrediente principale per unguenti e tinture, che sono caratterizzati da effetti anti-infiammatori. Inoltre, gli antibiotici sono preparati da esso.

Ricette di medicina tradizionale

Spesso, le ricette di funghi esca sono usate per trattare le malattie polmonari. Ciò richiederà 1 cucchiaio. l. polvere di funghi (prima devi asciugare i funghi, quindi macinare in un mortaio) e 200 ml di acqua bollita (temperatura da + 30 ° C a + 35 ° C).

Il processo di cottura è il seguente:

1. Mescolare acqua e polvere.
2. Cuocere a bagnomaria per 30 minuti.
3. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Devi usare la miscela 4 volte al giorno per 1 cucchiaio. Applicato per una settimana durante i segni di polmonite o bronchite. La durata di conservazione della miscela è di 3-4 giorni. Conservare a temperatura ambiente.

Se hai ferite o ulcere sulla pelle, una tintura di polvere di funghi accelererà la loro guarigione.

Il processo di cottura è il seguente:

1. Mescola 2 parti di polvere e 150 ml di alcool o vodka.
2. Versare il composto in un contenitore opaco e coprire.
3. Mettere in un luogo buio a temperatura ambiente per 14 giorni.
4. Filtrare l'infusione.

Applicare la medicina preparata sulle aree interessate della pelle 2-3 volte al giorno. Per comodità, puoi versare la tintura in un contenitore con uno spray. Deve essere conservato in frigorifero per non più di 7 giorni

Se soffri di costipazione cronica, il decotto del fungo dell'esca aiuterà a far fronte a loro.

Puoi prepararlo come segue:

1. Mescola 1 cucchiaio. funghi e 500 ml di acqua bollente.
2. Metti gli ingredienti in una padella e porta ad ebollizione.
3. Riduci il fuoco, dopodiché devi cuocere la miscela per 30 minuti.
4. Avvolgere il contenitore con vestiti caldi e lasciarlo per 2-3 ore.

! importante Prendi un decotto 4 volte al giorno per 1 cucchiaio. Il corso del trattamento è di 1 settimana, dopo di che è necessario fare una pausa per 3 settimane.

Controindicazioni

L'imbuto esca giallo-zolfo è caratterizzato non solo dai benefici per il corpo umano, ma anche può causare gravi danni alla salute. Pertanto, è necessario sapere quali controindicazioni al suo utilizzo.

È vietato l'uso di mutandine giallo zolfo per le donne in gravidanza e durante l'allattamento. Le sostanze fungine possono provocare un'allergia in un bambino, oltre a ridurre la qualità del latte. Inoltre, non puoi mangiare funghi per i bambini che non hanno raggiunto l'età di 14 anni, perché potrebbero apparire problemi all'apparato digerente.

Quindi, ora sai come appare l'esca gialla solforica e quali sono le sue proprietà utili. Nonostante il bell'aspetto, questo gruppo di funghi può causare avvelenamento. Per eliminarlo, prova a raccogliere solo funghi giovani che hanno un aroma gradevole. Non prendere il cestello che cresce vicino a strade o impianti industriali. Ciò è dovuto al fatto che assorbono tutte le sostanze negative dal suolo e dall'aria. Se li usi, puoi danneggiare il tuo corpo.