La famosa varietà di anguria Astrakhan è stata creata dagli allevatori sotto la guida di K. E. Dupin. Lo scopo della selezione in questo caso è quello di sviluppare una varietà con una forma di frutta perfettamente rotonda e un gusto elevato, a cui Astrakhan corrisponde. Il nostro articolo ti dirà come appare il frutto della varietà in questione, come coltivare l'anguria in una serra e in un'area aperta, le regole della tecnologia agricola e come determinare i tempi della raccolta.

Descrizione e caratteristiche della varietà

L'anguria Astrakhan è stata inclusa nel registro statale degli impianti di selezione nel 1977 e non ha ancora perso popolarità. La varietà è consigliata per la coltivazione negli Urali, nel Caucaso settentrionale, nella regione del Volga.

Le seguenti caratteristiche distintive aiuteranno a risolvere la questione di come distinguere l'Astrakhan dalle altre varietà:

• maturazione media, con una maturità di 70–80 giorni;
• il frutto è rotondo, dalla buccia spessa, con strisce sfocate alternate di verde scuro e di colore chiaro;
• peso fetale - 6–8 kg;
• matura a fine agosto;
• conservazione fino a due mesi, senza perdita di gusto;
• produttività - 50 t / ha;
• apparato radicale altamente ramificato con una radice del metro centrale, le radici laterali si trovano a una profondità di 20-30 cm;
• gambo strisciante simile a una liana, lungo fino a 4-5 m, ramificato con germogli laterali;
• le foglie sono divise, grigio-verde, le foglie giovani sono pubescenti;
• la polpa è a grana fine, di colore rosso brillante, di sapore dolce, succosa con vacuoli di succo;
• semi secchi di colore marrone scuro;
• senza pretese di cura, può essere coltivato in serra e in un'area aperta;
• resistente alle zucche.

! importante Più forte è il contrasto delle strisce sulla buccia, più dolce e succosa è la carne.

Sulla coltivazione della varietà Astrakhan, gli agricoltori stabilirono record di rendimento e i venditori stabilirono record di entrate.

Vantaggi e svantaggi

• Vantaggi del grado:
• l'anguria matura è dolce e succosa;
• aspetto attraente con colorazione brillante;
• coltivazione in una serra al coperto e in un'area aperta;
• resistenza alla siccità e alle malattie delle zucche;
• varietà ad alto rendimento;
• trasportabile;
• senza pretese nella coltivazione;
• lunga durata;
• sementi economiche e disponibilità sul mercato;
• alta redditività.

• Gli svantaggi della varietà includono:
• la necessità di cure aggiuntive durante la crescita;
• esattezza al clima secco e caldo;
• aumento dei costi dovuto alla concimazione e alla concimazione.

Tempi ottimali per crescere

La coltivazione dell'anguria viene effettuata con il metodo piantina e piantina. Per determinare i tempi ottimali di semina per le piantine, è necessario calcolarlo secondo la seguente formula:

• ultimo gelo per la regione in crescita - ad esempio, metà maggio;
• età della piantina - 30 giorni;
• pre-ammollo - 7 giorni.

Dal calcolo risulta che la semina dovrebbe essere effettuata all'inizio di aprile. Questa formula viene utilizzata quando si coltiva in serra e in un'area aperta. Se le piantine vengono piantate sotto copertura, la semina può essere effettuata 7 giorni prima.

Anche i semi in piena terra vengono seminati, a seconda delle condizioni meteorologiche - è necessario che la terra si riscaldi e non vi sia alcuna minaccia di gelo. Di solito la semina inizia a maggio.

Lavoro preparatorio

Il lavoro preparatorio per la crescita delle angurie consiste nella preparazione di un complotto per melone e semi per la semina.

Selezione e preparazione del sito

Quando si sceglie un sito per le colture, è necessario considerare i seguenti fattori:

1. Condizioni climatiche - aria calda e secca, bassa umidità.
2. La luce. Dopo la comparsa di 5-6 fogli, sono necessarie un'illuminazione elevata e ore di luce diurna di 12 ore. I frutti non si depositano durante una lunga luce diurna; la crescita delle piante rallenta se illuminata per meno di 8 ore.
3. terreno - alla cultura non piacciono i terreni argillosi con un eccesso di umidità e alta acidità. Il terreno migliore è sabbioso chiaro e deserto, terreno vergine ben coltivato. L'acidità del suolo è di 6,6–7 pH. È necessario preparare il terreno in autunno introducendo humus e fertilizzanti minerali che contengono potassio, fosforo, azoto e magnesio.
4. Rotazione delle colture. Le colture ripetute di angurie sul sito vengono eseguite in 3-4 anni. Le aree migliori sono quelle in cui crescevano grano, erbe, mais, erba medica, raccolti di radici, cipolle, cavoli e legumi. I siti di piantagione dopo solanacei e meloni dovrebbero essere evitati.

Le angurie più dolci crescono in un luogo secco e caldo, quindi puoi scegliere una trama su un tumulo caldo. Il terreno nero può essere diluito a metà con sabbia fluviale.

! importante Le angurie diventano piccole sul suolo chernozem a causa della grande quantità di azoto, che contribuisce alla crescita della massa verde a scapito dello sviluppo dei frutti.

Il sito dovrebbe essere protetto dai venti freddi settentrionali e occidentali e dalle correnti d'aria piantando colture alte o siepi, preparare letti per angurie sul lato sud o sud-est.

Preparazione del seme

Con il metodo di semina e semenzale di semina, è consigliabile pre-germinare i semi. I semi acquistati vengono solitamente elaborati e preparati per la semina.

Altrimenti, la preparazione dei semi dovrebbe essere eseguita in modo indipendente:

• immergere i semi in una soluzione di "Epin Extra" o in una soluzione rosa di permanganato di potassio per 12 ore per ammorbidire il guscio e disinfettare;
• dopo che il tempo è passato, posizionare i semi in un panno umido, coprire con un film e mettere in un luogo caldo (+ 28 ° C) per 4-5 giorni, evitando che il tessuto si asciughi;
• i semi non germogliati possono essere versati con acqua + 50 ° С ... + 60 ° С.

Quando compaiono i primi germogli, puoi iniziare a piantare nelle piantine o direttamente nel terreno.

Metodi di coltivazione

Nelle latitudini meridionali con estati secche e afose, le angurie vengono seminate con semi su un'area aperta, in altre regioni è consigliabile utilizzare serre per la maturazione riuscita dei frutti. Per un raccolto precoce, è consigliabile utilizzare il metodo piantina.

Metodo di semenzale

Le piantine possono essere coltivate per la successiva semina in un'area aperta e in una serra.

• I vantaggi del metodo piantina:
• ricevere frutti 1-2 settimane prima;
• uso efficace dei semi;
• ridotto rischio di germinazione delle piantine;
• profondità uniforme di piantagione nel terreno.

• contro:
• costi economici;
• danno alle piante durante il trapianto;
• apparato radicale più debole.

Per coltivare piantine devi:

• substrato senza erbacce e parassiti;
• idonee modalità di temperatura, luce e umidità;
• condimento superiore;
• indurimento e irrigazione.

Lo sai Nelle regioni aride, puoi “piantare” un'anguria su un dorso di cammello: tagliare un cespuglio, dividere un moncone e inserire un seme - verrà fornita umidità.

Tempo di atterraggio

Quando si sceglie il momento della semina, è necessario tenere conto del periodo di vegetazione dell'anguria Astrakhan. Per uso interno e piantine, i semi possono essere seminati da fine marzo a metà aprile.

Tecnologia di atterraggio

L'apparato radicale dell'anguria è molto sensibile ai trapianti, quindi è consigliabile seminare i semi in contenitori, che possono essere successivamente utilizzati per trapiantare piantine nel terreno, ad esempio, in tazze di torba.

I semi vengono seminati uno alla volta su un substrato umido a una profondità di 1,5–2 cm, compattando e annaffiando con una piccola quantità di acqua. Successivamente, le piantine vengono annaffiate quando il substrato si asciuga.

Ad una temperatura di + 25 ° С ... + 30 ° С i semi germineranno il quinto giorno.

Cura delle piantine

La cura delle piantine è la chiave per un futuro raccolto di successo e dovrebbe essere garantita dalle seguenti misure:

1. irrigazione. Le piantine hanno bisogno di un'irrigazione rara ma abbondante con acqua calda e stabile quando il terreno si asciuga di 1–1,5 cm Prima di piantare nel terreno, la frequenza di irrigazione è ridotta.
2. Illuminazione e temperatura. Quando compaiono i primi germogli, le piantine vengono posizionate in un luogo soleggiato con una temperatura di + 18 ... + 20 ° С. Dopo una settimana possono essere riorganizzati in un luogo più caldo con una temperatura di + 24 ... + 25 ° С. Le piantine tendono ad allungarsi verso la luce, quindi il serbatoio viene periodicamente ruotato. In mancanza di illuminazione, deve essere illuminato con phytolamps. Il regime di temperatura ottimale della serra dovrebbe essere + 25 ... + 26 ° С.
3. tempra. Due settimane prima di piantare sul terreno, le piantine iniziano a indurirsi, portandole all'aria aperta, aumentando gradualmente il tempo di camminata e riducendo la frequenza dell'irrigazione. Le piantine indurite acquisiscono resistenza al freddo, alla siccità e coltivano attivamente le radici.
4. Applicazione fertilizzante. La prima medicazione superiore viene eseguita una settimana dopo le prime piantine, la seconda - una settimana prima di piantare nel terreno. La necessità di fertilizzanti può essere determinata dall'aspetto delle piantine: crescita lenta, foglie che cadono, gambo allungato e debole. Puoi usare fertilizzanti pronti per le piantine secondo le istruzioni ("Agricola", "Forward").

! importante Durante l'indurimento, è necessario monitorare attentamente le condizioni del terreno, poiché sotto l'influenza di fattori atmosferici, il terreno sotto le piantine si asciuga più velocemente.

Prima di piantare in un luogo permanente, le piantine vengono preferibilmente trattate con biostimolanti (Zircon, Radifarm) per superare lo stress delle piante durante il trapianto e un migliore radicamento. La procedura dovrebbe essere ripetuta dopo una settimana.

Piantare piantine nel terreno

Nella serra e nei letti, il posto per le piantine dovrebbe essere preparato in anticipo: il terreno viene scavato, si formano buchi 80 × 80 × 20 cm, che vengono riempiti con humus, cenere, sabbia e cosparsi di uno strato di terra di 2 cm.

Le piantine vengono piantate nel terreno all'età di 3-5 settimane, a condizione che il clima caldo stabile, leggermente più profondo. Profondità di impianto - 6-10 cm, la distanza tra i germogli - 80-100 cm.

Effettuare immediatamente l'irrigazione per compattare il terreno e un migliore radicamento. I letti con le piantine sono pacciamati o coperti con un film. L'irrigazione successiva viene eseguita tra due settimane.

Semina direttamente nel terreno

La semina diretta di semi nel terreno è il metodo più economico per coltivare angurie.

Il terreno sotto le colture dovrebbe essere permeabile all'aria e all'umidità, i letti sono dotati di un buon drenaggio. La semina viene effettuata in tempo costantemente caldo con una temperatura giornaliera di + 14 ... + 20 ° C e terreno ben riscaldato (+ 12 ° C), quando passa la minaccia del gelo. Di solito è da metà a fine maggio.

I pozzi sotto i semi sono fertilizzati con humus, cosparsi di terra (circa 10 cm).

Video: piantare semi di anguria in piena terra

La distanza tra le file dovrebbe essere 1-1,5 m di larghezza, la distanza tra i fori - 80-100 cm La semina è simile alla versione serra, ma quando compaiono le piantine, vengono inviate in diverse direzioni. Nella serra, le piantine sono legate, formando ciglia verticali.

I semi vengono messi in 2-3 pezzi per buca, leggermente schiacciati. La profondità dei semi di semina è di 3-6 cm, a seconda del tipo di terreno (leggero - profondo, pesante - più piccolo). Il terreno nei pozzi deve essere ben inumidito. La semina viene preferibilmente effettuata prima di mezzogiorno.

La profondità di semina dipende dalla bonifica del terreno:

• su irrigazione - 4–5 cm:
• su una terra asciutta (senza irrigazione) - 6–8 cm.

Consumo di semi - 15-20 unità per 10 m².

I semi germinano il giorno 8-10. Su terreni sabbiosi leggeri, le piantine germogliano 10 giorni prima rispetto a Chernozem. I semi germogliano lentamente e in modo non uniforme dal terreno freddo, il che porta a difficoltà nella cura e un raccolto eterogeneo.

Caratteristiche di cura

Le regole principali per la coltivazione del melone sono idratare, concimare e fornire cure. Ulteriore cura è ridotta al diradamento delle piantine, irrigazione, allentamento, diserbo e medicazione superiore.

La coltura fotofila non tollera l'ombreggiatura e l'ispessimento delle piantagioni. Un germoglio dovrebbe rimanere in un foro - non più di tre piante per 1 m².

La pacciamatura con pacciamatura (4-5 cm) o film fornisce:

• riduzione della crescita delle infestanti;
• conservazione del calore nel terreno;
• ritenzione di umidità nel suolo;
• Raccolta 7-10 giorni più veloce.

L'impollinazione efficace si verifica con l'aiuto di api e insetti e aumenta anche la resa e la qualità delle angurie. Si consiglia di posizionare altri alveari vicino alle piantagioni di melone durante la fioritura e di non utilizzare l'aspersione.

Una caratteristica della crescita in una serra è che ogni fiore in assenza di insetti dovrà essere impollinato in modo indipendente. L'impollinazione artificiale viene effettuata al mattino, a una temperatura non superiore a + 18 ... + 20 ° C.

Il diserbo tempestivo non consentirà alle erbacce di prendere sostanze utili dagli steli di anguria, eliminare l'ombreggiatura e ridurre il rischio di sviluppare malattie. Insieme alle erbacce, i germogli danneggiati e deboli vengono rimossi.

Tassi di irrigazione

L'apparato radicale dell'anguria ha un'alta capacità di aspirazione anche con una bassa umidità del suolo (6%) - questo spiega la tolleranza alla siccità della cultura. Tuttavia, per ottenere rese elevate e di alta qualità, è necessario annaffiare l'anguria. Per ottenere la resa dichiarata dell'anguria Astrakhan (50 t / ha), saranno necessari 160 litri di acqua.

La pianta ha bisogno di più umidità nella fase di fioritura e formazione delle ovaie. Ma l'eccesso di umidità (nel suolo, nell'aria) rallenta la crescita e riduce il contenuto di zucchero. Il rapporto ottimale tra umidità del suolo è fino all'80%, aria - fino al 60%.

Esistono tre tipi di irrigazione dell'anguria:

• scanalare l'irrigazione lungo le colture;
• l'irrigazione a goccia consente l'uso economico di acqua, fertilizzanti idrosolubili;
• l'irrorazione consente di distribuire uniformemente l'acqua attraverso il campo.

La giusta scelta del regime di irrigazione è un fattore essenziale nella coltivazione dell'anguria:

• fase di crescita e fioritura - irrigazione almeno una volta ogni 5-7 giorni;
• formazione di ovaie e sviluppo del frutto - la frequenza e il volume dell'irrigazione sono ridotti;
• fase di maturazione dei frutti - 10 giorni prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta per accelerare la maturazione e impostare il contenuto di zucchero;
• l'irrigazione viene effettuata con acqua calda.

! importante Durante la maturazione, l'irrigazione abbondante e la medicazione superiore portano al decadimento del feto. L'irrigazione frequente e abbondante riduce il contenuto di zucchero.

Top spogliatoio

L'uso razionale ed equilibrato dei fertilizzanti può raddoppiare la produttività e il contenuto di zucchero dei frutti del 2-3%.

Alimentazione in diversi periodi di crescita e sviluppo dell'anguria:

1. Inizio della fioritura. La prima medicazione superiore viene effettuata nelle scanalature di irrigazione quando le ciglia crescono a 40 cm: lo stimolatore di crescita "Speedfall Amino Flowering and Fruiting", una soluzione di concime in un rapporto di 1:10, fertilizzanti azotati e fosforo di potassio.
2. Formazione di ovaie. La seconda medicazione superiore è Terraflex, Verde, Plantafol, Megafol, Terraflex Universal.
3. Formazione di frutta (un mese prima della maturazione). La terza medicazione superiore è il nitrato di calcio (nitrato di calcio).

La medicazione superiore combinata con l'irrigazione successiva. Fertilizzanti solubili in acqua complessi (Novalon, Agro Nova, Radifarm) sono convenientemente utilizzati per l'irrigazione a goccia.

Si consiglia di alternare i nutrienti per evitare l'accumulo di elementi nel terreno. Tutti i farmaci devono essere utilizzati secondo le istruzioni e gli standard di consumo.

! importante Non concimare più di una volta alla settimana: è possibile un eccessivo accumulo di sostanze chimiche nel frutto. Non fertilizzare con tempo caldo.

La formazione del cespuglio e del pizzico

La formazione di ciglia di anguria dipende dalla regione di coltivazione, perché questa procedura è volta a creare condizioni per la maturazione delle ovaie:

• nelle regioni settentrionali, è preferibile lasciare 1-3 ovaie e pizzicare la ciglia;
• nelle regioni meridionali, puoi lasciare 5-6 frutti a causa dell'estate lunga e afosa.

Pizzica la ciglia dopo 15 cm dall'ultima ovaia, lasciando 3 foglie dopo il frutto. La formazione viene eseguita quando il frutto raggiunge le dimensioni di una mela. Anche i tiri laterali e danneggiati vengono rimossi.Al fine di evitare l'ispessimento delle piantagioni, la pianta viene formata in uno stelo, rimuovendo i figliastri.

Una caratteristica della cultivar Astrakhan è che i fiori femminili compaiono solo dopo ogni ottava foglia e il primo dopo il diciottesimo. Questo deve essere considerato quando si forma una frusta.

Parassiti e malattie

I principali metodi per combattere le malattie delle angurie sono il rispetto delle regole di rotazione delle colture, il trattamento delle sementi prima della semina e l'uso di varietà resistenti, come la varietà Astrakhan.

Lo sai L'anguria è composta per il 93% di acqua, quindi è considerata la più bassa caloria tra le zucche.100 g di polpa contengono solo 27 kcal.

Un attento monitoraggio delle zucche ti permetterà di notare la sconfitta di parassiti e malattie in tempo:

1. La prevenzione delle malattie è trattata con liquido bordolese nella fase di espulsione delle ciglia e della formazione di ovaie, i fitormoni di Epin (sotto la pioggia e il freddo) o lo zircone (durante la siccità).
2. Spruzzo antibatterico ("Fitosporin M", "Baikal", "Haupsin", "Trichophytum", "Trichopolum", "Metronidazole") vengono utilizzati dopo la comparsa di 7-9 foglie prima della comparsa dei frutti al fine di evitare danni all'apparato radicale delle piante da parte dei parassiti.
3. Arresto della crescita fetale, macchie nere, rosse o rosse su steli e foglie, le foglie sono rotte e cadono - segni antracnosi (Trattamento raccomandato con fungicidi secondo le istruzioni).
4. contro peronospora - fungicida con le proprietà sistemiche di Previkur e Previkur Energy.
5. a batteriosi, fusarium appassito - trattamento con fungicidi ("Skor", "Fundazol", "Decis") secondo le istruzioni.
6. sconfitta afidi, tripidi - speciali insetticidi moderni ("Arrivo", "Decis", "Karate", "Fastak", "Fury", "Tsimbush", "Citkor", "Sherpa") o rimedi popolari (irrorazione con infuso di aglio o cenere).
7. Contro la sconfitta acaro ragno - mezzi efficaci di un gruppo di acaricidi ("Masai", "Apollo", "Oberon").
8. Protezione degli uccelli può servire una cassetta tesa su pioli, che con il suo fruscio li spaventerà.
9. Rallentando la crescita delle piante, le foglie inferiori si arricciano e cadono, acquisendo un colore rossastro o lilla, i frutti e i fiori stanno sbiadendo - segni carenza di magnesio. In questo caso, il solfato di magnesio dovrebbe essere usato, dopo 5 giorni, spruzzare con "Ferovit" per consolidare il risultato.

Regole di raccolta e conservazione

Il tempo di raccolta dell'anguria Astrakhan è determinato dalle caratteristiche della vegetazione, che dura 80 giorni.

Le condizioni naturali non possono fornire tale precisione, quindi è necessario determinare la maturità e il tempo di raccolta delle angurie in base ai segni:

• essiccazione di steli e antenne;
• spaccare l'anguria durante la compressione;
• un'eco noiosa quando toccato.

I frutti vengono raccolti con cura, evitando danni alla pelle, mentre maturano, lacerano e, ancora meglio, tagliano le ciglia insieme al peduncolo. Il periodo della riunione di massa è la fine di agosto - l'inizio di settembre. La raccolta è organizzata al meglio una settimana prima della maturazione finale, che garantirà il massimo gusto e durata.

L'anguria appena raccolta dovrebbe essere consumata entro 2-3 settimane.

! importante Non è possibile conservare le angurie alla luce solare diretta: quando riscaldate, i nitrati vengono convertiti in nitriti, composti più pericolosi per la salute.

I magazzini per le angurie dovrebbero fornire:

• temperatura + 4 ... + 8 ° С;
• l'umidità è di circa l'80%;
• buona ventilazione e pavimento asciutto;
• mancanza di luce solare diretta;
• mancanza di altre colture di ortaggi e frutta (patate, barbabietole, mele).

Esistono altri metodi di archiviazione che possono prolungare il tempo di diversi mesi e servire le angurie raccolte al tavolo di Capodanno:

• appendere i frutti nelle reti una alla volta, evitando di toccare il pavimento e le pareti;
• metti gli steli sugli scaffali coperti di paglia;
• mettere contenitori con muschio di bosco essiccato;
• conservare in contenitori, completamente ricoperti di cenere;
• conservazione in paraffina (strato di 1 cm).

Le angurie in deposito devono essere ispezionate periodicamente per rilevare eventuali danni e rimosse danneggiate.

Il frutto stesso non tollera temperature inferiori allo zero, ma la polpa, libera da semi e croste, può essere congelata e conservata nel congelatore.

Consigli Utili

Quando cresci e mangi angurie, puoi usare i suggerimenti e i trucchi dei giardinieri esperti e degli specialisti:

• per una migliore impollinazione, accanto alle angurie, puoi piantare piante mellifere o spruzzare piantagioni con acqua, miele e zucchero;
• calore aggiuntivo sul melone può essere fornito da bottiglie d'acqua disposte vicino alle ovaie - quando riscaldate al sole, daranno parte del calore ai frutti;
• per sbarazzarsi dei nitrati, è sufficiente tagliare la crosta e la parte (2-3 cm) della polpa;
• sul melone, le angurie dovrebbero essere capovolte man mano che maturano, in modo che l'umidità non si accumuli sotto di esse e il marciume non inizi;
• l'impollinazione incrociata può danneggiare il raccolto, quindi non piantare diverse varietà di raccolti di zucca nelle vicinanze;
• quattro pezzi medi forniranno al corpo la norma quotidiana della vitamina C;
• oltre al consumo fresco, angurie salate, frutta candita e miele di cocomero possono essere preparati per un uso futuro;
• i semi di anguria non devono essere inviati ai rifiuti - hanno molte proprietà utili;
• quando si beve un'anguria, è utile bere molta acqua minerale, poiché le sostanze minerali vengono eliminate dal corpo a causa dell'effetto diuretico;
• i chicchi di zucchero sono visibili nella sezione di un'anguria di alta qualità, una sezione lucida indica una scarsa qualità;
• il grado di maturità dell'anguria può essere determinato da tali segni: un gambo secco, una caratteristica fessura quando viene schiacciato, una grande macchia gialla dal contatto con il terreno, un colore brillante.

Lo sai Mango candito, kiwi e ananas prodotti in Cina non hanno nulla a che fare con questi frutti, ma sono fatti con anguria da foraggio non molto dolce.

Avendo considerato tutte le caratteristiche dell'anguria della varietà Astrakhan e tenendo conto delle condizioni climatiche della tua regione, puoi scegliere il metodo giusto per coltivare queste piante - sul sito o nella serra, e la ricompensa per i tuoi sforzi sarà un raccolto abbondante.