Il pepe viene coltivato con successo nelle serre e può produrre diverse colture all'anno, mentre i cespugli sono meno sensibili alle malattie e ai parassiti. Tuttavia, questa cultura è molto capricciosa e, a causa di condizioni ambientali inadeguate, la maturazione dei peperoni può rallentare o fermarsi, le piante possono persino far cadere le ovaie e smettere di dare frutti. A causa di ciò che accade, è descritto in questo articolo.
Perché non maturare i peperoni in una serra
Ci sono una serie di ragioni per cui i peperoni in una serra non sputano. C'è una maturità biologica e tecnica di queste verdure. Quando i frutti tecnici si sono fermati nello sviluppo e i semi hanno già maturato, tuttavia, verso l'esterno sono ancora verdi e duri. La maturità biologica si verifica successivamente (a volte questo periodo raggiunge 1 mese), durante questo periodo le verdure vengono raccolte in colore, gusto e aroma. Pertanto, forse i frutti non hanno ancora raggiunto questo stadio e vale la pena aspettare.
! importante Si consiglia di raccogliere i peperoni dolci nella fase di maturità tecnica, ma i peperoncini piccanti - quando acquisiscono completamente colore e nitidezza.
Vale la pena ricordare che non tutte le varietà sono rosse. Forse è stata acquistata una verdura di un colore diverso, quindi non diventerà rossa comunque. Inoltre, accade che alcune varietà di pepe maturino più a lungo della maggior parte delle altre varietà - di norma, questo è indicato sulla confezione. Se la questione non è ancora in questi casi, vale la pena considerare più in dettaglio le possibili cause della maturazione ritardata di questa cultura.
Varietà errata
Molti ibridi sono progettati per la coltivazione in condizioni climatiche miti e semplicemente non hanno abbastanza calore e luce. È estremamente importante per i residenti delle latitudini settentrionali e medie scegliere varietà precoci e molto precoci.
Atterraggi ispessiti
Come qualsiasi altra coltura vegetale, il pepe richiede il rispetto delle regole di semina. Se le piante sono troppo spesse, esauriranno rapidamente il terreno e si bloccheranno reciprocamente la luce. Pertanto, è necessario osservare una distanza tra le file di almeno 70 cm. Allo stesso tempo, le piante alte sono piantate a una distanza di 40 cm, quelle inferiori - 30–35 cm Inoltre, una piantagione stretta aumenta l'umidità, le piante possono iniziare a marcire o ferire.
Acidità del suolo
Al pepe non piace il terreno acido, quindi il livello ottimale di acidità è di 6-7 pH. Anche la rotazione delle colture è importante: le colture da radice sono considerate buoni predecessori per il pepe, ma non lo sono le patate, i cetrioli e le verdure.Prima di piantare, vale la pena introdurre humus, cenere di legno e anche 1 m² - 1 cucchiaio ciascuno. l. solfato di potassio e superfosfato. Il letame fresco non dovrebbe essere introdotto, poiché ciò aumenterà il contenuto di azoto, che stimolerà la crescita delle cime, non dei frutti.
Bassa temperatura
La temperatura ottimale è considerata da + 22 ° C a + 25 ° C. Di notte, non dovrebbe essere inferiore a + 15 ° C, altrimenti i fiori cadranno. E se la temperatura scende sotto i + 12 ° C, la pianta smette di crescere. Le verdure e le correnti d'aria influiscono negativamente e questo deve essere preso in considerazione durante la ventilazione della serra. Ma il pepe tollera una temperatura troppo alta (più di + 40 ° С) e inizia ad appassire, e anche a una temperatura superiore a + 32 ° С i frutti cessano di essere legati.
Lo sai Il cioccolato e il peperone hanno proprietà simili. Entrambi rilasciano endorfine chiamate "ormoni della felicità" nel flusso sanguigno.
Povero irrigazione
Le piante richiedono annaffiature regolari, ma non troppo abbondanti (circa 3-4 l / m²), preferibilmente al mattino. Durante la fruttificazione, il volume dell'acqua dovrebbe aumentare. La mancanza di irrigazione influenzerà i frutti: potrebbero apparire delle crepe.Si consiglia anche la pacciamatura del terreno, poiché l'apparato radicale dei peperoni è molto delicato e l'allentamento può danneggiarlo. Come pacciame, puoi usare paglia, erba falciata, segatura, buccia di un girasole. Questo strato dovrebbe essere di circa 5-7 cm e aggiornato una volta al mese. Protegge bene il terreno da surriscaldamento e ipotermia, nonché dalla perdita di umidità.
Illuminazione insufficiente o eccessiva
Sia l'illuminazione buona che scarsa influiscono negativamente sulle piante. In modo ottimale, se le ore di luce del giorno per il pepe in una serra durano circa 12 ore. Se il tempo è nuvoloso e la giornata è breve, è necessario occuparsi dell'illuminazione aggiuntiva sotto forma di lampade fluorescenti.
Le piante più alte sono meglio piantate al centro e quelle più basse - ai bordi dei letti. Inoltre, la verdura ha bisogno di luce ultravioletta, quindi la serra dovrebbe essere in grado di trasmettere tali raggi. Ad esempio, ciò si ottiene utilizzando il policarbonato per realizzare una serra. Possono anche essere installati schermi riflettenti per aumentare l'intensità della luce e le lampade a raggi ultravioletti.
Carenza di nutrienti
Il terreno argilloso non è adatto per il pepe: questa verdura ama la terra leggera. Dovrebbe essere strutturato e arricchito con biohumus. Inoltre, non dovrebbe avere troppo azoto: aumenta la quantità di fogliame, che influisce sulla resa.
Si consiglia l'alimentazione ogni 2 settimane. È desiderabile che si trattasse di fertilizzanti sia organici che minerali. Durante l'allegagione sono necessari fertilizzanti fosfatici. E per prevenire la decomposizione dei peperoni, è necessario aggiungere concimazioni con calcio 2-3 volte durante la stagione di crescita, ad esempio nitrato di calcio.
! importante Indipendentemente dalla fase di sviluppo, il pepe richiede potassio. Rifornire questo elemento aiuterà a vestire con la cenere di legno.
Un gran numero di ovaie
Affinché il cespuglio non formi troppe ovaie, è necessario rimuovere il fiore che appare per primo nel punto di ramificazione. Si chiama anche corona. A volte ci sono diversi boccioli di corona. Tutti devono essere rimossi, altrimenti la pianta non si ramificherà bene e spenderà molta energia su queste gemme. Nei nodi è necessario lasciare una gemma più forte.Inoltre, non dovresti lasciare tutte le ovaie sul cespuglio: rallenteranno solo lo sviluppo l'una dell'altra. La quantità normale per una pianta alta va dalle 17 alle 25 ovaie.
Come preparare i peperoni in una serra
Per far arrossire più velocemente i peperoni nella serra:
- mantenere la temperatura dell'aria ottimale;
- ventilare - la condensa nella serra contribuisce allo sviluppo di funghi e batteri che influenzano negativamente queste verdure;
- evitare correnti d'aria e surriscaldamento delle piante;
- annaffiare e fertilizzare regolarmente le piantagioni;
- fornire abbastanza luce;
- Non piantare piante troppo da vicino.
Inoltre, la corretta formazione della boscaglia svolge un ruolo importante. Oltre a rimuovere il fiore della corona, devi seguire alcune altre regole. Nella forcella della corona compariranno i processi. Quando si formano 10-12 foglie nella pianta, 2-3 delle foglie più forti dovrebbero essere lasciate da questi germogli. Tali germogli sono chiamati scheletrici, formeranno la base dell'intero cespuglio. A sua volta, quando compaiono nuovi processi sulle ciglia scheletriche, il più forte dovrebbe essere lasciato e il resto dovrebbe essere pizzicato dopo la prima foglia. Tali azioni devono essere ripetute in ciascun ramo.Inoltre, la boccola deve essere periodicamente ispezionata per la presenza di germogli sterili, nonché foglie danneggiate o quelle che bloccano la luce.
Lo sai Le prime registrazioni di pepe trovate dagli scienziati sono state fatte in India più di 3000 anni fa. Questo paese è riconosciuto come il luogo di nascita del pepe.
Queste sono le regole di base per prendersi cura dei peperoni in una serra. Ma ci sono una serie di semplici requisiti per consentire alle piante di produrre frutti più o prima di quanto il clima consenta:
- In tempo soleggiato, è necessario ventilare la serra e di notte, al contrario, chiuderla.
- Irrigazione con acqua calda (+40 ... + 60 ° С). È necessario annaffiarlo delicatamente sotto la radice quando fa freddo, senza ottenere acqua sulle foglie e sullo stelo.
- Condimento superiore fogliare. Le piante possono essere spruzzate con soluzioni di fertilizzanti fosforo-potassio. Può essere in legno di frassino o stimolanti speciali. Ma questo non dovrebbe essere fatto durante il periodo di maturazione dei frutti, cioè non alla fine dell'estate, poiché ciò ritarderà il processo di maturazione.
- I peperoni raccolti in uno stato di maturità tecnica devono essere piegati in un luogo buio e dopo pochi giorni otterranno il loro colore.
Quindi, nonostante la capricciosità dei peperoni, le condizioni per la loro coltivazione in serra sono abbastanza accessibili e fattibili. Naturalmente, per ottenere un buon raccolto, dovrai aderire a tutte le condizioni per il contenuto di questo ortaggio, ma i risultati pagheranno.