Oggi nelle trame domestiche puoi trovare non solo quelle verdure coltivate dai giardinieri di generazione in generazione, ma anche quelle che sono diventate popolari non molto tempo fa. Le melanzane sono tra le colture che non hanno attirato l'attenzione di tutti i coltivatori di ortaggi, ma sono sempre popolari tra i buongustai. Il re del mercato della F1 è una di queste varietà. Tutte le meravigliose caratteristiche di questo ortaggio possono essere indovinate dal nome stesso. Consideriamo più in dettaglio ciò che è notevole per questa varietà.
Selezione e descrizione botanica della cultura
La varietà King of the Market è stata allevata dalla compagnia russa NK Russian Garden a seguito dell'incrocio della varietà Dream del giardiniere, resistente alle basse temperature e immune alle varie malattie della varietà solanacea Prince. Il re del mercato è stato iscritto nel registro statale nel 2009.
! importante Con una cura ben organizzata per la varietà, il re del mercato riesce quasi sempre a evitare frutti deformi e curvi.
Il re del mercato è una varietà di melanzane ibrida precoci mature. I suoi frutti sono viola scuro con una tinta blu-nera, si distinguono per l'assenza di amarezza. Le melanzane di questa varietà sono trasportabili e resistenti a varie condizioni meteorologiche, possono essere conservate a lungo.
La loro dimensione è di circa 22 cm di lunghezza. I frutti hanno una forma cilindrica allungata, fino a 6 cm di diametro, la buccia è piuttosto sottile, liscia e lucente, la polpa è caratterizzata da un colore crema-biancastro, densità e presenza di piccoli semi molli.
Dopo aver seminato i semi e prima di piantare le piantine in un luogo permanente, passano fino a 70 giorni. Puoi piantare piantine sia in serra che in terreno aperto.
I frutti sono pronti per il raccolto circa 100-110 giorni dopo l'emergenza. Gli indicatori di resa sono piuttosto elevati: fino a 10 kg di melanzane con 1 m² di superficie. I cespugli del re del mercato sono caratterizzati da compattezza, i germogli e le foglie differiscono in una tonalità viola-verdastra.
La cultura ama il calore, vale la pena contare su un raccolto abbondante ad una temperatura di coltivazione di + 24 ° C. La varietà è senza pretese per le condizioni di crescita e poco impegnativa per la cura. Le melanzane di questa varietà si distinguono per le elevate caratteristiche gustative. Possono essere stufati, fritti, salati, in salamoia, preparati per l'inverno.
Vantaggi e svantaggi
- Varietà di melanzane Il re del mercato è caratterizzato da una serie di differenze positive:
- stabile e ad alto rendimento;
- buon gusto di frutta;
- mancanza di amarezza;
- senza pretese per le condizioni di crescita;
- resistenza a quasi tutte le malattie fungine e infettive della famiglia, nonché agli attacchi di insetti dannosi;
- resistenza al freddo e alle variazioni di temperatura;
- sicurezza di tutte le proprietà iniziali durante l'immagazzinamento e il trasporto a lungo termine;
- i frutti sono universali in termini di consumo, caratterizzati dalla presenza nella loro composizione di molti nutrienti e nutrienti.
! importante Raccogliere semi di una varietà ibrida Il re del mercato non ha senso, non si riproduce in modo indipendente.
- Ha una varietà e diversi svantaggi relativi:
- deformazione, curvatura del frutto con cura impropria;
- la forma del frutto è troppo allungata, il che rende possibile portarli a terra e sporcarsi;
- devi comprare semi ogni anno, perché la varietà è ibrida.
Piantine autoportanti
Melanzane Il re del mercato viene coltivato secondo lo schema caratteristico per la maggior parte delle varietà di questo ortaggio. La coltivazione avviene con il metodo piantina senza presentare requisiti speciali per il processo stesso.
Sebbene tutte le melanzane siano coltivate quasi allo stesso modo, tuttavia, ogni varietà ha alcune caratteristiche, che si applica al re del mercato.
Tempo di semina
Nel periodo da fine febbraio a inizio marzo, che dipende dalle condizioni climatiche del territorio, i semi vengono seminati per ottenere piantine. Nelle regioni meridionali, febbraio è adatto a questi scopi, nella corsia centrale - marzo.
Terreno
La miscela di terreno per la coltivazione di melanzane è costituita da terreno erboso, humus, torba in un rapporto di 2: 1: 0,3. Prima di seminare i semi, il terreno deve essere decontaminato e riscaldato. Per eseguire queste procedure, la terra deve essere trattata mediante irrigazione con il preparato Fitosporin o una soluzione debole di permanganato di potassio e quindi coperta con tela cerata o vetro per un massimo di 10 giorni.
! importante Le melanzane sono grandi amanti del terreno sciolto, quindi la presenza di torba nella miscela del terreno, che può rendere il terreno in quanto tale, è obbligatoria.
Capacità di crescita
I semi di melanzane possono essere piantati in contenitori separati (tazze, compresse di torba) e in scatole. L'opzione più conveniente in termini di successivo trapianto di piantine in un luogo di coltivazione permanente sono bicchieri di plastica o compresse di torba. Entrambe le opzioni sono ottimali, la scelta è solo per il coltivatore. Il loro volume dovrebbe essere fino a 150 ml.
Preparazione del seme
Prima della semina, i semi dovrebbero essere controllati per la germinazione mettendoli in un contenitore con acqua calda. Quegli esemplari che sono affondati sul fondo sono di qualità e pronti per l'uso. I semi di melanzane preparati per la semina dovrebbero essere pretrattati per disinfettare e stimolare la loro ulteriore crescita produttiva.
Per questo, è adatto immergersi per diversi giorni in una soluzione debole di permanganato di potassio e in prodotti appositamente progettati per aumentare i tassi di crescita delle piante e la loro germinazione. È possibile acquistare stimolanti della crescita in negozi specializzati.
Semi di semina
I semi vengono piantati in tazze o compresse di torba uno alla volta, in scatole - a una distanza l'una dall'altra di almeno un centimetro e mezzo. I semi vengono posti a una profondità di 1 cm. Dopo la semina, i semi devono essere annaffiati e coperti con un film o un vetro trasparente per mantenere l'umidità necessaria.
Cura delle piantine
Dopo 7 giorni dalla semina, i primi germogli dovrebbero schiudersi, in questo momento è necessario ridurre il regime di temperatura a + 15 ° C. Dopo 2 settimane, le piantine inizieranno a diventare più forti, dopo di che la temperatura dovrebbe essere aumentata a + 24 ° C.
Quando ti occupi delle piantine di melanzane, devi:Lo sai L'uso di melanzane negli alimenti aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue, a migliorare il funzionamento di cuore, intestino, fegato e reni.
- fornire illuminazione, perché i giovani germogli hanno bisogno dell'accesso alla luce per 12-14 ore al giorno;
- cerca di annaffiare le piante abbondantemente con acqua calda;
- proteggere le piantine da salti acuti in condizioni di temperatura.
Le piante per la coltivazione di piantine dovrebbero essere lontano da finestre e apparecchi di riscaldamento.
Indurimento della piantina
Circa 14 giorni prima della prevista semina di piantine di melanzane nel terreno, è necessario iniziare ad agire per indurirlo. Per questo, il regime di temperatura nel luogo in cui crescono le piantine dovrebbe essere gradualmente avvicinato al naturale. A tal fine, l'irrigazione è ridotta, il tempo di aerazione diventa più frequente e prolungato.
Dopodiché, dopo un po 'di tempo, le piantine possono essere portate fuori per diverse ore in un luogo più fresco, con il tempo puoi lasciarle sulla strada di notte, in seguito le piante rimangono all'aria aperta aumenta fino a un giorno. Se esiste il rischio di un calo della temperatura dell'aria, è possibile coprire ulteriormente le piantine.La temperatura non dovrebbe scendere al di sotto di + 12 ° C. L'indurimento può rendere le piantine più resistenti alle gelate impreviste e a molte infezioni. Prima di piantare in un luogo permanente, è necessario indurire le piante con il sole, per le quali i contenitori con piantine vengono estratti più volte al giorno al sole e lasciati per 15-20 minuti.
Non vale la pena tenere le piantine di melanzane in condizioni molto confortevoli e surriscaldarle prima di piantare, perché diventerà molto tenera e vulnerabile, non attecchirà bene dopo il trapianto o non darà il raccolto previsto.
Piantare piantine in un luogo permanente
Piantare piantine di melanzane in un luogo di coltivazione permanente è un processo responsabile che ha una serie di caratteristiche.
Il tempismo
I tempi per piantare piantine di melanzane Il re del mercato dipende in gran parte dalle condizioni meteorologiche e dal luogo in cui si prevede di piantare. È consentito piantare piantine in condizioni di serra con riscaldamento ad aprile, senza riscaldamento nella seconda metà di maggio e in piena terra a giugno.
Prima di piantare, il terreno deve essere coperto con un film in modo che possa riscaldarsi fino a + 16 ° C. La melanzana è una cultura piuttosto amante del calore, quindi la temperatura dell'aria nel luogo di crescita delle piante non dovrebbe essere inferiore a + 22 ° C in tempo soleggiato e non inferiore a + 18 ° C in nuvoloso.! importante Temperatura ottimale — questa è la condizione principale per lo sviluppo armonioso di melanzane in ogni fase del loro sviluppo.
L'età delle piantine prima della semina va dai 65 ai 70 giorni dal momento della semina. Ogni pianta dovrebbe avere 5-6 foglie vere.
Selezione del posto e rotazione delle colture
Prima di piantare melanzane, si consiglia di pianificare in anticipo il luogo per la loro coltivazione. Deve rispettare la condizione principale: nei precedenti 1-2 anni, patate, pomodori, melanzane e altre piante solanacee non avrebbero dovuto crescere lì, così come queste colture non dovrebbero essere nelle vicinanze delle piantine piantate.
Il luogo dovrebbe essere caratterizzato da una buona illuminazione, ma senza luce solare diretta, la massima assenza di vento possibile, l'assenza obbligatoria di correnti d'aria, la posizione delle acque sotterranee a una distanza di 1,5 m. Il terreno deve essere sciolto, fertilizzato.
Preparazione del letto
Prima di piantare piantine di melanzane, è necessario osservare una serie di regole:
- dopo la fine della precedente stagione del giardino, dall'autunno, tutti i resti di colture orticole ed erbacce dovrebbero essere rimossi dal sito;
- la terra dovrebbe essere scavata dall'autunno o all'inizio della primavera;
- il terreno è pre-alimentato con ceneri, fertilizzanti organici o minerali;
- le piantine sono piantate in terreno umido, non asciutto.
! importante Positivo per la melanzana è la vicinanza a fagioli e timo, che può anche migliorare le caratteristiche gustative della melanzana. La coltivazione di calendule, nasturzio, catnip, coriandolo o tanaceto contribuirà a proteggere le melanzane dall'attacco dello scarabeo della patata del Colorado.
Schema e profondità di atterraggio
Una normale alimentazione di un cespuglio di melanzane può fornire una trama di 40x50 cm, quindi, quando cresce in file, è consigliabile piantare piante a una distanza di 40 cm l'una dall'altra in una fila e 70 cm - tra le file. Da 1 calcolo, da questo calcolo, possono crescere da 4 a 6 cespugli.
Questo schema è applicabile per la semina sia in serra che in terreno aperto. Con una piantagione più densa, lo sviluppo di melanzane si deteriora e la produttività diminuisce. Per preservare la posizione verticale delle piante, i solchi o i buchi dovrebbero essere fatti alcuni centimetri più profondi di quanto non fossero coltivati in contenitori.
Dovrebbero avere un volume tale che la radice della pianta e il terreno in cui le piantine crescono liberamente si trovano in esse. È meglio spostare le piantine trasbordando dai contenitori, senza violare l'integrità del coma di terra.
Prima di piantare un buco o un solco, devi nutrirlo con cenere, fertilizzanti minerali, versare molta acqua alla velocità di 3 litri d'acqua per 1 pianta, quindi posizionare le piantine e cospargerle con terra asciutta. Quindi si consiglia di cospargere la superficie intorno alla pianta con pacciamatura (torba, segatura, paglia, ecc.).
Con questa tecnica, le piantine attecchiranno e attecchiranno meglio. Dopo la semina, si consiglia di coprire le piantine con un film sopra per creare un piccolo effetto serra, oltre a proteggere dalla luce solare diretta.
! importante Si consiglia di piantare piantine la sera, che contribuiranno a un migliore adattamento delle piante alle nuove condizioni di crescita.
Ulteriori cure esterne
La corretta messa a dimora delle piantine rappresenta la metà del successo ottenuto dalla raccolta delle melanzane, re del mercato. Particolare attenzione in futuro dovrebbe essere prestata alla cura durante la coltivazione di queste piante.
Irrigazione
Le melanzane sono coltivazioni amanti dell'umidità. Le piantine di melanzane piantate in un posto regolare Il re del mercato ha bisogno di annaffiature sistematiche. La frequenza con cui dovrebbe essere prodotta dipende in gran parte dalle condizioni meteorologiche.
Capire che la pianta manca di umidità può essere dovuto alla presenza di foglie cadenti, fiori caduti e ovaie, frutti ingialliti. La mancanza di un livello sufficiente di umidità può portare alla comparsa di chiazze dense all'interno del frutto e alla sua sovrabbondanza - a steli e frutti in decomposizione.
La prima volta dopo la semina, le piantine vengono annaffiate dopo 2-3 giorni, dopo di che 10 giorni dovrebbero essere annaffiate ogni giorno. In futuro, si consiglia di innaffiare le piantine una volta ogni 2-3 giorni, durante una siccità - ogni giorno, evitando che il terreno si asciughi. Si consiglia di effettuare l'irrigazione al mattino o alla sera. La melanzana viene versata con acqua calda sotto la radice, evitando il contatto con gli steli e le foglie.
Applicazione fertilizzante
Si consiglia di concimare le piantine di melanzane King del mercato 3 volte in una stagione:
- una settimana dopo la semina, quando le piantine mettono radici e le radici possono assorbire i nutrienti;
- non appena le piante iniziano a fiorire;
- durante la maturazione dei frutti.
Per la prima alimentazione vengono utilizzati fertilizzanti minerali complessi con l'aggiunta di solfato di magnesio. Per la seconda medicazione superiore, si consiglia di utilizzare fertilizzanti minerali a base di potassio, manganese, ferro.
I fertilizzanti minerali a base di azoto e fosforo sono adatti per la terza medicazione superiore. Quando si vestono bene, si consiglia di utilizzare fertilizzanti organici, il letame di mucca o gli escrementi di uccelli sono i più adatti.
Puoi anche nutrirti con cenere, infuso di ortica. La cosa principale durante l'alimentazione non è abusare dei fertilizzanti, altrimenti la rapida crescita delle piante influenzerà negativamente le loro caratteristiche di fioritura, sviluppo e qualità della coltura futura. Durante la stagione fredda, la medicazione superiore non deve essere eseguita, ciò può causare marciume radicale.
Lo sai La melanzana è in grado di eliminare le manifestazioni edematose nel corpo e normalizzare l'equilibrio sale-acqua.
Cura del suolo
Dopo che le piantine hanno messo radici in un nuovo posto, devono essere allentate. Questo dovrebbe essere fatto con attenzione, poiché il sistema radicale della melanzana non è molto profondo.
La cura delle piante comporta anche il costante diserbo e la rimozione delle erbe infestanti che assorbono i nutrienti dal raccolto. Il terreno vicino a ciascun cespuglio deve essere pacciamato per rallentare il processo di evaporazione dell'umidità.
Legare cespugli
Piantine di melanzane Il re del mercato può rompere sotto il peso del frutto, quindi dovrebbe essere legato nel tempo. Quando la pianta raggiunge un'altezza fino a 30 cm, lo stelo viene legato al traliccio, lasciando un margine di spazio per la crescita dello stelo e un aumento del suo spessore. Man mano che le piantine si sviluppano, la legatura delle melanzane dovrebbe essere ripetuta ogni poche settimane.
! importante Non dimenticare di rimuovere i germogli laterali, formando correttamente un cespuglio.
Protezione da parassiti e malattie
Varietà Il re del mercato mostra una resistenza relativa alle malattie e ai parassiti caratteristici delle melanzane. Ma il rischio di infezione rimane ancora.
Tra le comuni malattie delle melanzane ci sono:
- Gamba nera un segno di cui è un collo della radice oscurato e collassato. Questa malattia provoca la morte della pianta, quindi l'unica cosa che può essere fatta in caso di infezione è rimuovere la pianta dal giardino, asciugare il terreno, scavare, cospargere di cenere di legno.
- Peronospora, caratterizzato dalla comparsa di macchie marrone scuro in rapido aumento su foglie inferiori, frutti, infiorescenze. Molto spesso questo accade dopo le piogge. Le piante dovrebbero essere trattate con agenti contenenti rame.
I parassiti più pericolosi per le melanzane includono lo scarabeo, l'afide e la lumaca nuda del Colorado. Far fronte a questi insetti può aiutare sostanze chimiche appositamente progettate - insetticidi: Fitoverm, Actellik, Confidor.
Lo sai La melanzana è caratterizzata da un basso livello calorico, che la rende un prodotto dietetico che satura rapidamente il corpo, impedendogli di ingrassare. Inoltre, le melanzane durante il trattamento termico praticamente non perdono le loro caratteristiche utili.
Raccolta
Varietà Il re del mercato dà i frutti gradualmente, quindi dovrebbero essere raccolti selettivamente, mentre maturano, ogni 3-4 giorni. L'importante è raccogliere i frutti in modo tempestivo, il che aiuta a far emergere e maturare più rapidamente i seguenti esemplari.
La conservazione fresca del raccolto dovrebbe avvenire in un luogo buio e fresco con un livello di umidità di circa l'80%. La bassa umidità può causare perdita di succosità del frutto e buccia rugosa.
Puoi cucinare una varietà di piatti a base di melanzane. Sono acide, in scatola, in salamoia, fritte, in umido, al forno, in umido, caviale, le insalate sono preparate da loro e fanno anche degli spuntini eccellenti.
Lo sai Le melanzane in forma troppo matura non dovrebbero essere utilizzate, perché differiscono nel contenuto di solanina - una sostanza tossica.
La coltivazione di varietà di melanzane Il re del mercato della F1 non è difficile, se fai scorta delle conoscenze necessarie. Il risultato sicuramente piacerà, perché questa varietà ha un livello di resa piuttosto elevato e la possibilità di conservare a lungo termine la frutta fresca.