Per coltivare un peperone dolce ad alto rendimento, gustoso e sano, devi sapere come piantarlo correttamente e come prenderlo cura. Imparerai a conoscere le sfumature della coltivazione della Red Bull da questo materiale.
Descrizione e caratteristiche della varietà
I cespugli vicino al peperone rosso sono forti, alti - fino a 150 cm di altezza. Le foglie sono di medie dimensioni, di colore verde scuro, caratterizzate da rughe deboli. La pianta è adatta per la coltivazione in terreno aperto e protetto. Resiste bene alle tipiche malattie da belladonna.
Lo sai I peperoni possono essere colorati in verde, rosso, arancione, giallo. Le differenze non sono solo nel colore, ma anche nella composizione dei frutti. Il peperoncino contiene la più grande quantità di vitamina C, quasi come gli agrumi.
Caratteristica di rendimento
Il peperone rosso matura nelle prime fasi. Dalla semina alla frutta matura, passano 95-105 giorni. La varietà è classificata come ad alto rendimento. Da 1 m² è possibile rimuovere 7-9 kg di frutta. Su una pianta, da 6 a 8 peperoni sono legati.
Descrizione della frutta
I frutti della Red Bull sono grandi con pareti spesse. Il peso di un pepe è di 250–300 g, il diametro è di 9 cm, la lunghezza è di 20 cm e ci sono anche 400 g di esemplari.
I peperoni sono di forma cuboide. Il colore della pelle con maturità tecnica è verde scuro, con maturazione biologica - rosso brillante. I frutti della Red Bull sono deliziosi e succosi. Ben conservato e non perdere la presentazione dopo il trasporto.
Vantaggi e svantaggi della varietà
- Il peperone rosso ha i seguenti vantaggi:
- i semi hanno un'alta percentuale di germinazione - 92%;
- la fruttificazione avviene anche in condizioni di scarsa luminosità;
- i frutti maturano nelle prime fasi;
- forma di peperoni grandi e saporiti;
- resa stabilmente alta;
- la pianta è resistente alle malattie del pepe e agli insetti nocivi;
- lungo periodo di fruttificazione;
- la frutta può essere utilizzata per vari scopi culinari;
- i peperoni vengono conservati a lungo, tollerano perfettamente il trasporto.
- Gli svantaggi includono:
- sensibilità all'acidità del suolo;
- la necessità di giarrettiera obbligatoria e figliastro;
- l'incapacità di raccogliere i propri semi, poiché si tratta di un ibrido.
Caratteristiche della tecnologia agricola
Prima di iniziare a piantare pepe, devi scegliere un buon sito, materiale di piantagione sano e di alta qualità, coltivare piantine forti.
Trattamento delle sementi
In modo che le piantine crescano sane, con un buon sistema immunitario e crescano rapidamente, materiale di semi dovrebbe essere preparato, che comporta:
- incisione;
- mantenimento in soluzione nutritiva;
- la germinazione;
- tempera.
Per cominciare, i semi vengono incubati per 20-30 minuti in una soluzione di permanganato di potassio. Tale trattamento è necessario per escludere lo sviluppo di alcune malattie. Dopo il decapaggio, il seme viene lavato sotto l'acqua corrente e posto in una soluzione nutritiva per migliorare la germinazione.
Esistono diverse opzioni per l'alimentazione dei semi:
- Sciogli il nitrophosk (1 cucchiaino) in 1 l di acqua e immergi il seme per un giorno.
- Mescolare la cenere di legno (1 cucchiaino) con 1 l di acqua. Per sostenere i semi durante il giorno.
- Metti il materiale vegetale in una soluzione liquida di sodio humate, riscaldato ad una temperatura di + 25 ... + 28 ° C. La durata della procedura è di un giorno.
- Immergere in una preparazione calda "Ideale" (+ 25 ... + 28 ° C) per un giorno.
- Mescolare il prodotto "Azotofit" (5-10 ml) con 0,5 l di acqua. Durata dell'ammollo - 2 ore.
La germinazione è la seguente:
- Sul fondo di un serbatoio piatto giaceva un tessuto.
- Idratarlo e inumidirlo con una soluzione acquosa di cenere di legno (1 cucchiaio. L / 1 l).
- I semi vengono versati sul tessuto bagnato.
- Coprire il contenitore con pellicola o vetro.
- Lo hanno messo in una stanza con una temperatura di + 25 ... + 30 ° С.
- Se necessario, i semi vengono inumiditi con un flacone spray.
I primi germogli dovrebbero apparire dopo 7-14 giorni. Un'altra procedura importante per la coltivazione di piantine è l'indurimento dei semi. Per fare ciò, vengono prima posizionati sullo scaffale inferiore del frigorifero per 48 ore, quindi trasferiti a una temperatura di + 18 ° C per 24 ore. Quindi il seme viene nuovamente posto in frigorifero. Dopo 2 giorni vengono seminati nel terreno.! importante Si consiglia di seminare immediatamente i semi di pepe in contenitori separati, poiché quando si cresce in un vassoio comune, è necessario il prelievo e questo può causare danni alle fragili radici della pianta e ritardo della crescita.
La selezione di contenitori per piantine
I serbatoi per piantare piantine possono essere selezionati diversi - speciali, acquistati nel negozio (bicchieri di torba, cassette) o quelli che sono stati trovati a portata di mano (scatole, vassoi). I normali bicchieri di plastica lo faranno.
Preparazione del terreno
Il terreno per la coltivazione di piantine richiede anche preparazione e lavorazione. Vale la pena scegliere un terreno leggero e sciolto, attraverso il quale i nutrienti possono entrare rapidamente nel sistema radicale. Il terreno può essere acquistato in un negozio specializzato. Sulla confezione dovrebbe essere indicato: "Per piantine".
Puoi anche farlo da solo mescolando questi componenti:
- humus (2 parti) con terra torbida (1 parte);
- torba con humus (in un rapporto da 1 a 1);
- miscela nutriente di torba (2 parti) con terreno umido (1 parte);
- torba (4 parti) con terreno umido (2 parti), humus (1 parte), segatura marcita (1 parte).
Il terreno miscelato da diversi componenti deve essere decontaminato.
L'incisione del terreno viene eseguita con diversi metodi:
- Innaffiato con una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio.
- Versa dell'acqua bollente.
- Viene conservato in forno ad una temperatura di +80 ... + 90 ° С per 20–40 minuti.
- Fanno un bagno di vapore per 40 minuti.
- Metti nel microonde per la modalità massima per 10 minuti.
Semi di semina
I semi di pepe vengono seminati a fine febbraio - inizio marzo. Se viene selezionato un grande serbatoio per la semina, vengono creati i solchi e i semi vengono posizionati a una profondità di 1-1,5 cm. Una distanza di 3-4 cm viene lasciata tra i solchi: in contenitori separati, vengono praticati 2 fori con una profondità di 1-1,5 cm e 1 seme viene inserito in essi. Semi cosparsi di terra. I contenitori sono coperti con un film o un vetro, quindi collocati in una stanza calda.
Tecnica di cura delle piantine
Prendersi cura delle piantine implica annaffiarlo, raccoglierlo (quando coltivato in un contenitore), condimento superiore, indurimento. I rifugi vengono rimossi dalle piantine quando compaiono i primi germogli. Dopo questo, le piantine dovrebbero essere trascorse la prima settimana ad una temperatura di + 13 ... + 16 ° С di giorno e + 8 ... + 10 ° С di notte. Quindi dovrebbero essere nuovamente riportati a condizioni calde con un regime di temperatura di + 20 ... + 27 ° C.
Si consiglia di umidificare le piantine una volta alla settimana. L'irrigazione dovrebbe essere abbondante. È importante assicurarsi che le gocce non cadano sugli steli e sulle foglie. Se coltivato in una scatola, la raccolta viene eseguita quando compaiono 2-4 foglie. Le piantine vengono piantate in contenitori separati con un volume di 0,3-0,5 litri.! importante Durante la procedura di indurimento, è necessario proteggere i germogli dalla luce solare.
La prima medicazione viene effettuata 14 giorni dopo l'immersione. Viene aggiunta una miscela di superfosfato (50 g) con urea (5 g) e acqua (10 L). La seconda medicazione superiore viene eseguita 3-4 giorni prima che i germogli si spostino in un luogo costante di crescita. Durante esso, viene aggiunta una miscela di superfosfato (50 g) con solfato di potassio (25 g) diluita in un secchio d'acqua. Sono anche adatti fertilizzanti pronti, ad esempio: Agricola, Malta, Fortezza.
La procedura di indurimento inizia 10-15 giorni prima della data prevista di impianto in piena terra o in serra. Innanzitutto, i germogli vengono tenuti con una finestra aperta, quindi vengono portati all'aria aperta, a partire da 40 minuti al giorno. Aumentare gradualmente il tempo a 6-8 ore. Immediatamente prima dell'atterraggio, vengono lasciati passare la notte in strada.
Piantare piantine nel terreno
Se la semina è stata effettuata nel periodo raccomandato, i germogli vengono piantati nella serra alla fine di aprile, in un rifugio non riscaldato a maggio e sui letti di giardino all'inizio di giugno.
L'atterraggio viene effettuato quando la temperatura + 15 ... + 17 ° С viene stabilita sulla strada. In questo momento, i germogli dovrebbero raggiungere l'età di 65-70 giorni. I loro steli dovrebbero essere forti, non meno di 20-30 cm di altezza, 6-8 foglie dovrebbero crescere su ciascuno di essi.
! importante La crescita, lo sviluppo e la resa di successo del pepe sono possibili secondo le regole della rotazione delle colture. Una pianta vegetale non dovrebbe essere piantata dopo patate, peperoni, pomodori, melanzane. I migliori predecessori sono zucca, cavolo e legumi.
Il peperone rosso viene piantato secondo lo schema di 35 × 50 cm e alla cultura viene assegnata una sezione ben illuminata, riparata dai venti. Su 1 m² non devono essere posizionate più di 4 piante. Dal momento che il terreno acido non è adatto per piante di questa varietà, è necessario aggiungere al sito farina di dolomite o calce prima di piantare.
I pozzi sono preparati in terreni preparati dall'autunno o fecondati in primavera. La loro profondità dovrebbe essere tale che il collo della radice del germoglio durante la semina sia a livello del suolo. In ogni buca contribuisci 1 cucchiaio. fertilizzante minerale complesso.
I germogli vengono spostati nei fori senza distruggere il coma di terra. Dopo che il buco è riempito per metà di terra, viene annaffiato usando 3–3,5 litri di acqua per buca. Dopo aver assorbito l'acqua, la terra viene versata verso l'alto.
Dopo la semina, il terreno nel cerchio del gambo vicino e la spaziatura delle file viene pacciamato. Se si prevede che il termometro dovrebbe scendere al di sotto di + 13 ... + 14 ° C, vengono ospitate le giovani piante. I primi 2-3 giorni dopo la semina richiederanno anche riparo dalla luce solare aggressiva.
Cura dopo aver piantato nel terreno
La cura del pepe non è facile. Il tempo dovrebbe essere assegnato per l'irrigazione regolare, la medicazione superiore, la colatura, il pizzicamento, la cura del suolo, la legatura.
Irrigazione
I peperoni hanno bisogno di idratazione frequente, ma non abbondante. Frequenza consigliata - 1 volta a settimana. Il modo migliore per annaffiare è gocciolare. L'acqua per l'irrigazione è presa solo calda. Quando si inumidisce sotto la radice, è necessario assicurarsi che le gocce non cadano sulle foglie e sugli steli - questo può causare ustioni. L'irrigazione viene effettuata al mattino presto o alla sera, dopo il tramonto.
Applicazione fertilizzante
I peperoni possono essere nutriti in diversi modi:
- Applicare fertilizzante verde ogni 2 settimane prima della fruttificazione e complessi contenenti fosforo e potassio dopo la formazione di ovaie.
- Fertilizzante minerale complesso a basso contenuto di azoto (con dosaggi e frequenza, secondo le istruzioni).
- Tre volte a stagione con medicazioni autoportanti: 2 settimane dopo aver piantato le piantine nel terreno con superfosfato (2 cucchiaini / 10 l di acqua), durante la fioritura di una miscela di superfosfato (4 cucchiaini) diluita in 10 l di acqua, urea (1 cucchiaino), solfato di potassio (1 cucchiaino), durante il periodo di fruttificazione con sale di potassio (2 cucchiaini), superfosfato (2 cucchiaini) disciolto in 10 l di acqua.
Hilling e allentando il terreno
Non esiste un'opinione inequivocabile tra esperti e giardinieri sulla necessità o meno del riparo per il pepe. I sostenitori della necessità di questa procedura credono che stimoli la formazione di radici aggiuntive, migliora la crescita e lo sviluppo delle piante.
Gli oppositori dell'hilling sostengono che è dannoso per il pepe, poiché aumenta il rischio di decadimento della radice. Se ritieni opportuno effettuare il riempimento del pepe, allora deve essere fatto prima della formazione delle foglie di cotiledone.
Tra le procedure di cui questa pianta vegetale necessita senza dubbio l'allentamento, il diserbo, la pacciamatura. L'allentamento migliora la conduttività dell'aria e dell'umidità del suolo. In un terreno ben allentato, i nutrienti vengono consegnati alle radici più velocemente e meglio assorbiti. Allenta il terreno vicino al pepe poco profondo e delicatamente.
Se necessario, è necessario eliminare le erbe infestanti, che tolgono i nutrienti dal pepe, lo coprono dal sole e diventano portatori di agenti patogeni di malattie e insetti dannosi.
La pacciamatura viene eseguita dopo l'irrigazione. Nelle navate laterali e nella zona vicino al fusto viene versato uno strato di paglia, torba ed erba troppo matura. Questa procedura aiuta a mantenere l'umidità del terreno ottimale e inibisce la crescita delle infestanti.Lo sai La prima fonte documentaria che menziona la coltivazione del pepe è stata scritta 3 mila anni fa in sanscrito.
La formazione di cespugli di pepe
Poiché i cespugli della Red Bull sono alti, devono essere legati a supporti o tralicci e formare un cespuglio. Dopo aver piantato in una serra o in un terreno aperto, è necessario rompere i germogli laterali e le foglie con le mani delle piante prima della prima forchetta.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Il peperoncino rosso è resistente alla maggior parte delle malattie tipiche della famiglia della belladonna. Pertanto, non è necessario spruzzare preventivamente. Tuttavia, si dovrebbe aderire alle raccomandazioni sulla rotazione delle colture, condurre tecniche agricole competenti, utilizzare piantagioni miste, piantare rafano, calendula, coriandolo, fagioli e altre piante fortemente profumate in prossimità di pepe, in grado di respingere gli insetti, non di ispessire le piantagioni.
Uno dei problemi comuni che i giardinieri affrontano quando coltivano i peperoni Red Bull è far cadere fiori e ovaie. Ciò è dovuto al sovralimentazione del terreno con azoto. È necessario assicurarsi che l'azoto non sia presente nel fertilizzante applicato nella fase di fioritura. In questo momento, le piante hanno bisogno solo di potassio e fosforo.
Raccolta e applicazioni colturali
I peperoni che vengono coltivati per la vendita dovrebbero essere raccolti nella fase della maturità tecnica - quando i frutti raggiungono la massa e le dimensioni dichiarate nelle caratteristiche varietali, ma avranno un colore verde scuro. Devono essere piegati in scatole. In questo stato, diventeranno rossi e matureranno, preservando le qualità commerciali. La raccolta della frutta viene effettuata gradualmente, ogni 5-7 giorni.
Per i tuoi scopi, la raccolta invernale, i frutti possono essere raccolti in uno stato di maturità biologica, che si verifica 20-30 giorni dopo la tecnica. In questo momento, i peperoni diventano il più succosi possibile, la loro pelle diventa rosso vivo.
Il pepe deve essere tagliato con le forbici o le cesoie, lasciando il gambo. Strapparli non vale la pena, in quanto si può danneggiare lo stelo. Il pepe viene conservato per un breve periodo - 1–1,5 mesi. Il periodo di conservazione più lungo possibile è possibile in condizioni di temperatura + 8 ... + 10 ° С, con umidità 80–90%. I frutti devono essere avvolti in carta.
Grazie al suo aspetto accattivante e al suo gusto eccellente, il peperoncino Red Bull è stato ampiamente utilizzato in cucina. Può essere usato per preparare insalate fresche, ripieno, cucinare lecho, aggiungere ai primi piatti, caviale, in scatola e congelato per l'inverno.
Varietà di peperoni Il toro rosso è scelto per la semina nelle aree suburbane, principalmente a causa della forma grande, insolita e del colore brillante del frutto e dell'alta produttività. Puoi ottenere l'abbondanza di peperoni deliziosi e succosi se aderisci ai consigli per piantare e prendersi cura della pianta.