Il problema è noto a molti giardinieri: le piantine venivano coltivate diligentemente e i cespugli venivano piantati sul letto in tempo, e di conseguenza non c'erano peperoni o non ce n'erano abbastanza. Proviamo a capire perché i peperoni dolci o amari non portano frutti e quali segreti devi conoscere per avere sempre un alto raccolto di verdure coltivate sul tuo sito.
Ragioni principali
Ci possono essere diversi motivi per cui i peperoni non legano la frutta, quindi la prima cosa da fare di fronte a un fenomeno così spiacevole è cercare di fare correttamente una "diagnosi".
Violazione della cura del pepe
Nella stragrande maggioranza dei casi, sono gli errori del giardiniere che portano al fatto che lo sviluppo della pianta non termina con la fruttificazione. Pepe: una pianta è piuttosto esigente e reagisce in modo improprio a cure improprie.
Lo sai Nonostante la tradizione nella nostra zona di chiamare i peperoni "bulgari", i primi europei a conoscere questo ortaggio erano spagnoli. Ciò avvenne intorno al XV secolo, quando la cultura fu portata in Europa dall'America, e per lungo tempo questo rappresentante della famiglia della belladonna fu usato dagli abitanti del Vecchio Mondo esclusivamente come pianta ornamentale.
Condizioni che devono essere osservate per la posa abbondante di ovaie:
- La corretta formazione del cespuglio. Contrariamente al malinteso comune tra alcuni residenti estivi, questa manipolazione è necessaria per il pepe non meno che per altre colture coltivate in terreni domestici. Sui letti aperti nella maggior parte delle varietà, si consiglia di formare due tronchi (di solito tre sono lasciati in una serra). Ma, soprattutto, nella fase iniziale della fioritura, è indispensabile che la pianta pizzichi (rimuova) il germoglio più basso che appare all'inizio del primo ramo sul cespuglio - il cosiddetto "fiore della corona". Se ciò non viene fatto, tutti i nutrienti ricevuti dalla pianta dal terreno saranno diretti alla formazione del primo frutto e i fiori situati sopra, senza ricevere una corretta alimentazione, inizieranno ad asciugarsi e sbriciolarsi, senza legare il frutto.
- Condimento superiore bilanciato. Se nella prima fase della stagione vegetativa le verdure devono fornire l'intero complesso di minerali, tra cui azoto, fosforo e potassio, dopo l'inizio della fioritura, un eccesso di fertilizzanti azotati nel terreno porta al fatto che la pianta inizia a guadagnare attivamente massa verde a scapito della formazione di frutti. Pertanto, una medicazione come letame, humus, verbasco, escrementi di pollo o urea deve essere usata con grande cura, specialmente a metà stagione.
- Impollinazione. Il pepe è una cultura autoimpollinata, ma ciò non significa affatto che il polline sul pistillo di un fiore avvenga da solo. Perché ciò accada, il polline deve avere sufficiente leggerezza e volatilità e inoltre l'antera stessa deve maturare e rompersi nel tempo. A bassa temperatura e alta umidità, ciò non accade e se l'aria si riscalda a +30 ... + 35 ° C, il polline diventa sterile e anche quando sale sul pestello, il feto non si fissa. Naturalmente, i problemi di impollinazione sono più rilevanti per le piante coltivate in una serra, dove non ci sono aiutanti affidabili come vento e insetti, ma in condizioni meteorologiche avverse e in un'area aperta, le piante potrebbero non essere impollinate.
- Quantità adeguata di luce, calore e umidità. Il pepe è una pianta leggera e amante del calore. Con uno schiocco freddo acuto o sbalzi di temperatura, si verificano spesso spargimento di fiori e frutti. Per l'abbondanza di umidità, la pianta è meno esigente, ma può anche rispondere all'essiccazione del terreno facendo cadere gemme o ovaie.
! importante Il regime di temperatura ottimale per il pepe, che è entrato nella fase di fioritura e fruttificazione, è nell'intervallo di +25 ... + 30 ° С. Se la colonna del termometro scende sotto + 13 ° C, il sistema radicale della pianta si congela completamente, la nutrizione della parte aerea si interrompe e di conseguenza muoiono sia i fiori che i frutti.
Malattia
Una varietà di malattie può colpire una piantagione di peperoni dolci, compresi quelli per i quali non esistono trattamenti efficaci (ad esempio il mosaico del tabacco). Tuttavia, va notato che i problemi con l'allegagione su un cespuglio apparentemente assolutamente sano non sono quasi mai un sintomo diretto di una particolare malattia: la malattia di solito si manifesta in modo diverso e l'assenza di fruttiferi è più probabilmente il risultato della mancanza di un trattamento efficace.Al fine di riconoscere la minaccia nel tempo e adottare misure adeguate per eliminarla, è necessario conoscere le caratteristiche distintive e le cause delle più comuni malattie del pepe, vale a dire:
Nome della malattia | Motivo (patogeno) | Funzionalità chiave |
"Pulsanti" | Sottoraffreddamento (mancanza di calore durante il giorno), aria troppo secca | I frutti non si sviluppano, rimangono nella loro infanzia, o diventano piccoli e deformati, quasi senza semi. Durante la fioritura, il problema si manifesta in fiori innaturalmente grandi e grossolani, a caduta lunga. |
Vert marciume | Carenza di calcio, fosforo, potassio o umidità | Macchie acquose ai lati del frutto. Quando la boccola viene danneggiata nelle fasi iniziali, i peperoni marciscono nel punto di attacco al peduncolo e cadono. |
Gamba nera | Il nome collettivo per le malattie fungine che possono essere causate da diversi agenti patogeni. | Inizia con l'oscuramento della parte inferiore dello stelo, successivamente può causare il completo avvizzimento del cespuglio, esclusa la formazione di ovaie. |
Marciume grigio | Fungus Botrytis cinerea | Un rivestimento grigiastro, colpendo prima lo stelo, poi foglie, frutti e ovaie. |
Appassimento batterico | Batterio Gram-negativo Erwinia tracheiphila | Macchie gialle sulle foglie, il cespuglio sembra secco, i frutti non sono legati. |
Peronospora | Fungus Phytophthora infestans | Foglie e gemme si restringono e si seccano. |
Macchia marrone | Fungus Cladosporium fulvum | Placca leggera sulle foglie, che porta gradualmente alla loro morte. La pianta non può svilupparsi normalmente e dare frutti. |
Fusarium | Fungo Fusarium | Torsione e avvizzimento di foglie, decadimento di radici, fiori, ovaie. |
Macchia nera | Batterio Gram-negativo Xanthomonas vesicatoria | Macchie scure sugli steli e sulle foglie, man mano che la malattia si sviluppa, le ovaie muoiono. |
Parassiti
Oltre alle malattie, l'attacco di parassiti può anche interferire con la formazione attiva di ovaie nel pepe. Forse le più insidiose sono le formiche. Costruendo le loro abitazioni nel terreno sciolto del giardino, danneggiano gli spazi verdi non da soli, ma a causa degli afidi con cui questi insetti creano simbiosi stabili e sorprendentemente forti.
Lo sai È difficile da credere, ma le formiche laboriose diffondono deliberatamente afidi nelle loro mascelle lungo gli steli delle piante agricole e le piantano con cura sulle foglie. Si scopre che nel processo di lavorazione degli alimenti, gli afidi delle foglie emettono succo di miele dolce e appiccicoso, che è una sorpresa preferita delle formiche.
Colpiti dagli afidi, i peperoni ingialliscono e si arricciano, i nuovi frutti non si formano sui cespugli e quelli che hanno il tempo di apparire secchi e cadere.Oltre agli afidi, gli acari di ragno, le lumache e gli scarabei del Colorado sono anche parassiti pericolosi per i peperoni. Se non rispondi in tempo al loro attacco, non puoi aspettare il raccolto.
Cosa fare se non ci sono ovaie
Avendo scoperto che i frutti sono scarsamente legati ai cespugli di pepe, devono essere prese misure la cui natura dipende dalla possibile causa del problema.
Quindi, se le condizioni meteorologiche o il microclima nella serra consentono di sospettare l'impollinazione difficile, puoi aiutare la pianta con:
- ventilazione attiva della serra (durante la deposizione dei frutti, anche un forte tiraggio è meno pericoloso per le piante rispetto al ristagno di aria calda e umida);
- un ventilatore o un asciugacapelli configurato per la modalità aria fredda, con cui vanno in giro per i letti e soffiano con cura i fiori;
- leggero scuotimento dei cespugli, che aiuta la rugiada a svegliarsi e impollinare lo stigma di un fiore;
- impollinazione artificiale - il trasferimento meccanico di polline da un fiore all'altro con uno stecchino o un ago, un'estremità della quale, per comodità e sicurezza, può essere bloccata in una normale gomma da scuola (gomma).
! importante In un fiore impollinato, i petali si piegano notevolmente dopo alcuni giorni - questo segno può aiutare a capire che i lavori hanno avuto successo.
Se presumibilmente la formazione delle ovaie può essere ostacolata dalla bassa temperatura o dalle sue gocce acuminate, la pianta deve essere rafforzata con l'aiuto di speciali immunostimolanti. Si ottengono buoni risultati elaborando i cespugli sulle foglie con preparazioni come:
- "Bud";
- "Ovaio";
- "Zircone";
- "Epin Extra";
- nitrato di calcio.
Misure preventive
È sempre meglio cercare di prevenire un problema piuttosto che cercare di affrontarne le conseguenze in un secondo momento. Affinché il pepe dia buoni frutti, è utile prendere in anticipo tali misure preventive:
- utilizzare solo semi di alta qualità da produttori di fiducia per la semina, nonché eseguire la loro preparazione preliminare alla semina: disinfezione, assorbimento di stimolanti della crescita, gorgogliamento, indurimento;
- piantare piantine in piena terra all'orario prestabilito e non permettere che venga trapiantato (il pepe è molto difficile da trapiantare, quindi, se le piantine iniziano a fiorire anche in coppe, lo stress ricevuto nel processo di spostamento in un nuovo posto può portare allo spargimento di fiori);
- quando si coltiva una pianta in una serra nella fase della sua sistemazione, fornire un sistema di ventilazione e riscaldamento affidabile se il clima nella regione è abbastanza freddo;
- organizzare l'irrigazione a goccia dei letti: ciò consentirà sempre di annaffiare con acqua ben riscaldata, oltre a evitare che cada sulle foglie, provocando scottature e lo sviluppo di malattie, in particolare la peronospora;
- formare correttamente i cespugli; rimuovere sempre il fiore inferiore in modo tempestivo;
- piantare piante in coppia molto vicine tra loro: questa tecnica favorisce molto bene l'impollinazione incrociata;
- se necessario, avviare una famiglia di api o bombi (i bombi sono considerati i migliori impollinatori di peperoni, sono sempre insediati in grandi aziende agricole nelle immediate vicinanze del campo);
- durante la stagione più volte per nutrire i peperoni con la cenere, che è una fonte di potassio;
- limitare l'uso di fertilizzanti azotati (quando si coltivano i peperoni sono generalmente controindicati);
- rimuovere regolarmente le erbacce dai letti (sono le riserve di malattie e parassiti) o utilizzare la pacciamatura del suolo;
- in autunno e in primavera, prima di piantare, eseguire la lavorazione preventiva da infezioni fungine e parassiti, è meglio usare moderni preparati biologici sicuri per questi scopi;
- rimuovere dal giardino tutti i residui di piante dopo la raccolta;
- osservare rigorosamente le regole di rotazione delle colture: non piantare piante uguali o correlate nello stesso posto per due anni consecutivi.
Consigli utili giardinieri
Oltre alle raccomandazioni generali per la cura dei peperoni, ogni giardiniere esperto ha i suoi segreti per aumentare la resa. Ecco alcuni dei modi:
- Nelle regioni in cui le notti diventano fresche già ad agosto, a partire dalla seconda metà dell'estate, i letti con i peperoni dovrebbero essere protetti con una tenda da sole in agrofibra leggera. Questa tecnica ti permetterà di risparmiare e accumulare calore durante il giorno, in modo che il periodo di fruttificazione del pepe possa essere prolungato per alcune settimane aggiuntive.
- Piantare pepe non da nord a sud, ma da ovest a est. In questo caso, le piante sono meglio illuminate.
- Usa i cosiddetti "letti stretti" durante la semina: riduci la distanza tra le piante mentre aumenta la spaziatura delle file: i cespugli nei letti sono piantati in 2-3 file con una distanza di 50 cm da entrambi i lati l'uno dall'altro, almeno 80-100 cm sono lasciati tra i letti spazio libero. Con questo schema, è molto più conveniente prendersi cura delle piante e l'impollinazione è molto più semplice.
- Durante tutta la stagione della fruttificazione, spruzza tre volte i cespugli (in particolare le ovaie) con purea di lievito di pane e acqua tre volte. Un tale farmaco è sia un buon condimento che uno stimolatore della crescita dei frutti.
- Dopo che i peperoni hanno raggiunto uno stato di maturità tecnica (ciò significa che il frutto è cresciuto fino alla dimensione richiesta, ma non ha ancora cambiato colore da verde a rosso, giallo o arancione), è necessario ridurre drasticamente l'irrigazione. Questo trucco accelererà la maturazione del raccolto. Anche le piante da mangiare in questo momento non dovrebbero esserlo.