La serra invernale è un'occasione per ricevere frutta e verdura fresca tutto l'anno. Piantare piante coltivate in inverno in tali serre ha i suoi pro e contro, ed è anche caratterizzato da una serie di caratteristiche. Cosa può essere seminato in inverno nella serra e come farlo, leggi di seguito.
Caratteristiche della semina invernale in serra
In una serra in policarbonato, puoi piantare qualsiasi coltura resistente all'inverno. Per gli agricoltori principianti è meglio preferirne uno quando si avvicina alla questione della scelta delle colture da coltivare in inverno. Nel tempo, quando l'intero processo è completato e il lavoro è ben consolidato, puoi iniziare a combinare diverse culture. Per sfruttare al meglio la presenza di una serra invernale, è necessario dotarla di un sistema di riscaldamento.Se, ad esempio, nel territorio di Krasnodar è possibile coltivare prodotti in serra senza riscaldamento in un letto caldo, nelle regioni settentrionali ciò non può essere fatto senza attrezzature aggiuntive. Oltre al riscaldamento, sarà richiesta un'illuminazione aggiuntiva e per la maggior parte delle culture. Le ore di luce diurne ottimali per la maggior parte delle culture sono 10-14 ore e in inverno alle 4 di sera la strada inizia già a scurirsi.
Il riscaldamento della stanza può essere fatto usando:
- forni grezzi - è costruito nella parte dell'edificio in cui si trova l'ingresso, lo svantaggio è la forte asciugatura dell'aria;
- apparecchiature elettriche - se è possibile collegarsi alla rete, è possibile utilizzare convettori, caminetti e stufe a infrarossi, che sono i più economici nel consumo di elettricità;
- camicia d'aria condotto attorno all'intero perimetro dell'edificio: riscalda rapidamente l'aria, ma la asciuga troppo.
! importante Sui letti organici non piantare colture soggette all'accumulo di nitrati.
Il riscaldamento del suolo nella serra può essere fornito in diversi modi:
- Posare il cavo scaldante a una profondità di 40 cm sotto terra - Il vantaggio di tale riscaldamento è la capacità di controllare la temperatura del terreno fino a 1 °. Il sistema è impostato in modo tale che quando il cavo viene riscaldato a + 25 ° C, si verifica uno spegnimento.
- Posare i tubi a una profondità di 40 cm - Questo sistema può essere utilizzato anche per riscaldare l'aria interna dotando i tubi non solo sotterranei, ma in tutto l'edificio. Oltre alla tubazione, sarà necessaria una caldaia per l'acqua con una pompa, dalla quale verrà lanciata acqua calda attraverso i tubi e distillata. I tubi sono scelti al meglio da rame o plastica.
- Metodo biologico - vengono rimossi i 40 cm superiori di terreno e iniziano a posare gli strati di compost, che, se marciti, genereranno calore. Il primo strato sarà scottato con una soluzione di manganese. Il secondo strato è costituito da detriti vegetali cosparsi di cenere di legno. Il terzo strato - 60 kg di humus + 10 kg di sabbia + 5 kg di segatura. A questa composizione aggiungi 1 cucchiaio. l. superfosfato e urea + 3 cucchiai. cenere di legno + 1 parte di solfato di potassio, acido borico e solfato di zinco. Quindi, per ogni 1 m², vengono aggiunti 50 litri di acqua, distribuendola uniformemente e coperta con un film. Dopo 3-4 settimane, puoi iniziare a piantare il lavoro. Se pianti i letti a novembre, allora a dicembre puoi già piantare i primi semi.
- Letame di cavallo o verbasco fresco - Questa è la seconda variante del metodo biologico. Al momento della costruzione della serra, prima della posa della fondazione, vengono rimossi dal sito i 40 cm superiori di terreno e per ogni 1 m² vengono depositati 10 kg di letame e compost. La miscela viene accuratamente miscelata e annaffiata con acqua calda (+ 40 ° C). Quindi, lo strato di terreno rimosso viene riportato al suo posto originale.
La semina invernale viene effettuata tenendo conto di diversi fattori relativi a colture specifiche:
- convenienza - è necessario decidere in che misura sarà opportuno coltivare una determinata coltura e considerare anche le possibilità di vendita e utilizzo di prodotti eccedenti ottenuti;
- razionalità - è necessario valutare le possibilità di creare condizioni ottimali per colture specifiche, tenendo conto dei tempi di semina, al fine di utilizzare razionalmente la serra per tutto l'anno;
- redditività - È importante per coloro che riceveranno benefici monetari dalla coltivazione di piante specifiche.
Lo sai Le serre alle nostre latitudini sono principalmente destinate all'organizzazione della crescita delle piante in inverno. Nei paesi caldi, è vero il contrario: la serra svolge il ruolo di uno scudo protettivo contro la luce ultravioletta e lo stoccaggio dell'umidità.
I benefici
- I principali vantaggi della semina invernale in una serra:
- spostando i tempi della vegetazione vegetale;
- aumento del rendimento;
- passando il processo di stratificazione nel terreno dai semi;
- aumentando la resistenza dei campioni risultanti alle malattie, l'assenza di parassiti.
Carenze
- I principali svantaggi della coltivazione invernale delle piante nelle serre:
- il gusto del prodotto differisce da quello ottenuto in estate;
- la capacità di coltivare solo ibridi autoimpollinati;
- germinazione dei semi durante la semina invernale sotto.
Quale dovrebbe essere una serra invernale
Per l'uso tutto l'anno, è necessaria una serra capitale isolata, che si trova su una piccola collina o situata su una superficie piana. L'edificio deve essere protetto dai venti del nord, per i quali il muro sul lato ventoso può:
- rendere sordo;
- equipaggiare con vestibolo isolato.
Una buona opzione sarebbe un allegato a un edificio commerciale o residenziale. La serra invernale deve essere installata su una fondazione, approfondita di 0,8 m. In tale edificio, dovrebbe essere fornita una protezione contro le inondazioni causate da precipitazioni, fusione e acque sotterranee. In inverno, il sistema di riscaldamento dovrebbe funzionare perfettamente, poiché la minima deviazione in un microclima causerà la morte delle piante.Inoltre, la serra dovrebbe essere dotata di un sistema di irrigazione, idealmente una flebo (per risparmiare acqua) e un sistema di ventilazione. Se in estate e in primavera il processo di fotosintesi della pianta può essere eseguito senza illuminazione aggiuntiva, in inverno sarà impossibile. A questo proposito, è necessario occuparsi dell'organizzazione della rieducazione.
L'opzione migliore sono le lampade a infrarossi. La serra deve essere dotata di termometri per poter controllare il regime di temperatura. Anche nel gelo più intenso, l'indicatore minimo consentito è + 15 ° C. In modo ottimale, la temperatura ambiente dovrebbe essere mantenuta nell'intervallo di +20 ... + 23 ° С.
Colture in serra che possono essere coltivate in diversi periodi dell'anno
I seguenti tipi di piante sono adatti per la coltivazione in serre per tutto l'anno:
- verdure - cipolle, prezzemolo, acetosa, basilico, insalata;
- colture a radice - carote, barbabietole, ravanelli, patate precoci;
- bacche - fragole, zucche;
- verdure - cetrioli, pomodori, peperoni e peperoncino, melanzane;
- erbe medicinali - menta, aloe;
- fiori - rose, peonie, gigli, aster, viole, bucaneve, tulipani;
- piante ornamentali progettate per la coltivazione domestica;
- Piante esotiche - banane, arance, mandarini, limoni, kiwi.
Secondo l'organizzazione razionale dell'uso dello spazio utile, ci sono culture:
- predecessori: verdure e verdure resistenti al freddo (carote precoci, ravanelli, prezzemolo, aneto);
- i principali sono cetrioli, pomodori, belladonna;
- intermedio - sono piantati in spazi non occupati dalle piante principali;
- inverno - acetosa, cipolla, aglio, pastinaca.
Una serra non riscaldata in inverno viene utilizzata per:
- coltivazione di ortaggi e colture a radice precoce, che vengono raccolte in primavera;
- coltivazione di set di cipolle per verdure e piantine;
- deposito di bulbi di piante coltivate;
- posizionamento di piante biennali con ridotta resistenza al freddo;
- seminare fiori e colture ornamentali per l'inverno;
- semina di mais, legumi e timo a fine febbraio per il successivo trasferimento di piantine in piena terra.
Lo sai Una delle famiglie svizzere progettò una serra insolita. Tale soluzione consente non solo di godere della presenza di una zona ecologicamente pulita direttamente in casa, ma anche di aumentare il risparmio energetico nel soggiorno - quando è -3 ° С all'esterno, la temperatura in casa viene sempre mantenuta entro +15 ... + 20 ° С.
Come piantare piante in una serra prima dell'inverno
Prima di tutto, dovresti occuparti della qualità del terreno nei letti. Sui letti isolati ogni anno cambia lo strato fertile (circa 20 cm). Nelle serre dove si prevede che crescano da 4 colture diverse, i letti lunghi vengono suddivisi in zone. Ciò è particolarmente importante se le colture necessitano di vari gradi di luce e umidità. Il modo più corretto di organizzare la suddivisione in zone razionale della serra è di separare le culture l'una dall'altra.
Per fare ciò, è necessario eseguire misurazioni della temperatura vicino alle pareti laterali e separare le aree più fredde e più calde utilizzando qualsiasi materiale disponibile. Può essere un film trasparente o un compensato (per grandi serre). Dopo l'organizzazione delle zone, selezionano le colture più adatte alla crescita in un determinato sito.Le verdure di base sono cetrioli e pomodori. Sono collocati nelle zone più calde. Nel restante territorio sono collocate altre piante più fedeli al regime di temperatura. Nelle grandi stanze, il principale fattore che influenza il posizionamento delle colture sui letti è l'altezza dei cespugli.
Se pianti raccolti alti attaccati a tralicci verticali alle pareti laterali, le piante stentate situate sui letti interni soffriranno di una mancanza di illuminazione. Posizionerà correttamente raccolti alti nel mezzo dell'edificio e raccolti stentati e radicali - alle pareti laterali.
! importante Quando si posizionano i raccolti in una serra, non ispessire troppo le file. Ciò interferirà con la normale circolazione dell'aria, che porterà alla diffusione di batteri nocivi.
Crescere e prendersi cura di piantare verdure per l'inverno
Le condizioni di crescita e la tecnologia agricola nelle serre riscaldate e non riscaldate varieranno.
In una serra non riscaldata
Nelle serre non riscaldate vengono coltivati principalmente vari tipi di erbe, cipolle e aglio. Tali piante necessitano di una temperatura nell'intervallo di +12 ... + 20 ° С, che può essere perfettamente mantenuta grazie all'isolamento dei letti con la materia organica. L'irrigazione dovrebbe essere quotidiana, ma non troppo abbondante.Per uno sviluppo normale, queste colture richiedono una buona illuminazione. Se installi lampade a infrarossi in una serra, svolgeranno il ruolo non solo di dispositivi di illuminazione, ma aiuteranno anche a riscaldare l'ambiente.
Puoi metterli nelle immediate vicinanze delle piante. Quando si cresce su letti isolati con materia organica, non è necessario fertilizzante aggiuntivo per la semina. Una volta alla settimana, è necessario eseguire un allentamento superficiale del terreno per garantire aria alle radici.
! importante Al fine di massimizzare l'uso dello spazio utile della serra, puoi coltivare piantine di varie colture in vasi di fiori sospesi al soffitto. Allo stesso modo, puoi coltivare alcune varietà di pomodori, piante ampolle, ecc.
In una serra con riscaldamento
Nelle serre con riscaldamento, è importante monitorare l'umidità dell'aria. L'indicatore migliore è 70–75%. La temperatura per le piante deve essere mantenuta in modo confortevole - + 20 ° C. Questa temperatura è adatta a qualsiasi coltura. L'irrigazione viene effettuata ogni 2-3 giorni, a seconda delle condizioni del terreno. È meglio organizzare un sistema automatico di irrigazione a goccia e fornire acqua in piccole quantità ogni giorno, in modo che il terreno sia sempre umido (50-60%) e sciolto.
I fertilizzanti vengono applicati secondo il programma, se il riscaldamento dei letti non è stato effettuato dalla materia organica. Dopo aver aperto le foglie, sarà necessaria la concimazione contenente azoto. Per fare ciò, è possibile utilizzare una soluzione di verbasco liquido diluito con acqua in un rapporto di 1: 3. Dopo 3 settimane, iniziano a concimare la foglia e sotto la radice con una soluzione di cenere di legno (aggiungere 10 g di polvere a 10 litri di acqua e far bollire).Successivamente, la soluzione viene decantata e raffreddata a una temperatura di + 25 ° C. Una volta alla settimana, l'allentamento è obbligatorio. Per le colture di cespugli, viene eseguita la potatura formativa e le ciglia devono essere legate a tralicci verticali o orizzontali. Le foglie situate il più vicino possibile al suolo vengono rimosse per prevenire la diffusione dell'infezione.
Possibili problemi in crescita
Molto spesso, i giardinieri si trovano ad affrontare il fatto che il raccolto piantato non cresce nella serra. Ciò può essere dovuto a:
- selezione del seme errata - solo le varietà ibride autoimpollinate sono adatte alla coltivazione in serra;
- scarsa preparazione del suolo - non un singolo raccolto crescerà su terreno acidificato e freddo;
- mancanza di luce sufficiente - nella serra per l'inverno, è necessario organizzare un'illuminazione aggiuntiva;
- mancanza di nutrienti nel terreno - in terreno chiuso, le piante esauriscono il terreno molto più velocemente;
- malattie e parassiti - prima di piantare, è necessario disinfettare il terreno.
Con l'aumentare dell'umidità, si osservano focolai di malattie fungine. In questo caso, è necessario regolare il microclima nella serra ed elaborarlo con i mezzi appropriati e, dopo la raccolta, sostituire i 20 cm di terreno in alto per evitare lampi ripetuti.
Il consiglio dei giardinieri che da tempo coltivano con successo varie colture nelle serre aiuterà ad evitare alcune difficoltà:
- Durante la semina, utilizzare solo materiale di semi di alta qualità che è stato trattato con disinfettanti e acceleratori di crescita.
- Separare culture diverse l'una dall'altra e avvicinarsi con competenza alla combinazione di piante primarie e secondarie.
- Per le attrezzature per serre, utilizzare materiali di alta qualità resistenti alle influenze ambientali.
- Per la semina invernale, preparare il terreno fertile 2 mesi prima della semina. Per la disinfezione, è possibile utilizzare Fitosporin. Non solo svolge il ruolo di agente antibatterico, ma aumenta anche la fertilità del suolo.
- Nella serra, fertilizzare più spesso sulla foglia che sotto la radice. Ciò aumenterà la capacità di assorbire i nutrienti dal terreno dalle radici delle piante.