I coltivatori di ortaggi adoravano il peperone a frutto grosso della varietà Atlant. Infatti, da piccole aree del giardino, ti consente di ottenere rese elevate di verdure grandi e dolci con un gusto gradevole. Questa cultura è in grado di crescere rapidamente e non richiede lavoro speciale da parte dell'agricoltura, ed è anche ben conservata e trasportata. L'articolo fornirà una descrizione dettagliata della varietà, i pro ei contro, in particolare la coltivazione e la raccolta dei frutti.

Selezione e descrizione delle varietà

Gli autori della varietà di peperoni Atlant sono allevatori russi. Dal 2007, la cultura è stata iscritta nel registro statale dei risultati della selezione della Federazione russa, dopo di che ha ricevuto la regionalizzazione in tutte le regioni del paese. Lo scopo della varietà è la coltivazione in un'area aperta, nonché in una serra, una serra, sotto un rifugio cinematografico. Atlant è una specie precoce matura, dal momento della germinazione dei semi all'apparizione delle prime verdure passano solo 105-130 giorni.

I creatori di peperone Atlant danno la seguente descrizione della varietà:

• piante a mezzo gambo, scarsamente ramificate, forti, medio-alte (fino a 75 cm);
• piatti fogliari grandi, verde scuro, leggermente rugosi;
• i frutti sono grandi (fino a 20–22 cm in sezione longitudinale e 6–8 cm di diametro), hanno una forma piramidale troncata allungata cuboide o troncata;
• le verdure sono lisce, lucide, di colore verde (con maturità tecnica) o rosso vivo (completamente maturate);
• all'interno della cavità fetale ci sono 2-3 camere in cui si trova un gran numero di semi;
• peso medio di 1 pepe - fino a 200 g, spessore della parete - fino a 10 mm;
• la varietà ha una resa abbastanza elevata: in aree aperte - fino a 2-3 kg / m², in serra - 3,1-3,4 kg / m² (da 1 ha - da 35 a 65 tonnellate);
• Esistono eccellenti proprietà organolettiche: la polpa è succosa, moderatamente densa, con un sapore dolce e un piacevole aroma fresco.

Vantaggi e svantaggi

• Oltre al fatto che la cultura descritta è universale nella coltivazione e ha eccellenti caratteristiche organolettiche, ci sono altri vantaggi:
• la varietà è senza pretese;
• tollerante alle condizioni avverse;
• semplice nella tecnologia agricola;
• resistente alle malattie e ai parassiti che colpiscono i peperoni;
• alta percentuale di antiossidanti nelle verdure;
• basso contenuto calorico (27 kcal per 100 g);
• bei frutti grandi con buona conservabilità e trasportabilità.

Lo sai Il peperone dolce, come il cioccolato, ha proprietà antiossidanti e innesca anche il rilascio di endorfine nel sangue. Ma contiene anche molte meno calorie rispetto a un prodotto a base di fave di cacao.

• La varietà di peperoni Atlant presenta alcuni svantaggi:
• esattezza al costante condimento (altrimenti la cultura non porta raccolti abbondanti);
• controindicazioni per l'uso in alcune malattie (ulcera, gastrite, ischemia, epilessia, ipertensione);
• alcune difficoltà tecniche nella costruzione di letti e serre, a causa della fornitura di un regime termico accettabile e di prolungate ore di luce.

Le varietà di peperoni maturi precoci includono:

Come coltivare piantine da solo

Al fine di coltivare autonomamente piantine della varietà considerata di pepe, è necessario scegliere materiale di semi di alta qualità, seminarlo in tempo nella giusta miscela di terreno e fornire alle piantine una cura accettabile.

Il tempismo

Si consiglia di seminare semi dell'ibrido Atlant per piantine nel periodo da metà febbraio a fine marzo.

Suolo e capacità

Il terreno è meglio acquistato appositamente progettato per i peperoni, ma puoi cucinarlo da solo, prendendo in proporzioni uguali i seguenti componenti:

• torba;
• terreno erboso;
• segatura decomposta;
• humus;
• sabbia;
• cenere.

Per seminare semi di pepe per piantine, puoi prendere i seguenti contenitori (facoltativo):

• una capacità comune (scatola o vassoio speciale);
• bicchieri di plastica individuali (0,2 litri o 0,5 litri);
• compresse di torba (acquistate in un negozio specializzato).

Spetta al giardiniere decidere quale capacità utilizzare, poiché ognuna ha i suoi pro e contro:

• contenitori di plastica sono economici, perché possono essere ricavati da bicchieri usa e getta o bottiglie di plastica, ma devono essere forati sul fondo, disposti drenaggio di argilla espansa e riempiti con terreno appositamente preparato;
• in compresse di torba Viene fornito un buon drenaggio della composizione nutritiva finita, ma per piantare un gran numero di piantine, il giardiniere dovrà spendere più soldi per loro.

Dopo la distribuzione della miscela di terreno in contenitori, deve essere disinfettata con una soluzione debole di permanganato di potassio, versandolo abbondantemente in ogni vaso.

! importante È inaccettabile spingere pesantemente il terreno, posandolo in contenitori per la germinazione dei semi, altrimenti i semi potrebbero non germogliare.

Selezione e preparazione del seme

Poiché il pepe Atlant è una varietà ibrida, l'auto-raccolta dei suoi semi è impraticabile, poiché i raccolti ottenuti in questo modo saranno di scarsa qualità e con meno frutti. Pertanto, il materiale di semina deve essere acquistato in un negozio specializzato.

Quando si scelgono i semi in un negozio di semi, è necessario prestare attenzione alle seguenti sfumature:

1. Regionalizzazione della cultura in conformità con le condizioni climatiche richieste. Questa raccomandazione è riportata sulla confezione nella descrizione del grado o può essere ottenuta dal venditore.
2. Luogo di coltivazione: letto aperto, serra riscaldata, non riscaldata, rifugio per film temporaneo, davanzale o balcone (ogni opzione ha le sue istruzioni).
3. Varietà o ibrido (le forme ibride da varietali differiscono per prodotti di qualità superiore con elevata produttività, maggiore resistenza alle malattie, alta resistenza alle influenze esterne).
4. Tempo di maturazione (le varietà a maturità precoce e a maturazione media consentiranno di ottenere il primo raccolto in circa 60-120 giorni dal momento della germinazione; tardi - in 120-150 giorni; molto tardi - dopo 150 giorni).

Per accelerare il processo di germinazione dei semi, saranno necessarie le seguenti manipolazioni:

• i semi vengono posti in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio per la disinfezione e quindi lavati;
• dopo che i semi sono stati immersi per un giorno in acqua leggermente riscaldata mescolata con qualsiasi stimolante della crescita (questo trattamento aiuterà la comparsa di germogli amichevoli e forti);
• dopo lo stimolatore della crescita, i semi vengono nuovamente sciacquati;
• Prima della semina diretta, i semi vengono tenuti in una garza o un panno inumiditi per un paio di giorni a una temperatura di + 25 ° C (per una migliore germinazione).

Semi di semina

I semi di Atlant vengono seminati utilizzando la seguente tecnologia:

1. Prima di seminare nel terreno con la matita, crea scanalature poco profonde 1 cm di profondità e una distanza tra loro di 6-8 cm.
2. Se i semi vengono seminati in tazze, viene effettuato un approfondimento di 1 cm in ogni vasca.
3. I semi germinati vengono deposti in scanalature a una distanza di 2 cm l'uno dall'altro.
4. Cospargi i semi in cima con la stessa miscela di terreno e levigali leggermente con le mani.

Cura delle piantine

Ulteriore cura per le piantine è la seguente:

1. I contenitori sono coperti con un film e messi in un luogo caldo (durante il giorno + 23 ... + 25 ° С, di notte +16 ... + 20 ° С) in buona luce (con illuminazione mediante una lampada fluorescente).
2. Il terreno viene periodicamente controllato per verificare la presenza di umidità (al mattino) e, se si è asciugato, deve essere inumidito con acqua stagnante con una temperatura di almeno + 30 ° C spruzzando da uno spruzzatore (in modo che il terreno non si erosi).
3. In base alla temperatura e alle condizioni di luce, i semi germoglieranno in 5-14 giorni.
4. Dopo che compaiono i germogli, il film viene rimosso da loro e le piantine vengono posizionate alla finestra meridionale con una temperatura del giorno di almeno + 25 ... + 28 ° С e la temperatura notturna - +16 ... + 20 ° С.
5. Il terreno deve essere allentato periodicamente, non portando alla formazione di una crosta (il giorno dopo l'irrigazione).
6. Dopo che la seconda coppia di foglie vere appare nelle piantine, devono essere immerse: ogni piantina deve essere trapiantata in un vaso separato (se i semi sono stati seminati in un contenitore), quindi le piantine cresceranno, aspettando il loro ultimo trapianto in un giardino aperto o in serra.
7. Ad aprile, è necessario rimuovere periodicamente i peperoni coltivati ​​per un breve periodo su un balcone o una fresca veranda per l'indurimento preliminare, altrimenti, durante la successiva semina in un luogo permanente, le piante subiranno uno stress grave e rallenteranno il loro sviluppo per altre settimane.
8. I giovani germogli sono supportati da fertilizzanti, eseguendo 2-3 medicazioni: il primo viene effettuato dopo la crescita della seconda foglia vera usando una soluzione di nitrato di potassio (60 g di salnitro per 20 l di acqua); il secondo - dopo 2 settimane con l'uso della composizione finita "Kemira-Lux" (40 g della composizione + 20 l di acqua); il terzo - 2-3 giorni prima di piantare in luoghi permanenti con una miscela di fertilizzanti minerali (per 1 secchio: 2 cucchiaini di nitrato di ammonio + 3 cucchiai di superfosfato + 3 cucchiaini di solfato di potassio).
9. Le piantine di peperoni vengono tenute in casa fino a quando non raggiungono i 2 mesi di età.

! importante Quando immergi le piantine di pepe, devi stare molto attento, poiché le loro giovani radici sono molto sensibili ai danni.

Come trapiantare piantine in un posto permanente

Dopo che le piantine di pepe hanno ricevuto le cure adeguate e sono cresciute abbastanza, devono essere spostate in tempo in un luogo permanente adatto sul sito, osservando tutte le regole di impianto.

Il tempismo

Le piantine di 40-50 giorni dovrebbero essere piantate in piena terra (circa alla fine di maggio). In questo momento, gli indicatori di temperatura esterna dovrebbero essere stabili, senza il pericolo di un lungo schiocco freddo.

Il terreno dovrebbe riscaldarsi non meno di + 15 ° С. Se il terreno in questo momento rimane ancora fresco, al posto dei letti è possibile installare archi e coprire il letto con una pellicola di cellophane.

Selezione del sito

Quando si sceglie un posto in un sito per piantare peperoni, è necessario ricordare le seguenti sfumature:

1. La cultura cresce bene in un luogo luminoso, al riparo dai venti del nord.
2. Predilige terreni fertili (è stato ben concimato dalla caduta). Se la terra sul sito non è stata precedentemente fertilizzata, quando si pianta ogni pianta in primavera, viene versata una miscela di cenere e humus nel foro.
3. La cultura ama il terreno ben drenato, senza ristagno di umidità vicino all'apparato radicale. Per questo motivo, è inaccettabile nell'area con pepe chiudere la presenza di acque sotterranee.
4. I buoni predecessori per le verdure possono essere meloni, legumi, cavoli, barbabietole, aglio, cipolle, cetrioli, carote; i cattivi sono solanacei (melanzane, pomodori, patate, physalis) e tutte le varietà di pepe (sarà possibile piantare un raccolto nello stesso posto solo dopo 3-4 anni).

Schema e profondità di atterraggio

Pepper Atlant dovrebbe essere piantato come segue:

1. Poiché la varietà descritta ha cespugli compatti, a volte crescenti fino a un'altezza di 1 m, si consiglia di piantarli con la seguente densità di impianto - 4 cespugli per 1 m² o secondo lo schema: la distanza tra i cespugli è di 40 cm e la distanza tra le file - 60 cm.
2. La profondità dei fori dovrebbe essere leggermente maggiore dell'altezza della capacità della piantina (solo le foglie vere che crescono dal collo della radice dovrebbero rimanere all'esterno).

! importante Immediatamente dopo la semina, le piantine di pepe devono essere ombreggiate, il che aiuterà a evitare le scottature sulle foglie e ad adattare rapidamente le giovani piante al nuovo habitat.

Come prendersi cura in piena terra

Per una buona sopravvivenza delle piantine, devono organizzare le giuste cure, consistenti in un programma ottimale di irrigazione, diserbo regolare delle erbacce, allentamento del terreno e altre azioni necessarie.

Irrigazione

La cultura del giardino descritta è molto impegnativa per quanto riguarda il contenuto di umidità della terra sul sito. Eppure, dopo aver piantato piantine in piena terra, è molto importante non riempire eccessivamente le piantagioni, poiché le loro radici non sono ancora state rafforzate e possono iniziare a decadere.

L'irrigazione viene eseguita secondo la seguente tecnologia:

1. Nei primi giorni di vita di giovani piantagioni in piena terra, è necessario monitorare le loro condizioni ogni giorno e inumidire gradualmente il terreno attorno agli steli, versando 100-150 ml di acqua riscaldata a + 30 ° C sotto ogni pianta.
2. Per la prima volta, le piante vengono completamente annaffiate una settimana dopo la semina in un letto da giardino aperto.
3. In futuro, è importante ricordare che se le piante non hanno abbastanza umidità, l'ovaio le cadrà.
4. I cespugli di pepe risponderanno bene all'irrigazione con acqua calda (+ 25 ... + 30 ° С). Se innaffi le piantagioni con acqua più fredda, le piante subiranno un ritardo nello sviluppo.
5. L'irrigazione del pepe viene eseguita una o due volte a settimana, versando acqua sotto la radice delle piante.

Cura del suolo

Affinché le piantine di pepe possano decollare rapidamente e svilupparsi bene, è necessario organizzare un'adeguata cura del suolo attorno ai cespugli:

1. Periodicamente (dopo l'irrigazione), con cautela, per allentare il terreno alle radici delle piante: con l'aiuto di tale allentamento della superficie, viene fornito un ulteriore apporto di ossigeno alle radici, che aiuterà le piantagioni a subire un adattamento più rapidamente.
2. È molto importante diserbare in modo tempestivo, che, crescendo, può raccogliere i nutrienti necessari per i peperoni dal terreno e annegare le giovani piantagioni.
3. È necessaria la pacciamatura, che aiuterà a preservare l'umidità del suolo, a prevenire la crescita delle erbe infestanti e a prevenire l'erosione del suolo e il suo surriscaldamento.

Pizzicare la parte superiore e i cespugli della giarrettiera

Dopo che i giovani impianti di peperoni hanno superato il primo adattamento alle condizioni ambientali, devono essere sottoposti alla formazione di due germogli. Questo viene fatto pizzicando lo stelo principale ed eliminando i germogli inutili.

Inoltre, per i cespugli alti, è necessario legare ai supporti, poiché durante la fruttificazione, quando i frutti vengono versati, i cespugli possono rompersi sotto il loro peso.

Lo sai Nella storia dell'antica Roma, un caso fu descritto quando gli abitanti della città pagarono gli Unni militanti con un tributo contenente più di una tonnellata di peperone dolce, poiché a quei tempi questi frutti avevano un grande valore materiale.

Applicazione fertilizzante

Dopo che i giovani cespugli di pepe di Atlant hanno messo radici, si consiglia di aggiungere composti nutrizionali per far crescere un raccolto di grandi frutti.

Esiste il seguente programma per il top dressing tempestivo:

1. Prima fecondazione effettuato durante la fioritura usando una soluzione calda di escrementi di pollo o letame (prima dell'applicazione è necessario annaffiare i cespugli in modo che il sistema radicale non si bruci).
2. secondo - durante la formazione delle ovaie (il terreno intorno ai cespugli viene cosparso di cenere al tasso di 250 ml per 1 m²).
3. In futuro, le piante vengono nutrite 1 volta in 3 settimane.

Raccolta

Alla fine di giugno - inizio luglio, puoi già iniziare a raccogliere i peperoni.

Raccolto e immagazzinato, guidato dalle seguenti regole:

1. Peppers Atlant può essere raccolto senza indossare guanti speciali.
2. I frutti possono essere raccolti una volta alla settimana (con maturità tecnica, quando acquisiscono un colore smeraldo).
3. La maturità biologica del frutto viene considerata quando appare un colore rosso vivo o bordeaux.
4. Durante la stagione calda, sono consentite 4-5 pulizie.
5. Prima che le gelate facciano l'ultima pulizia.
6. Per il trasporto o lo stoccaggio lungo, i peperoni vengono rimossi insieme allo stelo.
7. Il pepe può tollerare lunghi trasporti, con una presentazione eccellente.
8. Per uso domestico, i peperoni vengono conservati separatamente dalle altre verdure (fino a un mese e mezzo) in celle frigorifere con una temperatura di +8 ... + 10 ° С e bassa umidità (fino al 40%), o in frigorifero, in vassoi di verdure.

Pepper Atlant ha diversi usi per il cibo.

Può essere:

• applicare nella preparazione di insalate fresche;
• utilizzare nella cottura di piatti caldi;
• asciugare;
• conservare intero;
• raccolto tritato nella composizione di verdure in scatola;
• sale per successivo riempimento;
• congelare.

Se decidi di dedicarti alla coltivazione del pepe di Atlant, quindi, seguendo le raccomandazioni descritte nell'articolo, puoi facilmente coltivare questa eccellente coltura con frutti colorati che hanno un aroma gradevole, un gusto eccellente e proprietà antiossidanti sul tuo sito.