Le varietà di zucche di miele si distinguono dalle altre varietà di questa cultura, in quanto hanno un sapore unico di miele. Ma, sfortunatamente, pochi giardinieri hanno familiarità con questa pianta e, se hanno sentito parlare da amici, non sanno come prendersene cura, quindi ti suggeriamo di familiarizzare con le informazioni di seguito sulle caratteristiche di questa cultura e le sfumature della sua coltivazione.

Caratteristiche delle specie

Le zucche di miele esistenti sono difficili da combinare in un gruppo, poiché tra tutte le caratteristiche c'è solo una cosa in comune: il sapore di miele della polpa. Esternamente, i frutti sono molto diversi tra loro.

Varietà di miele esistenti:

1. "Piccola". La maturazione è di 118-128 giorni. Produce frutti approssimativamente della stessa dimensione (da 2,8 kg a 3,5 kg) di forma arrotondata e colore cenere. A volte possono essere coperti con macchie rosa pallide. Le fette sono espresse debolmente. La polpa è di colore giallo-arancio brillante. È un frutto universale in cucina.

2. Il "orange". I frutti compatti del peso di 1,9-2,1 kg maturano per circa 120 giorni. Sono dipinte di giallo-arancio con strisce verdi lungo le costole. Anche un prodotto universale.

3. "La chitarra".Il rappresentante più insolito delle varietà di miele. Ha una forma simile alla forma di una chitarra (lunghezza fino a 70 cm, diametro - fino a 12 cm). Il frutto matura 110-120 giorni. La polpa è di colore giallo-arancio, occupa il 90% del volume totale del frutto. Il resto sono semi che si trovano in un'ampia parte della zucca. La polpa è così tenera e succosa che può essere consumata cruda.

4. "Principessa". La frutta arrotondata appiattita matura 110-120 giorni. Cresce in peso da 3 a 10 chilogrammi.

5. "Dessert". La prima di tutte le varietà. Matura in 90 giorni. Il frutto dà grande (5-6,3 kg), arrotondato, leggermente appiattito. Le costole (lobuli) sono ben definite. La buccia è arancione con una sfumatura rosata. Anche la polpa è arancione. Ha proprietà dietetiche.

6. "Fiaba". Il suo aspetto è molto simile alla varietà “Dessert”, pesa solo meno - 2,8–4,2 kg e il colore è uniforme, senza una sfumatura rosa. La polpa è di colore giallo chiaro, molto dolce. La crescita e la maturazione del feto dura circa 120 giorni.

Vantaggi e svantaggi

• Tutte le varietà di miele hanno tali vantaggi rispetto alle altre:
• pronunciato sapore di miele;
• dimensione media di 3-4 kg;
• senza pretese di coltivazione;
• resistente alle basse temperature;
• la polpa è molto dolce e succosa.

• Ma ci sono anche degli svantaggi:
• la maggior parte delle varietà sono a treccia lunga;
• Non gli piace quando sono esposti alla luce solare diretta;
• trapianto scarsamente tollerato.

Lo sai Tra le specie di zucca perenni, c'è una specie chiamata «Zucca puzzolente». I suoi frutti possono essere consumati solo acerbi e bolliti. Quando maturano, diventano duri (buccia) e velenosi. Quindi producono strumenti musicali.

Caratteristiche delle varietà in crescita

Le zucche di miele crescono bene in qualsiasi zona climatica, danno solo un diverso numero di frutti e nel nord sono meglio coltivate in piantine.

Condizioni adeguate

Le zucche amano molto il sole, ma l'area per piantarle deve essere selezionata in modo che i raggi diretti non vi cadano sopra. Inoltre, il letto dovrebbe essere protetto dal vento. Nelle regioni fredde, è meglio formare un letto su una piccola collina (20–25 cm) in modo che il terreno si riscaldi più velocemente.Affinché la zucca cresca e si sviluppi bene, la temperatura non dovrebbe scendere sotto +14 ° С e salire sopra +25 ° С.

Preparazione del terreno e dei semi

I semi di zucche di miele possono essere conservati senza perdita di germinazione per più di un anno, ma è ancora meglio selezionare il più fresco per la semina. Prima di piantare, devono essere riscaldati bene a una temperatura di +40 ° C per nove ore. Dopo questo, dovrebbe essere immerso per 12 ore in una soluzione acquosa di cenere (2 cucchiai. Per 1 litro di acqua bollente).

Questa procedura accelererà l'emergere di piantine, soprattutto se la semina è pianificata in piena terra.

Se hai intenzione di seminare semi in giardino, allora devi preparare il terreno. È meglio che non sia argilla. Per saturare la terra con sostanze nutritive, viene introdotto il compost. Per fare questo, scava buche 40x40x40 cm e la terra estratta dalla fossa in proporzioni uguali viene mescolata con il compost. Quindi restituire il terreno al posto.

Per piantare semi su piantine, il terreno fertile viene acquistato nel negozio.

Piantare semi

Nelle regioni meridionali, i semi possono essere seminati immediatamente in piena terra, nel resto - per piantine in tazze.

In piena terra

I semi riscaldati e imbevuti iniziano a piantare nel terreno. Al momento della semina, il terreno dovrebbe essere riscaldato fino a +12 ... + 14 gradi.

1. Sul letto selezionato, i semi vengono piantati in fori (30x30 cm) in qualsiasi ordine fino a una profondità di 3-4 cm, se il terreno è argilloso, e 5-6 cm, se sabbioso. Tra i fori dovrebbe essere 60-100 cm.
2. Il buco viene annaffiato e tre semi vengono posizionati in angolazioni diverse.
3. Cospargi i semi di terra e coprili con un impacco di semi prima di piantare.
4. Non appena una crosta appare sulla superficie del terreno, deve essere rotta.
5. Dopo l'emergere delle piantine, il film viene rimosso e 1-2 le piantine più forti vengono lasciate nel buco. Il resto pizzica. Se rimangono due piantine nel buco, i loro germogli vengono inviati in direzioni opposte.

In vaso per piantine

La semina delle piantine viene effettuata più vicino alla fine di aprile. Più precisamente, ogni giardiniere deve determinare la data da solo, poiché quando le piantine vengono piantate nel terreno, dovrebbe riscaldarsi a +12 ° C a una profondità di 10 cm, e in questo momento le piantine non dovrebbero essere più di 25-30 giorni.

1. La semina dei semi viene effettuata in un contenitore con un volume di 0,5 l.
2. Il serbatoio è pieno di terreno fertile e il seme lo approfondisce fino a una profondità di 5-6 cm. Dall'alto è cosparso di terra, coperto da un film e riposto in un luogo caldo fino all'emergenza.
3. Durante l'intero periodo di crescita, le piantine vengono alimentate più volte con fertilizzanti minerali. Viene annaffiato regolarmente.
4. L'atterraggio in piena terra viene effettuato nella prima metà di maggio. Lo schema per piantare piantine è simile allo schema per seminare semi sul letto.

! importante Le piantine di zucca reagiscono molto male ai trapianti, quindi è meglio seminarle una alla volta in un bicchiere, in modo che in seguito possano essere trapiantate nel foro insieme al terreno.

Caratteristiche di cura

Una cura delle piante senza pretese richiede il rispetto delle regole minime per la cura delle colture da giardino.

Irrigazione e alimentazione

L'irrigazione abbondante viene eseguita principalmente prima della fioritura. C'è così tanta acqua che il terreno è costantemente bagnato. Con la comparsa del primo colore, la frequenza di irrigazione è ridotta. Ora, sotto il cespuglio, il terreno dovrebbe asciugarsi prima di essere irrigato la prossima volta. Quando i frutti completano la loro maturazione, l'irrigazione cessa.

Con la medicazione superiore, non è necessario essere saggi. Le varietà di zucca di miele rispondono perfettamente a una semplice miscela nutriente di acqua e verbasco (1 litro per secchio d'acqua). La prima medicazione superiore viene eseguita sette giorni dopo la comparsa dei primi volantini.

La volta successiva si fertilizzano quando la zucca inizia a fiorire e di nuovo - dopo dieci giorni. Le medicazioni rimanenti vengono eseguite due o tre volte al mese. I fertilizzanti devono essere sotto la radice.

Diserbo e allentamento del suolo

Fino a quando la zucca inizia a diffondersi lungo il terreno, coprendolo con il suo fogliame, dopo ogni irrigazione, la terra deve essere allentata. È richiesta una coltivazione regolare e spaziatura delle file. Le erbacce vengono raccolte secondo necessità.

Formazione di Bush

Molte ovaie si formano su cespugli a arrampicata lunga. Ma se la sua quantità non è regolata, il frutto diventerà piccolo, quindi, per ottenere un vegetale a tutti gli effetti, dovrebbero essere lasciate sul germoglio fino a 3-4 ovaie.

In modo che i nuovi frutti non si formino su quelli esistenti, pizzicano il germoglio per la quinta foglia.I germogli senza ovaia vengono rimossi completamente.

! importante La quantità di frutta rimasta sul cespuglio dipende dalla regione. Più è a nord, meno frutti avranno il tempo di maturare.

Malattie e parassiti

Tutte le varietà di zucca di miele sono resistenti alle malattie e ai parassiti popolari. Ma come profilassi durante la crescita delle piante, deve essere trattato con fungicidi secondo le istruzioni sulla confezione.

Date del raccolto

Se i semi vengono piantati a maggio e le zucche maturano per 3-4 mesi, la raccolta può essere effettuata in agosto-settembre. Il frutto matura maturo con lo stelo. Aiuta a prolungare la durata di conservazione.

La temperatura di conservazione ideale per le zucche è +5 ... + 15 ° С. La stanza in cui è conservata la coltura dovrebbe avere una buona ventilazione. In tali condizioni, la zucca di miele può mentire per 5-7 mesi.

Consigli di cucina

Porridge, succhi di frutta, frittelle sono fatti con miele di zucca. Viene fritto in pezzi, aggiunto alla cottura, essiccato, essiccato.

È in grado di:

• stabilire la digestione;
• migliorare il metabolismo;
• rafforzare l'immunità;
• aiutare a far fronte a insonnia, depressione.

Non solo la polpa è utile, ma anche i semi. Possedendo proprietà dietetiche, è perfetto come alimento per i bambini.

Alcuni consigli utili per cucinare le verdure:

1. Per rendere la zucca più morbida, è meglio cuocerla a vapore e non sull'acqua.
2. Se cuoci una zucca, creerà una zuppa profumata.
3. Condimenti come cumino, pepe, condimenti orientali ombreggeranno l'aroma e il gusto della zucca.

Lo sai Nel Guinness dei primati del 2016 è stata inclusa una zucca coltivata dal belga Matthias Willemans. Ha pesato 1.190,5 kg. È stato un nuovo record mondiale.

Come puoi vedere, coltivare una dolce e succosa zucca di miele non è assolutamente difficile. Anche se hai già distribuito la trama per altre verdure, puoi piantarla lungo il contorno della trama. La cosa principale è che il posto è soleggiato.