Le patate vengono coltivate in quasi tutte le aziende agricole. Una delle specie migliori, che è caratterizzata da alta produttività, buona presentazione e gusto eccellente dei tuberi, è la varietà Romano. In questo articolo, consideriamo le sue caratteristiche, in particolare la semina, la coltivazione e la cura, nonché i possibili problemi nella coltivazione di varietà e metodi per risolverli.
Caratteristica e descrizione
La varietà di patate Romano è stata allevata in Olanda negli anni '90 del XX secolo. Il creatore della varietà è "AGRICO U.A.". È entrato nel territorio della Russia nel 1994 e da allora sta guadagnando popolarità. È coltivato per scopi industriali e in piccole famiglie.
Lo sai Le bacche di patate sono molto tossiche per l'uomo. Per un avvelenamento grave, è sufficiente mangiare solo un paio di pezzi.
Le caratteristiche principali della varietà Romano sono presentate di seguito:
- I cespugli hanno un'altezza media e steli eretti. Sul giardino, le piante sembrano compatte.
- Le foglie sono leggermente ondulate, dipinte di colore verde scuro, hanno dimensioni medie. Le cime di patate sembrano voluminose.
- La patata romana fiorisce con infiorescenze rosso-viola, che consistono in grandi fiori.
- La varietà è metà precoce, il raccolto viene raccolto 65-80 giorni dopo l'emergenza.
- I frutti sono di dimensioni grandi o medie, hanno una bella forma rotonda. La massa di un frutto va da 70 a 90 g.
- La buccia dei tuberi è liscia e densa, dipinta di rosa. Sulla superficie del tubero ci sono piccoli occhi.
- La polpa ha un colore crema chiaro e un gusto ricco eccellente. La presentazione dei tuberi maturi raccolti è di circa il 96%.
- I frutti sono perfettamente conservati in una cantina fresca o seminterrato a una temperatura di +2 ... + 5 ° C, non sono inclini alla germinazione.
- La varietà Romano ha una buona immunità alle malattie comuni (cancro, virus del curling delle foglie, peronospora, mosaico del tabacco). Le piante sono raramente attaccate da uno scarabeo di patata del Colorado, ma sono sensibili a un nematode di patate.
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Produttività
Se coltivate in varie condizioni climatiche e con la cura abituale, le patate Romano producono in media 110 a 340 kg / ha. Nelle regioni meridionali e su terreni fertili, questa cifra può raggiungere i 600 c / ha.
I frutti grandi o medi predominano nella coltura raccolta, fino a 9 possono essere in un nido. I piccoli tuberi sono praticamente assenti. Tali indicatori rendono redditizia la coltivazione di questa varietà e ti consentono di non preoccuparti del raccolto.
! importante Se fornisci le piante con cura, da un cespuglio puoi raccogliere fino a 0,8 kg di patate grandi.
Qualità del gusto
La patata romana appartiene alle varietà da tavola. La polpa ha una leggera tonalità lattiginosa e contiene fino al 17% di amido. Grazie a questo, durante l'ebollizione, i tuberi sono ben digeriti e ideali per la preparazione di purè di patate. Le patate Romano sono anche usate per friggere, produrre patatine, stufare e cuocere al forno.
Le qualità gustative di questo grado sono molto alte. Su una scala di 5 punti per valutare il gusto, la varietà Romano ha ricevuto un punteggio di 5 punti. La polpa è densa, non acquosa, si scurisce leggermente durante il taglio.
Regioni in crescita
Varietà Romano è sensibile alle basse temperature dell'aria e alle gelate. Pertanto, si consiglia di coltivarlo nella corsia centrale o nelle regioni meridionali. La pianta può tollerare estati calde e climi aridi, previa ulteriore irrigazione. Le patate Romano sono coltivate con successo in tutti i paesi dell'Europa orientale, nella corsia centrale e nelle regioni meridionali della Russia.
Vantaggi e svantaggi
La patata romana attira molti contadini con le sue molte virtù.
- L'elenco dei vantaggi della varietà include:
- alta produttività;
- buona durata del tubero;
- ottimo gusto;
- presentazione accattivante;
- resistenza ai danni meccanici;
- elevata trasportabilità;
- senza pretese per le condizioni di crescita;
- immunità alle malattie comuni.
- Gli svantaggi della varietà Romano includono:
- suscettibilità al nematode d'oro;
- la necessità di cambiare il seme ogni 5 anni;
- sensibilità al gelo;
- buccia spessa, che complica la lavorazione culinaria dei frutti e richiede la germinazione preliminare dei tuberi di seme.
Piantare e coltivare patate
Le patate Romano non sono pignole per le condizioni di crescita, ma è necessario seguire alcune raccomandazioni minime per la scelta di un luogo per le piante.
Lo sai Le patate furono portate in Europa intorno al 1580, ma per lungo tempo furono considerate inadatte al cibo.
Ciò contribuirà a ottenere il massimo rendimento dai cespugli e prevenire problemi.Un appezzamento per tuberi in crescita della varietà Romano deve soddisfare i seguenti requisiti:
- essere ben illuminato - all'ombra, le piante peggioreranno molto e i tuberi nel nido saranno piccoli;
- hanno terreno sciolto e nutriente - in terreni pesanti, i germogli di materiale vegetale peggiorano e la mancanza di fertilizzanti influisce sulla qualità e sul volume del raccolto;
- non contenere acque sotterranee che si trovano vicino alla superficie della terra - i cespugli reagiscono male al terreno bagnato. Se le patate vengono piantate in un sito con un'elevata presenza di acque sotterranee, la semina dovrebbe essere effettuata sulle creste;
- per ridurre il rischio di malattie, non è consigliabile piantare patate Romano in zone dove pomodori, peperoni o melanzane precedentemente coltivati;
- un buon raccolto di tuberi può essere ottenuto se piantare la varietà Romano nella zona dove prima erano coltivati cereali o legumi, cavoli, verdure, barbabietole o carote.
Selezione di materiale vegetale
Affinché le patate di Romano producano un buon raccolto, è necessario iniziare a coltivarlo con la corretta piantagione di frutta. La corretta preparazione dei tuberi di seme aiuta a ottenere i primi germogli verdi entro 8-12 giorni dalla semina.
Considera le regole di base per scegliere e preparare le patate per la semina:
- i tuberi devono essere privi di deformazioni, danni e putrefazione;
- il peso di un feto dovrebbe essere di circa 80 g;
- 20 giorni prima della prevista semina, i tuberi di seme vengono disposti in un luogo caldo (+14 ... + 16 ° С) e ben illuminato per la germinazione;
- in modo che le patate da semina non si secchino in una stanza calda, vengono periodicamente spruzzate con acqua calda;
- per una migliore germinazione, i tuberi di seme vengono trattati con una soluzione di fertilizzanti minerali o uno stimolatore della crescita;
- per aumentare l'immunità delle piante a malattie e parassiti, i tuberi vengono trattati con fungicidi prima di piantare;
- se la patata è troppo grande, prima di piantare i frutti vengono tagliati a pezzi in modo che ciascuno di essi abbia 2-3 occhi.
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! importante La piantagione di tuberi viene eseguita dopo la comparsa di germogli su di essi fino a 5 cm di lunghezza.
Preparazione del terreno
Le rese più elevate si ottengono coltivando questa varietà in terreni fertili e sciolti.
Altri tipi di terreno prima di piantare patate richiedono una piccola preparazione:
- la calce o la cenere viene aggiunta al terreno acido;
- il terreno argilloso denso viene diluito con humus o torba (1 secchio è sufficiente per 1 m²);
- il terreno sabbioso è fertilizzato con humus e diluito con terreno argilloso;
- compost o letame, argilla e sabbia grossolana vengono aggiunti al terreno di torba.
In autunno, si consiglia di scavare in profondità il sito. Ciò contribuirà a prevenire l'insorgenza di malattie e a migliorare la traspirabilità del suolo. Prima di piantare in primavera, il terreno viene nuovamente scavato fino a una profondità di 20 cm e allentato con un erpice.
Piantagione di patate
I tempi per piantare patate Romano in piena terra dipendono in gran parte dalle condizioni climatiche di una particolare regione. Per le regioni meridionali, l'atterraggio è possibile a metà aprile, a condizione che non sia previsto il gelo notturno. In altre regioni, le patate vengono piantate alla fine di maggio o all'inizio di giugno.Al momento della semina, la temperatura dell'aria dovrebbe essere di almeno + 15 ° C e il terreno sul sito dovrebbe essere ben riscaldato. Nella terra fredda, i tuberi iniziano rapidamente a marcire e non germinano. I tuberi non devono essere piantati in un terreno troppo umido e molto asciutto.
Lo sai Sotto l'influenza della luce solare diretta, la solanina, una sostanza velenosa per il corpo umano, si accumula nei tuberi di patata.
Il processo di piantagione di patate Romano è descritto di seguito:
- Scava buche nel terreno a una profondità di 10-20 cm, posizionandole in file a una distanza di 60–80 cm l'una dall'altra. Più leggero è il terreno sul sito, maggiore è la profondità del foro. Tra le file è necessario lasciare una distanza di circa 50 cm.
- Se il terreno sul sito è troppo asciutto, i fori possono essere leggermente irrigati.
- Aggiungi humus, una manciata di ceneri o fertilizzanti minerali in ogni pozzetto.
- Metti le patate da semina nel buco con i germogli rivolti verso l'alto. Se per la semina vengono utilizzati piccoli frutti del peso di circa 20 g, inserire 2-3 tuberi in un foro.
- Cospargi l'incavo con la terra, livella leggermente la superficie.
Se le patate Romano vengono piantate in un terreno sabbioso e la zona di coltivazione è caratterizzata da un clima caldo e secco, si consiglia di posizionare i tuberi in trincee profonde fino a 10 cm.
Caratteristiche di cura per la varietà Romano
Questa varietà di patate non richiede cure specifiche. Per raggiungere buoni indicatori di rendimento, è sufficiente eseguire azioni standard che contribuiscono alla normale crescita e sviluppo della pianta.Le principali fasi di cura per i cespugli di Romano includono:
- Irrigazione tempestiva - effettuato quando cresciuto in un clima caldo durante la crescita attiva delle cime verdi da parte delle patate e durante la fioritura. Di solito i cespugli vengono annaffiati circa 3 volte a stagione.
- Condimento alla radicepromuovere una buona crescita delle piante. Viene eseguito dopo l'irrigazione e viene eseguito tre volte a stagione: dopo che compaiono i primi germogli, durante la fioritura e 10-14 giorni dopo, quando iniziano a formarsi i tuberi. Come fertilizzante, puoi utilizzare una soluzione acquosa di verbasco, escrementi di uccelli, urea o fertilizzanti minerali.
- Condimento superiore fogliare effettuato durante il periodo di crescita attiva delle cime verdi fino ai cespugli fioriti. Le piante vengono spruzzate con superfosfati, una soluzione con infusione di urea o ortica.
- Diserbo letti con patate - effettuato dopo l'irrigazione o la pioggia in modo tale che l'umidità e i nutrienti del terreno non vengano assorbiti dalle erbe infestanti. Questa procedura è consigliata almeno 2-3 volte a stagione.
- Coltivazione del suolo - Viene eseguito periodicamente anche dopo pioggia e irrigazione. Questa procedura aiuta a eliminare la crosta densa del terreno sul terreno, migliora lo scambio d'aria con le radici e mantiene il terreno umido per lungo tempo.
- Cespugli di colonia - ti consente di formare un nido compatto di tuberi e mantiene il terreno umido e allentato più a lungo. La prima volta che il processo di hilling viene eseguito quando l'altezza dei cespugli supera i 10 cm e di nuovo dopo che le piante raggiungono un'altezza di 15-20 cm.
- Letti mulching - effettuato per controllare le erbacce, trattiene l'umidità nel terreno più a lungo.
- Trattamento preventivo di cespugli farmaci contenenti rame che prevengono la comparsa di parassiti e malattie.
! importante Con una mancanza di sostanze nutritive nel terreno, la resa della patata romana diminuisce e l'irrigazione eccessiva può portare a malattie delle piante.
Parassiti e malattie della varietà
Piante e tuberi di questa varietà sono leggermente sensibili al cancro della patata, alle infezioni virali, alla peronospora tardiva dei frutti e al mosaico del tabacco. Ma a volte i cespugli possono essere colpiti da altre malattie. Al fine di notare il problema in tempo e salvare il raccolto, è necessario conoscere i principali sintomi di infezione ed eseguire correttamente il trattamento.Di seguito è riportato un elenco delle principali malattie e parassiti che colpiscono le patate di Romano:
- Crosta comune. La malattia appartiene ai funghi e colpisce i tuberi, a seguito dei quali sono coperti da escrescenze scure ruvide. A poco a poco, i frutti vengono ricoperti da una crosta ruvida e marciscono durante la conservazione. La fonte di infezione può essere la frutta infetta utilizzata per la semina, nonché i detriti delle piante dell'anno scorso nel terreno in cui si sviluppa il fungo. È impossibile curare questa malattia, ma la sua diffusione può essere prevenuta usando le misure preventive descritte più avanti nell'articolo.
- Peronospora. Si verifica in un clima fresco e elevata umidità del suolo. Un caratteristico rivestimento bianco appare sulla superficie inferiore del foglio e sulla parte superiore compaiono macchie marroni. Successivamente, l'intera parte verde del cespuglio si asciuga e l'infezione può passare ai tuberi di patata. Per curare la malattia, i cespugli vengono spruzzati con una soluzione all'1% di liquido bordolese o una soluzione allo 0,5% di cloroossido di rame. L'elaborazione viene eseguita ogni settimana, per eliminare la malattia è necessario 3-4 spray. Se una parte significativa delle patate è infettata da peronospora, quindi le preparazioni chimiche - gli arceridi vengono utilizzate per il trattamento.
- Nematode d'oro. Il parassita è un verme che vive nel terreno e mangia tuberi di patata. Quando un parassita appare su un letto di patate, alcuni cespugli iniziano a rallentare, diventano pigri e deboli, e i tuberi sono piccoli o non crescono affatto. Se scavi un cespuglio malato da terra e ne esamini le radici, noterai piccoli vermi bianchi o dorati. Le larve di nematodi rimangono vitali per 10 anni e vengono trasportate con particelle di terreno, frutti infetti o attraverso attrezzi agricoli. Le piante malate sono trattate con agenti chimici da parassiti.
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Le misure universali per la prevenzione di queste malattie includono:
- utilizzare per piantare solo tuberi sani;
- trattamento di tuberi con fungicidi prima della semina;
- ispezione regolare delle piante;
- corretta irrigazione delle patate;
- coltivazione di patate in un sito che è stato utilizzato l'anno scorso per piantare lupino, colture;
- trattamento di boccole con preparati contenenti rame;
- cambio dell'area di coltivazione della patata ogni 2-3 anni.
Raccolta e conservazione
Il primo scavo di frutti giovani può essere fatto già all'inizio di luglio. La parte principale del raccolto viene raccolta all'inizio di settembre. 7-8 giorni prima del raccolto previsto, le cime delle patate vengono falciate. Questa procedura aiuta a rafforzare la pelle dei tuberi e rende la loro carne più densa.
! importante A causa dell'immunità stabile e della buccia spessa, i tuberi della varietà Romano tollerano lo stoccaggio invernale a lungo termine.
Dopo aver raccolto i tuberi esegui le seguenti azioni:
- i frutti vengono essiccati all'aria aperta sotto una tettoia per 3-5 giorni;
- respingere i frutti danneggiati e viziati;
- il materiale di semi viene selezionato per la semina per l'anno successivo;
- inviare patate per la conservazione in una stanza buia con una temperatura dell'aria di +2 ... + 5 ° С.
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