L'allevamento non si ferma, poiché gli allevatori allevano sempre più nuove varietà, comprese le angurie. Sai che le angurie non sono solo con polpa rossa o rosa, ma anche con giallo? Impariamo quali sono le varietà gialle e quali varietà di anguria ordinarie vengono incrociate per ottenerle, nonché quali sono la loro composizione, benefici e possibili danni, come scegliere, le sfumature della crescita.

Lo sai Ci sono angurie quadrate in vendita. Questa non è una varietà speciale, ma una tecnologia in crescita in cui i frutti vengono collocati in scatole quadrate, a seguito delle quali si verifica la loro forma insolita. I giapponesi hanno inventato questo, poiché un raccolto di questa forma è più conveniente da trasportare.

Descrizione e specifiche

Varietà con interno giallo sono state ottenute diversi decenni fa incrociando un'anguria normale e una varietà selvaggia con carne gialla ma insapore. Come una normale anguria, questa varietà, che è stata allevata dagli allevatori, ha steli flessibili e striscianti. Si ramificano bene e sono pubescenti in giovane età. Il fogliame è ruvido e ruvido, con peli.

Le foglie sono tripartite, cirri. Una simile anguria fiorisce in estate con singoli fiori unisessuali di colore giallo. Dopo la fioritura, si formano frutti rotondi o ovali con polpa gialla e un gusto gradevole. All'interno della polpa ci sono semi piatti e sono molto più piccoli rispetto alle varietà ordinarie con polpa rossa.Esistono anche varietà senza semi. I frutti di questa varietà pesano meno - da 2,5 a 8 kg, quindi sono popolarmente chiamati "baby" (baby) e amano molto la polpa di zucchero gialla. Il sapore di un'anguria gialla dipende dalla varietà. Esistono varietà con un maggiore contenuto di zucchero, ma ce ne sono alcune con un sapore un po 'esotico di mango e senza molta dolcezza.

Composizione chimica

Il valore nutrizionale di 100 g di polpa di anguria gialla è il seguente:

• carboidrati - 5,8 g;
• acqua - 92,6 g;
• cenere - 0,4 g;
• fibra dietetica - 0,4 g;
• acidi organici - 0,1 g.

! importante Tutte le angurie, comprese le varietà gialle, tendono ad accumulare nitrati, quindi se i frutti non vengono coltivati ​​con le proprie mani, il loro uso deve essere trattato con cautela.

Composizione vitaminica:

• A - 0,017 mg;
• beta-carotene - 0,1 mg;
• B1 - 0,04 mg;
• B2 - 0,06 mg;
• B5 0,2 mg;
• B6 - 0,09 mg;
• B9 - 0,008 mg;
• C - 7 mg;
• E - 0,1 mg;
• PP 0,2 mg

minerali:

• potassio - 110 mg;
• calcio - 14 mg;
• sodio - 16 mg;
• fosforo - 14 mg;
• magnesio - 12 mg;
• ferro - 1 g.

Lo sai Gli allevatori ucraini hanno prodotto un'anguria, un ibrido genetico molecolare di anguria e zucca. Il nuovo ortaggio prese il nome, poiché in ucraino l'anguria si chiama "kavun" e la zucca si chiama "anguria". Ha un sapore più simile a una zucca nel gusto e viene conservato altrettanto a lungo, ma contiene più vitamine.

Proprietà dell'anguria gialla

Le varietà di anguria gialla non sono meno utili delle varietà più comuni con macchie di polpa rossa.

Vantaggio

• I benefici dei frutti di anguria con polpa gialla sono i seguenti:
• avere un effetto diuretico;
• contribuire alla pulizia del corpo;
• migliorare il metabolismo;
• saturare di umidità e dissetare;
• buon effetto sulla visione;
• migliorare l'aspetto;
• rimuovere il colesterolo;
• contengono poche calorie (38 kcal / 100 g) e vengono utilizzate nelle diete per dimagrire;
• influenzano bene i vasi sanguigni e la funzione cardiaca.

Danno e controindicazioni

Le varietà dolci di angurie gialle non devono essere portate via dai diabetici. Questo prodotto può causare allergie e deve essere consumato con cura allattando donne e bambini piccoli.

• Le controindicazioni all'uso dell'anguria gialla sono:
• intolleranza individuale;
• insufficienza renale;
• spostamento di calcoli renali;
• diabete mellito.

È improbabile che una piccola fetta di polpa di questo frutto causi danni, ma è inaccettabile consumare una quantità significativa del prodotto con i problemi di cui sopra.

Lo sai Gli spagnoli della città di La Nava celebrano ogni anno il Festival dell'Anguria e bevono circa 2500 litri di punch dai suoi frutti.

Valutazione delle migliori varietà

Le seguenti varietà sono incluse nella classifica delle migliori angurie gialle:

1. Drago giallo (Thailandia). Il frutto è tondeggiante con estremità leggermente allungate. La polpa è dolce e ha il sapore del miele. Buccia scura e sottile. Il periodo di maturazione è di 2 mesi. Peso: fino a 5 kg.
2. Lunny (Russia). Ha una forma ovale con linee pronunciate sulla buccia. La polpa di un colore arancione brillante con un gusto particolare. Il periodo di maturazione è di circa 60 giorni. Peso: fino a 3 kg. La varietà tollera abbastanza bene le condizioni meteorologiche avverse.
3. Janosik (Polonia). Zucca di forma rotonda con una pelle chiara e strisce leggermente evidenti. Il periodo di maturazione è piuttosto lungo e dura 75-76 giorni. Peso: circa 4 kg.
4. Seedless Imbar (Israele). La buccia è verde scuro senza strisce. Il frutto ha una polpa morbida e dolce di colore giallo o arancione. Non ci sono semi Peso: più di 4 kg.
5. Golden Grace. Ha un colore giallo della polpa con un sapore dolce. I semi di questa anguria sono morbidi e traslucidi. Il periodo di maturazione è di 74–80 giorni. Ha frutti grandi che pesano fino a 8 kg. Una caratteristica distintiva è che questa varietà è relativamente resistente al gelo.
6. Prince Hamlet. È caratterizzato da una sottile crosta e mancanza di semi, polpa gialla dolce. Il periodo di maturazione è di 70–80 giorni.
7. Miele d'arancia Varietà precoce matura con polpa di sfumature aranciate e maggiore dolcezza (fino al 13%).

Come scegliere un'anguria gialla

Per scegliere l'anguria giusta, gli esperti danno i seguenti consigli:

1. Dimensioni. Non c'è bisogno di prendere grandi frutti. Ciò può indicare che la pianta veniva spesso alimentata con sostanze chimiche. Ma le angurie piccole potrebbero non essere particolarmente dolci. Scegli frutti di taglia media - circa 5-7 kg.
2. Paul. Le angurie sono divise in "ragazzi" e "ragazze". I "ragazzi" sono più allungati e di dimensioni maggiori, le "ragazze" sono più piatte e di dimensioni inferiori. Se tagli un esemplare femmina, i semi saranno più piccoli e la carne più dolce. È meglio scegliere un tale esempio.
3. Coda di cavallo. Deve essere disponibile a colpo sicuro. La coda gialla secca indica la maturità del feto. Se è verde, molto probabilmente il feto non è maturato.
4. Il suono. Se, quando toccato, il suono è abbastanza sonoro, allora il feto è maturo, ma se è sordo, è ancora verde e deve crescere. Se il frutto viene spremuto su entrambi i lati (in basso e in alto) e scoppietta, allora è decisamente maturo.
5. Taglia. Se un pezzo viene tagliato dal frutto per mostrarlo in una sezione, è meglio non prendere tale esempio. In questa sezione, il feto assorbirà tutto lo sporco. Se si osservano vene biancastre-giallastre quando si taglia un'anguria, contiene nitrati al di sopra della norma.

Caratteristiche in crescita

Le angurie gialle possono essere coltivate dai semi e puoi prima piantare piantine e poi trapiantare sul sito. Questa coltura di piante ama molto il calore, motivo per cui viene spesso coltivata in serra. In terreni protetti, la raccolta di questi frutti può essere ottenuta tutto l'anno. In ogni caso, l'area di atterraggio deve essere scelta dal lato sud.

I giardinieri danno i seguenti consigli per coltivare angurie gialle:

1. Il materiale da seminare deve essere decontaminato prima di piantare. Per fare questo, viene immerso in acqua ad una temperatura di + 50 ° C per un paio d'ore, e quindi posto in una soluzione di manganese per 1 ora. Successivamente, viene lavato con acqua e asciugato un po '.
2. I semi per le piantine vengono piantati a marzo o all'inizio di aprile.
3. Per piantine in crescita adatto terreno da parti uguali di torba, sabbia di fiume, humus, nonché con l'aggiunta di cenere di legno al tasso di 200 g per 10 kg di terreno.
4. Le piantine non tollerano il trapianto, quindi è meglio piantarlo in bicchieri di torba. I contenitori vengono riempiti 2/3 di terreno e piantano 2 semi a una profondità di 3-4 cm, versando con acqua calda. Il regime di temperatura ottimale è di + 23 ° C.
5. La semina è coperta da un film fino all'emergenza. L'irrigazione viene eseguita a giorni alterni lungo i bordi del serbatoio. Dopo l'umidificazione, è necessario allentare leggermente il terreno. Le ore di luce del giorno dovrebbero essere almeno 13 ore. Se necessario, è necessario fornire un'illuminazione aggiuntiva con le lampade.
6. Quando appare 3 di questo foglio illustrativo, deve essere effettuata la concimazione con fertilizzanti minerali e organici.
7. Prima di piantare in piena terra, le piantine vengono temperate, cioè vengono ventilate o eseguite su un balcone (loggia). Un paio di giorni prima della semina, l'irrigazione è ridotta.
8. Dovrebbe essere piantato quando il terreno è abbastanza caldo, trasbordando un coma di terra, in modo da non danneggiare le radici.
9. Quando si pianta nel terreno, le piante vengono piantate in 3 pezzi per 1 m². È auspicabile aggiungere humus ai pozzi.
10. All'inizio, per proteggere dal freddo di notte, le piantagioni sono coperte con materiale di copertura. Innanzitutto, annaffia ogni due giorni, quindi passa all'irrigazione 1-2 volte in 7 giorni. Su 1 m² lascia almeno 30 litri di acqua.
11. Dopo l'irrigazione, il terreno deve essere allentato, rimuovendo l'erba infestante.
12. 10-14 giorni dopo la semina, si consiglia di concimare con nitrato di ammonio. La medicazione seguente viene eseguita dopo 2 settimane, usando letame marcito. E poi dopo 14 giorni, viene utilizzato il superfosfato.
13. Quando appare l'ovaio, vengono utilizzati fertilizzanti contenenti fosforo e potassio.
14. Per ottenere frutti grandi, pizzica le ciglia, lasciando 2-3 del primo frutto su di esso.
15. Prima della raccolta, l'irrigazione è ridotta in modo che la carne sia zucchero.
16. In modo che queste bacche non marciscano, un pezzo di compensato può essere messo sotto ciascuno.

! importante Le angurie adorano il terreno argilloso sabbioso o sabbioso. Su tali terreni è possibile ottenere la massima resa.

Le angurie gialle non sono meno utili delle varietà rosse e la tecnologia per coltivarle non è diversa. Gli allevatori russi hanno già allevato varietà per la coltivazione sul territorio della Federazione Russa.