I benefici di questo o quel tipo di miele sono dovuti all'insieme di sostanze nutritive presenti nella pianta del miele. Nel caso della verga d'oro, il valore del miele da esso è anche integrato dalla capacità di non cristallizzare a lungo, il che migliora notevolmente le qualità di consumo del prodotto. Maggiori informazioni sul miele di verga d'oro più avanti nell'articolo.
Descrizione e caratteristiche del miele giallo carico
Questo prodotto delle api viene raccolto dai fiori giallo brillante del giallo carico comune, che è un'erba perenne con proprietà medicinali ben definite. Appena arrotolato, si differenzia nel colore giallo o marrone chiaro, che si scurisce durante la conservazione, acquisendo toni ambra o beige.
! importante Se il miele addensato dalla verga d'oro mantiene un colore giallo, questo prodotto è chiaramente falsificato.
In forma fresca, è leggermente amaro, ma una leggera amarezza scompare dopo un mese di conservazione, dopodiché nel prodotto si avverte un piacevole sapore floreale-fruttato con una leggera acidità. Una caratteristica di questo miele è la sua capacità di non cristallizzare tra 3 e 6 mesi.
Composizione chimica e contenuto calorico
L'abbondanza di sostanze nutritive nella verga d'oro determina da essa una ricca serie di sostanze utili nel miele. Il valore energetico di 100 g è 329 kcal.
Il prodotto è saturo di vitamine: | Inoltre, contiene in quantità notevoli: |
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Ciò che è diverso dalle altre varietà
Come già accennato, il miele di verga d'oro è allo stato liquido, non cristallizza e conserva un massimo di sostanze utili, più a lungo di molti altri tipi di simili prodotti delle api. Inoltre, è considerato uno dei rimedi naturali più efficaci in grado di superare molti processi infiammatori di diversa natura.
Lo sai Nell'antico Egitto e nell'antica Roma, il miele veniva usato a lungo come mezzo di pagamento. Non erano solo pagati gli stipendi e pagati per beni e servizi, ma pagavano anche tasse e multe.
Proprietà utili del miele per il corpo umano
Le proprietà chiaramente espresse della verga d'oro comune, che aiutano ad alleviare il dolore, combattere l'infiammazione, esibiscono effetti coleretici e diuretici e molte altre proprietà medicinali, vanno nel miele raccolto da esso. Inoltre, nel processo di elaborazione del nettare da parte delle api, è arricchito con enzimi, che gli conferiscono ulteriori proprietà curative.
- Di conseguenza, ottiene l'abilità:
- rafforzare il sistema immunitario del corpo;
- combattere efficacemente i batteri nocivi, specialmente nel tratto respiratorio superiore;
- ridurre la febbre;
- esibire proprietà diaforetiche;
- eliminare la tosse;
- migliorare la secrezione biliare;
- stimolare la secrezione di succo gastrico;
- libera il corpo da veleni e tossine;
- rafforzare il muscolo cardiaco;
- ottimizzare l'attività degli organi genito-urinari;
- inibire lo sviluppo della cataratta;
- sbiancare lo smalto dei denti;
- rigenerare le cellule della pelle, migliorandone la salute e l'aspetto;
- combattere la fatica.
Regole e regolamenti per l'uso
Per tutti gli indubbi benefici di questo prodotto, il suo utilizzo è ancora regolamentato.
Per i bambini
Si sconsiglia al bambino di usarlo al giorno per più di 50 g nella sua forma pura o come parte di agenti terapeutici.
Per gli adulti
La dose massima giornaliera di un adulto è di 100 g del prodotto in questione. A scopo medicinale, dovrebbe essere assunto mezz'ora prima dei pasti.
Lo sai Delle 900 antiche prescrizioni egiziane sopravvissute fino ad oggi, più della metà contiene miele come ingrediente essenziale.
Quali sono gli usi del miele di verga d'oro?
Le elevate qualità gastronomiche consentono di utilizzarlo attivamente come dessert indipendente o come additivo per dolci e altri prodotti culinari. Questo prodotto a base di miele è ancora più richiesto nella preparazione di infusioni medicinali, unguenti terapeutici e maschere cosmetiche.
- Le sue proprietà terapeutiche pronunciate sono osservate nel trattamento di:
- bassa immunità;
- colite;
- processi infiammatori nella vescica e nel sistema urinario;
- gastrite;
- debolezza dei processi metabolici nel corpo;
- malattia del fegato;
- eccessiva densità del sangue;
- insonnia;
- processi infiammatori in gola;
- rinite;
- affaticamento cronico;
- sinusite.
Si osserva un marcato effetto cosmetico dall'applicazione di una maschera di uno strato sottile di miele sul viso, che deve essere lavato via dopo mezz'ora. La pelle del viso apparirà rinfrescata e ringiovanita.
Inoltre, il prodotto a base di miele si manifesta nel modo migliore nel trattamento delle malattie della pelle sotto forma di:
- eczema;
- l'acne;
- ustioni;
- ferite purulente.
Possibili danni e controindicazioni
Oltre ai casi di intolleranza individuale al prodotto, si consiglia a tutte le persone sane il miele di verga d'oro in quantità moderate. Tuttavia, è necessaria grande cura quando si utilizza questo prodotto ape in presenza di determinati problemi di salute. Le sue pronunciate proprietà diuretiche e coleretiche lo rendono indesiderabile per le persone con problemi al fegato e ai reni, specialmente in presenza di colelitiasi.
Sebbene sia più delicato rispetto ad altri tipi di miele nel senso di reazioni allergiche, tuttavia, è meglio non usarlo per bambini di età inferiore a 3 anni, donne in gravidanza e madri che allattano, nonché persone soggette a reazioni allergiche a qualsiasi prodotto apistico. Come con qualsiasi altro prodotto a base di miele, i diabetici devono fare molta attenzione.
Termini e regole di conservazione
Un prodotto di miele di verga d'oro che non può cristallizzare per diversi mesi, pur mantenendo il 100% di tutte le sue proprietà benefiche, può essere conservato a casa per almeno un anno.
Tuttavia, è necessario osservare condizioni che non consentono:
- aumentare la temperatura di conservazione oltre + 20 ° C e inferiore sotto + 10 ° C;
- Per consentire il colpo su un prodotto di luce solare diretta;
- conservare in un contenitore aperto;
- aumentare l'umidità ambientale superiore al 75%.
Le migliori condizioni per la conservazione riuscita del miele sono create in un luogo buio a una temperatura di +15 ... + 16 ° С. Inoltre, è necessario:
- Mettilo principalmente in contenitori di vetro.
- Utilizzare piccoli contenitori durante lo stoccaggio, poiché più spesso è necessario aprire le lattine, più spesso l'aria penetra all'interno, riducendo la durata di conservazione.
- Impedire l'ingresso di odori forti nel prodotto grazie alla sua capacità di assorbirli attivamente.
- In nessun caso non conservarlo in frigorifero, dove perde rapidamente le sue qualità utili.
- Elimina la possibilità che vi penetri dell'acqua.
! importante Si sconsiglia caldamente di collocare il miele in piatti zincati e in contenitori di rame o ferro, poiché ciò provoca l'insorgenza di processi ossidativi che saturano il prodotto con sostanze nocive.
Nella linea di marchi di miele promossi come miele di tiglio o grano saraceno, il prodotto dell'ape d'oro prende il suo posto legittimo e onorevole. Ciò è facilitato dalle sue qualità gastronomiche, dalle elevate condizioni terapeutiche e dalla capacità di mantenere la fluidità per lungo tempo.