Oggi, un agricoltore imprenditoriale della regione di Odessa ha a sua disposizione un enorme giardino di pistacchi: un contadino ha piantato più di tre ettari di terra con una noce unica in Ucraina.
"Per qualche ragione, questo albero non è coltivato nel nostro paese", ha detto Andrei Petkov, lo stesso appassionato di agricoltori. "E ho intenzione di rompere lo stereotipo che il pistacchio non è una cultura per l'Ucraina, e credo che tra sei anni raccoglierò il primo (e probabilmente generoso) raccolto di bellissimi pistacchi".
Guarda
"Quindi ho tutte le possibilità non solo di far crescere il bosco, ma anche di ottenere profitti tangibili dopo la vendita del primo raccolto", Andrei è sicuro. - Su ogni ettaro, ho quasi trecento piantine in crescita. Tra dieci anni sarà possibile raccogliere dieci chilogrammi di pistacchi gustosi e di alta qualità per ogni albero. "
Petkov spera che la sua esperienza serva da "calcio magico" per altri agricoltori ucraini delle regioni meridionali, perché la produzione in serie di pistacchi è letteralmente una "miniera d'oro".
In effetti, i pistacchi sul mercato non sono economici, perché a volte vengono chiamati "dadi di diamante". E Andrei Petkov sottolinea che le condizioni climatiche dei territori meridionali dell'Ucraina sono abbastanza adatte per coltivare giardini di pistacchi: gli alberi sono resistenti alle fluttuazioni di temperatura da dieci gradi di gelo a quaranta gradi di calore e si sentono calmi su terreni salini costieri.