Tra le varietà di carote ad alto rendimento a maturazione media, spicca Mosca Winter, che possiede non solo una buona presentazione, ma anche elevate qualità nutrizionali che persistono a lungo. Imparerai di più su questa meravigliosa varietà da questo articolo.
Caratterizzazione e descrizione della varietà
L'inverno di Mosca appartiene alle varietà di mezza stagione. Viene seminato prima dell'inverno, ma può anche essere seminato in primavera (aprile - maggio). Forma frutti lisci, cilindrici allungati con un finale smussato, di colore arancione, del peso di 100-170 g, 15-18 cm di lunghezza, 5 cm di diametro, con un odore gradevole. La polpa degli ortaggi a radice è succosa, tenera, densa, molto gustosa.
Cronologia delle selezioni
Questa varietà di carote è stata sviluppata da S.P. Agapov, un allevatore e vincitore del Premio di Stato, dall'incrocio di varietà di carote Valeriya e Paris.
I raccolti di radice sono caratterizzati da un gusto eccellente.
Produttività
Mosca carota invernale alto rendimentoda 5 a 7 kg per 1 m² (soggetto a clima favorevole e cura adeguata delle piante).
Tempo di maturazione
ha periodo di maturazione medio: Dalle prime piantine alla raccolta dovrebbero essere necessari 65-100 giorni.
Lo sai Le carote più lunghe elencate nel Guinness dei primati nel settembre 2007, sono state coltivate nel Regno Unito da un agricoltore Joe Atherton. Le sue dimensioni erano 5,84 m.
Pro e contro della varietà
- Le carote invernali di Mosca sono caratterizzate da molte qualità positive:
- conservazione a lungo termine;
- bella presentazione;
- resistenza al freddo;
- applicazione universale;
- resistenza alla fioritura e alla maggior parte delle malattie;
- cura senza pretese;
- può essere seminato in primavera e in autunno;
- contiene un gran numero di vitamine e minerali;
- i frutti, parlando sopra la terra, non diventano verdi;
- conserva il gusto fino alla primavera.
Gli svantaggi includono solo la tendenza a spaccare i frutti a causa dell'irrigazione eccessiva.
Come qualsiasi altra carota, Mosca Winter ha una cura senza pretese
Coltivazione agricola
Puoi seminare a fine aprile o all'inizio di maggio, quando la temperatura dell'aria si riscalda a +12 ... + 13 ° С e il terreno - fino a + 5 ° С. Le colture per l'inverno vengono effettuate all'incirca alla fine di ottobre ad una temperatura dell'aria di + 5 ° C.
Scegliere un posto e preparare il giardino
Le carote invernali di Mosca fruttano bene in luoghi ben illuminati, senza forti venti e correnti d'aria, perché all'ombra i frutti perdono parzialmente il loro sapore e diventano più piccoli.
Il terreno deve essere sciolto, leggero, senza ristagno d'acqua, argilloso. Cominciano a prepararlo dopo la raccolta, pulendolo dalle erbacce e altri rifiuti, aggiungendo fertilizzanti organici (humus, compost, letame) in piccole quantità per aumentare la fertilità e scavare in profondità. Si consiglia di aggiungere torba, sabbia, cenere di legno, in modo che la terra sia satura di ossigeno. In primavera è possibile aggiungere solfato di potassio.
È sufficiente preparare un terreno ben drenato e allentato per la semina e concimarlo
Regole di rotazione delle colture
molto la rotazione delle colture svolge un ruolo importante nella coltivazione di questa varietà di carote. Sta nel fatto che non è consigliabile seminare raccolti di radici dopo prezzemolo, pastinaca, sedano, aneto. È possibile dopo pomodori, cipolle, cetrioli, patate, cavoli, aglio.
Preparazione e semina del seme
I semi di carota si distinguono per il fatto che germinano per molto tempo. Per accelerare la germinazione, devono prima essere preparati. Questo processo prevede i seguenti passaggi:
- I semi devono essere selezionati e disinfettati in una soluzione debole di permanganato di potassio (10-15 minuti) o acquistati già pronti in un negozio specializzato.
- Considerando che le carote emergono più tardi delle erbacce, i semi possono essere mescolati con sabbia o altre colture precoci (lattuga, ravanello) per preservare i letti durante il diserbo.
- I semi vengono seminati a una profondità di 2 cm nei solchi preumidificati.
- Parte superiore coperta di terra.
- Lo coprono con un film per trattenere l'umidità, proteggere dagli insetti e aumentare la temperatura, accelerando il processo di germinazione.
Modello di atterraggio
È necessario seminare le carote invernali di Mosca, aderendo a una distanza tra le piante di 2-3 cm, tra le file - fino a 30 cm. man mano che emergono i primi germogli, devono essere diluiti per formare raccolti grandi e uniformi.
Lo sai Il fatto che le carote siano buone per la visione è un mito diffuso attivamente dall'intelligence britannica durante la seconda guerra mondiale. Avrebbe dovuto spiegare la maggiore efficacia delle incursioni aeree, mentre in realtà gli aerei erano equipaggiati con radar di migliore progettazione.
Caratteristiche di ulteriore cura della semina
Un'ulteriore cura per le carote seminate consiste nel diserbo tempestivo delle piante, irrigazione regolare, condimento superiore, allentamento del suolo e controllo dei parassiti. Tutte queste misure influenzano direttamente la quantità e la qualità della coltura.
Schema di alimentazione e irrigazione
L'irrigazione e i fertilizzanti svolgono un ruolo molto importante nella formazione delle radici e nel miglioramento dell'appetibilità delle carote invernali di Mosca. L'irrigazione del letto è necessaria in modo tempestivo; è auspicabile aderire agli stessi intervalli di tempo, grazie ai quali le colture di radici si formeranno correttamente, avere una bella presentazione e buon gusto.
Prima irrigazione effettuato dopo aver seminato carote in piena terra usando un flacone spray (per non lavare i semi). Durante questo periodo, è necessario preservare l'umidità della terra per una migliore germinazione, coprendo il letto con un film plastico o uno strato di pacciame di 5-10 cm (fieno, composta, torba, ecc.). Quando compaiono i primi scatti l'irrigazione viene effettuata ogni 2-3 giorni, con il calcolo di 5-6 litri di acqua per 1 m² di terreno (l'acqua deve essere calda e stabile). Inoltre, i letti vengono annaffiati dopo l'assottigliamento delle piante.
Durante la formazione di radici (a giugno) l'irrigazione viene effettuata una volta alla settimana, 10-12 litri per 1 m² di letti. Successivamente, è necessario innaffiare i letti 1 volta in 10 giorni, 15-20 litri per 1 m².
! importante 2-3 settimane prima della raccolta, l'irrigazione dovrebbe essere fermata in modo che le carote siano conservate più a lungo e non rovinate.
Applicazione del fertilizzante:
- Prima alimentazione effettuato quando si formano 2 foglie sulla pianta. Per fare questo, puoi prendere 30 g di sale di potassio, 25 g di nitrato di ammonio, 30 g di superfosfato e diluire in 10 l di acqua. Questa soluzione viene consumata per 10 m² di letti.
- Seconda alimentazione effettuato dopo il diradamento delle carote, utilizzando la stessa soluzione o Nitrofoski (1 cucchiaio per 10 litri di acqua), Malta (60 g per 10 litri di acqua).
- Prossima alimentazione introdotto durante il periodo di crescita delle colture a radice per aumentarne il gusto, in particolare il contenuto di zucchero Utilizzare cenere secca o infuso di cenere di legno (2 tazze per 10 litri di acqua calda, insistere per 2 giorni).
- ultimo tenuto 3 settimane prima della raccolta con humate.
Piantare il diradamento
Questa procedura può essere eseguita quindi quando le piantine hanno 2 foglie vere. L'intervallo tra i semi dovrebbe essere di 3 cm Il successivo diradamento viene effettuato 3-4 settimane dopo il primo, se ci sono 4-6 foglie vere sulle piante; tra i raccolti delle radici rimane una distanza di 5-6 cm.
Allentamento e controllo delle infestanti
Il diserbo e l'allentamento del terreno vengono effettuati dopo l'irrigazione e dopo ogni assottigliamento delle carote. Inizialmente, queste misure devono essere prese con molta attenzione per non danneggiare le radici, che spuntano molto più tardi delle erbacce. Inoltre, quando si formano i frutti, oltre ad allentare e diserbare, è necessario eseguire la messa a terra delle file, coprendo le cime delle colture di radici e prevenendo il loro inverdimento.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Molto spesso, le carote invernali di Mosca sono esposte a tali parassiti e malattie:
- foglia di ombrello - un insetto che porta danni alle carote sotto forma di torsione e deformazione delle foglie. Si consiglia di trattare le piante con preparati Decis (2 ml per 10 l di acqua), Kinmix (2,5 ml per 10 l di acqua);
- mosca di carota - le larve di questo parassita infettano le colture di radici, a causa delle quali diventano inutilizzabili. È necessario affrontarli, aderendo alla rotazione delle colture e trattando con brodo di achillea (1 kg per 10 l di acqua), brodo di assenzio (2 kg per 10 l di acqua), farmaco Fitoverm (10 ml per 5 l di acqua);
- Alternaria - malattia fungina, manifestata sotto forma di muffe e macchie. I metodi preventivi sono la rotazione delle colture e l'acquisizione di semi di qualità. Per il trattamento vengono utilizzati preparati chimici "Fitosporin" (6 g per 10 l di acqua), "Gamair" (10 compresse per 10 l di acqua);
- gangrena gangrena - Una malattia che colpisce le cime e le radici delle carote sotto forma di macchie grigio-nere. La rotazione delle colture e l'eliminazione del sito delle erbacce aiutano a prevenirne il verificarsi. Utilizzare anche mezzi come liquido bordolese all'1%, soluzione al 5% di Fundazol.
Caratteristiche della raccolta e dello stoccaggio delle colture
Raccolta L'inverno di Mosca inizia a raccogliere tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Per fare questo, la sera, puoi inumidire un po 'il terreno, in modo che i raccolti delle radici vengano più facilmente estratti dal terreno. Si consiglia di raccogliere le carote con tempo asciuttofino a quando il gelo si insinua. Non puoi toccare le radici l'una contro l'altra, scuotendo il terreno, poiché la varietà invernale di Mosca è sensibile ai danni - per questo motivo, i frutti verranno conservati meno del solito. Le parti superiori devono essere tagliate immediatamente. Successivamente, le carote sono disposte sotto un baldacchino per asciugare.
! importante È indesiderabile raccogliere le carote invernali di Mosca prima del previsto, poiché solo le radici ben mature vengono conservate più a lungo e non perdono le loro qualità nutrizionali.
Le colture di radici vengono conservate in una stanza buia, pulita e fresca a una temperatura di 0 ... + 10 ° C, in scatole di legno disinfettate, cosparse di sabbia.
Conservazione delle carote in sandbox
Cultivar di carote Si consiglia di coltivare cotoni invernali di Mosca su terreni personali. È senza pretese di prendersi cura di lei, dà un alto rendimento, ha eccellenti qualità nutrizionali. Può essere utilizzato sia crudo che come parte di vari piatti, succhi di frutta, spazi vuoti per l'inverno.
Recensioni degli utenti della rete
VANTAGGI: Eccellente sapore delle radici, buona germinazione dei semi
SVANTAGGI: no
Conosco la carota invernale di Mosca da molto tempo. Mi piace questa carota per il suo gusto e il suo aspetto, e per il fatto che è conservata perfettamente senza perdita, rimanendo succosa e gustosa per tutto l'inverno. Ma recentemente ho iniziato a capire il nome "Mosca inverno" in un modo nuovo. Questo è il terzo anno in cui ho seminato carote della varietà Mosca invernale per l'inverno. Le carote seminate prima dell'inverno emergono prima che durante le colture primaverili, e quindi puoi già usarlo all'inizio dell'estate. Una cosa è cattiva: tutta questa carota dovrebbe essere utilizzata in estate e in autunno, perché non verrà conservata in inverno. Ma per lo stoccaggio invernale, puoi seminare di nuovo in primavera. Quando semina invernale, devi selezionare correttamente la data di semina in modo che le carote non abbiano il tempo di ascendere al gelo. Pertanto, preparo il letto in anticipo e lo semino già nel terreno ghiacciato. I semi dovrebbero essere asciutti e la loro quantità aumentata rispetto alla semina primaverile. Mi addormento semi preparati in anticipo dall'humus e dal terreno del giardino.