Se la zucca (il cosiddetto frutto di zucca viene chiamato ufficialmente) sembra in qualche modo ricordare una pera e al suo interno ha il sapore di un melone, allora questa è una zucca russa. Una delle varietà di zucca più popolari, le sue caratteristiche e i metodi di coltivazione saranno descritti di seguito.

Descrizione e caratteristiche della varietà

Questa varietà di zucca viene coltivata attivamente in cascine e fattorie rurali grazie a:

• alta produttività;
• maturità precoce;
• resistenza al freddo;
• krupnoplodnosti;
• alta appetibilità.

Le caratteristiche esterne della "donna russa" possono essere giudicate da questa tabella:

Pro e contro della varietà

• Oltre ai vantaggi di cui sopra, questa varietà di zucca ha anche tali qualità positive:
• facilità di cura;
• basse esigenze in termini di qualità del suolo;
• buona qualità di conservazione, capacità di essere conservato fino alla primavera;
• trasportabilità;
• universalità d'uso;
• resistente alla maggior parte delle malattie legate alla zucca;
• pronunciato aroma di melone di polpa di zucca;
• moderazione nella crescita delle ciglia.

• Gli svantaggi della "donna russa" sono molto più piccoli. È diversa sotto questo aspetto:
• con la sua resistenza al freddo - una pronunciata paura del gelo;
• con resistenza alla maggior parte delle malattie della zucca - sensibilità all'oidio.

Piantare e crescere

Poiché la cultura appartiene a piante non capricciose, la zucca di questa varietà richiede per il successo della coltivazione il rispetto di determinate regole e pratiche agricole.

Requisiti di rotazione del suolo e delle colture

La zucca non presenta requisiti speciali per la qualità del terreno, ma si sviluppa con successo su terriccio sabbioso e terriccio.

È utile se prima erano occupati i dati dell'area:

• cavolo;
• patate;
• legumi;
• colture a radice;
• cipolle.

Lo sai La zucca, che cresce ovunque sul nostro pianeta, ad eccezione dell'Antartide, insieme al classico colore arancione può anche essere verde, bianco e persino blu.

Pumpkin dimostra la resa peggiore se fossero stati presentati i suoi predecessori:

• zucchine;
• zucca;
• cetrioli;
• anguria;
• meloni.

Condizioni adeguate

La temperatura ottimale alla quale questa pianta si sente il più a suo agio possibile è compresa tra + 22 ° C e + 28 ° C. La zucca ama anche l'illuminazione intensa, quindi, per la sua piantagione, vengono selezionate le aree soleggiate, che devono anche essere protette dai forti venti. I migliori per questo sono i lati meridionali di case, capannoni o recinti, che possono arrampicarsi sulle ciglia di zucca.

Un luogo ideale per piantare questa pianta è il mucchio di compost situato sul lato sud, vicino al quale la zucca si sente benissimo, dirigendo le sue ciglia verso la montagna del compost. In questo caso, la zucca non ama l'umidità elevata (che non si può dire del terreno, che dovrebbe essere annaffiato abbondantemente almeno una volta alla settimana).

Preparazione del terreno e dei semi

La preparazione più di alta qualità del terreno per piantare zucche è quella che viene prodotta in autunno raccogliendo i predecessori.

Il territorio bonificato è fertilizzato:

• 5 kg di humus;
• 15 g di cloruro di sodio;
• 30 g di superfosfato.

Una tale quantità di fertilizzanti è ottimale per ogni metro quadrato del territorio, che viene poi scavato a 0,2 m di profondità. Se è necessario aggiungere scioltezza al terreno, vengono aggiunti sabbia fluviale e torba, e se è necessario disossidare il terreno, allora dovrebbe essere cosparso di cenere di legno, allentato e versato con acqua riscaldata.

Lo sai In Giappone, si tiene un festival annuale della zucca, che ha lo status di uno stato.

Dopo un tale trattamento autunnale in primavera, non è necessario scavare il terreno. Deve solo essere pulito dalle erbacce, allentato con un rastrello e lasciato in questa condizione fino a maggio, quando arriva il momento di piantare.

La preparazione dei semi per la semina consiste nella loro germinazione, che viene eseguita in questo modo:

1. I semi di zucca vengono posti in acqua a temperature da + 40 ° С a + 50 ° С per 3 ore.
2. I semi in uno stato gonfio sono avvolti in un panno di cotone umido o una garza e, pur mantenendo un contenuto costante di umidità, il tessuto viene lasciato a temperatura ambiente fino a quando non si verifica il beccamento.
3. Per rafforzare la loro resistenza al freddo, si consiglia di conservare i semi germinati nello scomparto inferiore del frigorifero per 5 giorni, senza rimuoverli da un panno umido.

   

Piantare semi

A seconda della posizione geografica, i semi vengono immediatamente piantati nel terreno o le piantine vengono prima coltivate da loro, che vengono poi trasferite in piena terra.

In piena terra

Di solito, quando si semina in buche situate a una distanza non inferiore a 0,75 m l'una dall'altra, non più di 2 semi vengono posizionati a una profondità massima di 5 cm, quindi le colture devono essere annaffiate.

In vaso per piantine

Nelle regioni in cui esiste un rischio di gelo in primavera, che la "donna russa" non tollera, per sicurezza, i semi germogliati non vengono seminati immediatamente in piena terra, ma le piantine vengono prima coltivate da loro.

Per fare questo:

1. Usa pentole o compresse di torba, nonché tazze di cartone con un diametro di 0,1 m. Questi contenitori consentono di piantare piantine nel terreno, senza disturbare le radici delle zucche, che sono estremamente dolorose da trapiantare.
2. Se non esiste un terreno di acquisto preparato professionalmente, preparare il terreno per piantine da solimescolando in proporzioni uguali sabbia di fiume e torba (o terra erbosa e humus) in un rapporto di 1: 4.
3. Dopo l'irrigazione, 2 semi vengono posizionati nel terreno ad una profondità di 2 cm.
4. Le capacità sono coperte con vetro o un film trasparente. e mantenuto a una temperatura di + 25 ° C fino alla germinazione.
5. Dei due germogli, scegli il più fortee pizzica il secondo.
6. La temperatura viene abbassata a + 20 ° C e le piantine vengono posizionate in un luogo luminoso.innaffiando il terreno mentre il suo strato superiore si asciuga.
7. Dopo 25-27 giorni, le piantine vengono piantate in un luogo permanente.

Caratteristiche di cura

Gli interventi di pronto intervento "Rossiyanka" non richiedono, ma sono ancora necessari:

• tempestivo e abilmente irrigato;
• nutrire completamente;
• allentare il terreno e l'erba;
• forma ciglia;
• proteggere da malattie e parassiti.

Irrigazione e fertilizzante

Possedendo un potente apparato radicale che può penetrare per 3 metri nel terreno, la zucca ha bisogno di annaffiature tempestive e abbondanti. Deve essere eseguito con acqua calda stagnante almeno una volta alla settimana. Ogni impianto dovrebbe contenere fino a 4 litri di acqua.

Durante la raccolta, le masse di irrigazione diventano più frequenti fino a un intervallo di 5 giorni. Ad agosto, al contrario, le piante vengono annaffiate meno spesso, a causa della quale l'accumulo di zucchero viene stimolato nei frutti e la crosta sulla zucca diventa più forte.

Dopo la comparsa della sesta foglia, la zucca viene nutrita per la prima volta con fertilizzanti organici (ad esempio humus) e minerali, rappresentati da:

• sale di potassio;
• perfosfato;
• nitrato di ammonio.

Durante la crescita più intensa, la pianta viene alimentata ripetutamente, dopo di che passa alla concimazione una volta ogni 2 settimane, alternando materia organica con minerali. Durante il periodo di maturazione della zucca, è utile concimare i cespugli con cenere di legno.

Coltivazione del suolo e diserbo

I cespugli di zucca rispondono bene all'allentamento del terreno circostante, che si combina con la rimozione delle erbe infestanti. Questa operazione dovrebbe essere eseguita ogni decennio. È utile pacciamare il terreno sciolto con materia organica sotto forma di humus.

Gli esperti raccomandano di piantare semi o piantine in incisioni a forma di croce realizzate nel rivestimento di agrofiber o agrofabric, che ripara il terreno. Ciò protegge le piantagioni dalle erbacce, consente di risparmiare tempo sull'allentamento e aiuta a mantenere condizioni ottimali di temperatura e umidità.

Formazione di Bush

La "donna russa" di zucca, che non differisce nella lunghezza eccessiva delle ciglia, deve tuttavia pizzicare lo stelo principale e le ciglia laterali, nonché pizzicare i germogli che crescono da seni decidui. Senza queste operazioni, potrebbe formarsi una quantità eccessiva di massa verde e ovaie.

Prendendo i nutrienti dalla pianta, essi stessi non daranno zucche mature a tutti gli effetti e impediranno agli altri di formarsi completamente. Di solito, un gambo principale e un germoglio laterale sono lasciati su questa varietà di zucca.

! importante Pizzica i flagelli non prima che raggiungano una lunghezza di 2 metri.

Per aumentare significativamente le rese, si consiglia di utilizzare una tecnica agrotecnica, che consiste nello spolverare le ciglia con il suolo. I flagelli, quando raggiungono la lunghezza di un metro, sono cosparsi di terreno in 2-3 punti. Con questa operazione, i flagelli vengono salvati dalla rottura di un forte vento e consente anche agli interstizi premuti a terra di mettere radici, fornendo ai cespugli una nutrizione aggiuntiva, contribuendo alla maturazione di un buon raccolto.

Spesso, ciglia di piante piantate sul lato sud della casa, capannone o recinzione, si arrampicano su di esse. In una tale situazione, i frutti pesanti possono rompere il gambo. Pertanto, vengono posizionati in reti speciali montate su una parete o una recinzione.

Protezione da malattie e parassiti

Affrontando con successo molte malattie della zucca, la donna russa a volte è colpita da muffa in polvere, che le viene spesso trasmessa dalle erbacce. Questa malattia è facilmente rilevabile da macchie bianche di consistenza polverosa sulle foglie di zucca. Sotto gli effetti dannosi dell'oidio, la foglia interessata si asciuga rapidamente.

! importante Se ci sono graffi sulla pelle della zucca, dovrebbero essere trattati con un verde brillante e coperti con un cerotto battericida.

Per prevenire questa malattia, dovresti combattere senza pietà le erbacce, occasionalmente spruzzare massa verde con infuso di letame di mucca. Una pianta infetta deve essere spruzzata con una soluzione di 25 g di zolfo colloidale, diluita in 5 l di acqua.

Date del raccolto

Il segnale per la raccolta di zucche è la loro maturità biologica, che si verifica in momenti diversi a seconda della regione di crescita. Molto spesso questo accade a settembre. Una condizione indispensabile è la necessità di farlo prima dell'inizio del gelo.

La maturità biologica delle zucche è evidenziata da segni sotto forma di:

• foglie ingiallite e secche;
• gambo ristretto e rigido;
• colore arancione brillante;
• superficie indurita del feto.

Raccogli le zucche preferibilmente con tempo asciutto, facendo attenzione a non danneggiare la superficie del frutto.

I frutti vengono raccolti, lasciando il gambo non inferiore a 5 cm su di essi, ed essiccati in una stanza o all'aria aperta a una temperatura non inferiore a + 25 ° С. Vengono quindi inviati per essere conservati in una cantina ben ventilata con una temperatura compresa tra + 3 ° C e + 10 ° C e un'umidità compresa tra il 65% e l'85%.

Le zucche sono conservate sulla paglia con gli steli rivolti verso l'alto, senza toccarsi. Allo stesso tempo, la vicinanza di mele, pere e altri frutti immagazzinati accanto a loro, in grado di secernere etilene, riduce significativamente la durata di conservazione della zucca. Se segui attentamente tutte queste condizioni, le zucche sono in grado di mantenere le loro preziose qualità fino alla primavera.

Video: dolce e gustosa zucca in stile russo

La non capricciosità, l'elevata produttività, l'ottimo gusto e la versatilità dei consumi hanno permesso alla zucca della varietà russa di spianare una larga strada verso fattorie rurali, cottage estivi e fattorie nelle regioni in diverse condizioni climatiche.