Il siluro è una popolare varietà di melone dell'Asia centrale, nota da diversi secoli. Di seguito sono riportate le caratteristiche e le regole di base della sua tecnologia agricola.
Storia e caratteristiche della varietà
Il luogo di nascita della varietà è l'Uzbekistan, dove questo melone è anche chiamato Mirzanchul. È cresciuto in Europa dal 17 ° secolo.
Lo sai La menzione del melone si trova nella Bibbia, è stata coltivata nell'antico Egitto, nell'antica Grecia e nell'antica Roma. Una specie selvatica non viene quasi mai trovata.
Descrizione del grado
Le principali caratteristiche della pianta sono:
- il frutto è allungato, oblungo;
- lunghezza del frutto 30–40 cm, peso 6–10 kg;
- il colore della pelle è giallo, con una maglia sottile;
- la buccia è sottile e densa;
- la polpa è bianca, con un gusto ricco;
- l'odore comprende aromi di vaniglia, miele e pera;
- cespuglio a cespuglio medio, ciglia principali fino a 2 m;
- periodo di maturazione di 85-95 giorni, in un clima caldo - 60–70.
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Vantaggi e svantaggi
- Melone Torpedo ha i seguenti vantaggi:
- gusto eccellente;
- buona trasportabilità;
- la possibilità di stoccaggio a lungo termine.
- Lo svantaggio di questa varietà può essere considerato:
- aumento delle richieste di calore;
- la necessità di razionare il raccolto a metà latitudine.
Calorie, benefici e danni
Il valore nutrizionale del melone ti consente di usarlo per l'uso quotidiano. Con vari schemi dietetici, è importante sapere quante calorie sono contenute in 100 grammi di siluro di siluro, così come il rapporto di BJU.
La polpa matura è caratterizzata da tali indicatori:
- 35,7 kcal;
- 7,7 g di carboidrati;
- 0,24 g di grassi;
- 0,6 g di proteine.
Lo sai I semi di melone sono ricchi di zinco, utile per rafforzare i capelli e pulire la pelle.
Quali vitamine e minerali in un melone determinano il suo beneficio possono essere visti dal seguente elenco:
- vitamine A, C, B e PP;
- potassio, calcio, ferro e sodio;
- fibra.
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Questi includono:
- diabete mellito grave;
- ulcera peptica dello stomaco;
- dissenteria e disfunzione intestinale;
- malattia renale
! importante Non è consigliabile combinare l'uso di melone con prodotti lattiero-caseari, acqua fredda e alcool.
Come scegliere un melone maturo e dolce al momento dell'acquisto
Per godere della pienezza del gusto, devi sapere come scegliere un delizioso melone. Dati i tempi di maturazione della varietà, i siluri dovrebbero essere acquistati non prima della fine di agosto - inizio settembre. Molto probabilmente i frutti estivi vengono coltivati con acceleratori di crescita.
Le seguenti regole ti diranno come determinare la maturità di un melone:
- i frutti maturi emettono un suono sordo quando vengono picchiettati sulla buccia;
- il colore della polpa dovrebbe essere bianco o leggermente cremoso, senza uno strato verde vicino alla pelle;
- i semi e le partizioni interne dovrebbero allontanarsi facilmente dalla polpa;
- la coda del feto deve essere asciutta.
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In questo processo si formano infine sostanze che hanno un sapore e un odore di acetone. È anche possibile che un tale odore sia un segno del trattamento del feto con sostanze chimiche per la conservazione a lungo termine. I motivi per cui il melone può essere amaro possono essere dovuti al modo in cui la pianta viene coltivata. Questo gusto dà una quantità eccessiva di nitrati o fusarium.
! importante Non è possibile acquistare melone nel mercato vicino all'autostrada, poiché i frutti assorbono rapidamente elementi dannosi dall'aria inquinata dalle automobili.
Come piantare
La coltivazione di un melone richiede determinate condizioni ambientali, nonché il rispetto delle regole di base della tecnologia agricola delle zucche.
Il tempismo
Le date di atterraggio dovrebbero tenere conto delle caratteristiche di una particolare regione. È necessario concentrarsi sull'indicatore della temperatura diurna a +20 ... + 25 ° C e di notte almeno + 15 ° C, che sono necessari per lo sviluppo sano dei semi. Il melone può essere coltivato seminando direttamente in piena terra o in una serra, nonché attraverso piantine. Per le regioni europee, si consiglia un metodo di semenzale, grazie al quale è possibile accelerare la maturazione della varietà.
Selezione del sito
Il terreno per piantare zucche dovrebbe essere il più soleggiato possibile e protetto dal vento freddo. Il fattore più importante per il suolo è la permeabilità all'aria e all'acqua. Il melone cresce pesantemente su terreni salini e allagati, in prossimità delle acque sotterranee.
Per la semina, sono adatti terreni adatti alla coltivazione di grano invernale, legumi, cipolle e cavoli. Evita i luoghi in cui crescevano le piante della famiglia delle zucche. La resa massima si ottiene trasferendo annualmente il melone in un nuovo posto e ritornando al posto precedente dopo 6 anni.
! importante Lo stoccaggio condiviso con patate o barbabietole dovrebbe essere evitato a causa del forte odore, così come una compagnia di mele il cui etilene accelera troppo la maturazione del melone.
Preparazione del seme
I semi grandi vengono presi per la semina senza alcun segno di danno. Per far crescere Torpedo, si consiglia di acquistare semi da un fornitore di fiducia e verificare che non siano scaduti.
L'ulteriore formazione si svolge in questo modo:
- I campioni selezionati devono essere immersi per un giorno in acqua fredda.
- Lancia i semi in superficie.
- I semi rimanenti devono essere messi in salamoia in una soluzione di permanganato di potassio per 6 ore.
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Tecnologia di semina
La semina delle piantine viene effettuata 35 giorni prima della piantagione prevista nel luogo principale. Le tazze separate vengono immediatamente preparate per le piantine, poiché i germogli non hanno bisogno di essere raccolti.
Puoi preparare autonomamente la miscela di terreno della seguente composizione:
- 1 parte di torba e sabbia;
- 2 parti di humus.
La profondità di posizionamento dei semi nel terreno è di circa 1-1,5 cm Dopo la semina, le tazze vengono coperte con vetro o pellicola e lasciate ad una temperatura di almeno + 25 ° C in un luogo ombreggiato. Quando compaiono le piantine, è necessario trasferire le piantine in un luogo luminoso e fornire un'irrigazione moderata.
10 giorni prima di piantare in piena terra, le piantine vengono estinte, lasciandole all'aria aperta per un periodo sempre più lungo. La semina in piena terra o in serra viene eseguita a maggio, dopo un sufficiente riscaldamento dell'aria e del suolo. Data la diffusione delle ciglia, è necessario lasciare tra le file da 1 a 1,5 metri. Se coltivi la coltura su un traliccio, l'intervallo può essere ridotto a 80 cm.
Come prendersi cura in piena terra
Le cure all'aperto includono l'irrigazione e il condimento, nonché misure per formare una pianta per garantire la maturazione dei frutti.
Rifugio temporaneo
Il riparo temporaneo dal film viene utilizzato nelle regioni della corsia centrale in alternativa a una serra fissa. Il film viene installato ad un'altezza di circa 70 cm e i rifugi vengono preparati 5-6 giorni prima della semina, fornendo così un ulteriore riscaldamento del terreno. Rimuovi il film all'inizio della fioritura, verso la fine di giugno.
Irrigazione
L'irrigazione delle piante viene effettuata in caso di terreno secco prolungato, utilizzando acqua calda per esso +20 ... + 25 ° C. La siccità prolungata è fondamentale durante la fioritura e la fruttificazione. Durante la maturazione, l'umidità del suolo viene ridotta e quindi completamente fermata per consentire al frutto di ottenere la massima dolcezza.
Top spogliatoio
L'ottimale è tre volte il numero di medicazioni, che viene eseguita secondo questo schema:
- la prima medicazione superiore una settimana dopo la semina con una soluzione di nitrato di ammonio (20 g per litro d'acqua), 2 l per cespuglio;
- la stessa medicazione superiore viene eseguita nella fase di germogliamento;
- dopo 3 settimane, viene somministrata una soluzione di fertilizzanti fosforo-potassio, sulla base di 50 e 20 g per secchio d'acqua.
Formazione della boccola
La formazione di melone è particolarmente importante per le regioni della corsia centrale, quando è necessario limitare il numero di frutti su una pianta, in modo che possano maturare in condizioni più fresche. Su una pianta, lascia 2-3 germogli laterali e pizzica la ciglia principale dopo 3-4 ovaie. Le ovaie extra vengono rimosse dopo che i frutti hanno raggiunto un diametro di 5-6 cm.
Cura del suolo
La migliore cura del suolo è la pacciamatura, che consente di ridurre il numero di erbe infestanti e garantire un livello sufficiente di umidità e friabilità. Dopo la comparsa del frutto, vengono legati al traliccio delle reti o posizionati sotto cartone, ardesia o paglia, durante la maturazione si consiglia di capovolgere il frutto per garantire un accesso uniforme al sole.
Raccolta e conservazione
La maturità tecnica si verifica 30–35 giorni dopo l'ovaio. I segni caratteristici della maturità sono gli anelli attorno allo stelo, un colore brillante e le crepe nella buccia, un odore pronunciato.
Si consiglia questo metodo di raccolta:
- Una settimana prima della raccolta, viene praticata un'incisione sul gambo a metà dello spessore per ridurre il deflusso di sostanze nutritive.
- Nei giorni rimanenti, i frutti vengono costantemente capovolti al sole.
- I frutti vengono raccolti in tempo asciutto con un peduncolo, quindi i batteri dannosi non entreranno nella ferita da una scogliera e il melone verrà conservato più a lungo.
Per una conservazione a lungo termine, i frutti vengono rimossi leggermente immaturi, tuttavia è probabile che un melone verde si deteriori o sia insipido. È ottimale conservare il siluro di siluro in una cantina ventilata con un'umidità di circa l'80%. La temperatura di conservazione dovrebbe essere +2 ... + 4 ° C. Per salvare il siluro di melone fino al nuovo anno a casa, puoi appendere ogni frutto in una griglia o metterlo in scatole di sabbia.
Un gran numero di riposti su speciali ripiani con letti morbidi. In ogni caso, è importante che i frutti non si tocchino. Vengono esaminati e girati più volte al mese, prendendo campioni pronti per il cibo. Per quanto tempo viene conservato il melone tagliato? In frigorifero, le fette possono essere conservate per non più di due giorni, in un contenitore ermeticamente chiuso. Oltre a mangiare fresco, la polpa del melone viene essiccata e asciugata. Da esso vengono preparati marmellata e frutta candita, zuppe di purea di frutta, dessert surgelati, insalate e snack.Il melone è una delle colture più profumate e deliziose. La varietà Torpedo può essere coltivata su terreni personali non solo nelle regioni meridionali, ma anche nella corsia centrale, utilizzando speciali tecniche agricole.