Tra i pomodori, ci sono molte varietà inadatte alla produzione industriale, ma attivamente coltivate dai residenti estivi per le loro interessanti caratteristiche gustative. È a tali varietà che si possono attribuire cachi arancioni della varietà Cachi, con un gusto dolciastro originale e un aroma fruttato. Le insalate e le salse da frutta di un colore così atipico e un sapore dolciastro sono molto attraenti. Consideriamo più in dettaglio cos'è una varietà di pomodoro Cachi, le sue caratteristiche, le migliori condizioni per ottenere la massima resa, i metodi di coltivazione, la cura e il controllo di malattie e parassiti.

Descrizione e caratteristiche della varietà

La varietà di pomodori di cachi è stata ottenuta sperimentalmente dai lavoratori dell'Accademia Agricola di Mosca intitolata a K.A. Timiryazev. È stato riconosciuto come una varietà nel 2009 e ha immediatamente guadagnato grande popolarità tra i proprietari di cottage estivi e terreni domestici. In diversi produttori di semi, la forma del frutto del pomodoro cachi può variare leggermente, alcuni di essi hanno nervature deboli.. Questa varietà è venduta da molti produttori: "Siberian Garden", "Gavrish", "SeDek", "NASKO" e molti altri.

Lo sai In Russia, la cultura del pomodoro è stata inizialmente coltivata come pianta esotica, poiché i frutti non hanno avuto il tempo di maturare. La piena maturità dei pomodori è stata ottenuta dal botanico russo Andrei Timofeevich Bolotov, usando il metodo della piantina e maturando i frutti.

Il pomodoro cachi ha le seguenti caratteristiche:

• date di maturazione a metà maturazione - 110 giorni dalla comparsa dei germogli da terra;
• il tipo determinante di pomodori, forma un cespuglio medio-alto con un'altezza di circa 0,7-0,9 m, ma in condizioni di serra può crescere fino a 1,5 m;
• cespuglio debolmente ramificato cresce con un gran numero di foglie, richiede la rimozione della più grande di esse e pizzicando;
• foglie di medie dimensioni e un colore verde chiaro;
• le infiorescenze iniziano ad apparire sul cespuglio dalla 7a foglia;
• la forma dei pomodori è rotonda, leggermente appiattita;
• massa di frutta in media 300-400 g;
• su ogni pennello ci sono 4-6 pomodori;
• il gambo ha una macchia verde, la cui scomparsa indica la piena maturazione del feto;
• i pomodori maturi sono dipinti in un colore arancione brillante, simile al colore del cachi, a seguito del quale questa varietà è chiamata questo frutto;
• il frutto ha una buccia sottile ma forte;
• ha un gradevole aroma fruttato;
• I pomodori di cachi sono ben conservati e trasportati;
• la polpa è succosa, dolciastra, con solidi molto secchi (al livello del 5-7%), quando si annulla, appare acidità;
• nessuna resistenza alle malattie;
• le rese possono arrivare fino a 9 kg per 1 kmq. m, e da un cespuglio di solito raccolgono 4-5 kg;
• la massima resa si ottiene in condizioni di serra;
• per 1 sq. Si consiglia di piantare 3-4 cespugli.

Vantaggi e svantaggi della varietà

• La varietà di pomodoro Cachi presenta molti indubbi vantaggi:
• alta produttività;
• colore insolito, gusto gradevole e aroma del frutto;
• alta concentrazione di carotenoidi;
• uso universale dei frutti;
• prolungato periodo di fruttificazione (prima della stagione fredda);
• bassi livelli di acidi organici, che lo rendono dietetico;
• buona conservazione e trasporto della frutta.

• I suoi svantaggi sono:
• cura esigente;
• instabilità della malattia;
• la necessità di giarrettiera.

Lo sai I pomodori sono leader nel contenuto del carotenoide licopene, il cui apporto è la prevenzione del cancro, delle malattie cardiovascolari e della cataratta. Gli studi hanno dimostrato che ci sono più antiossidanti nei pomodori arancioni luminosi che nei frutti rossi.

Caratteristiche dei pomodori in crescita

Questa varietà non è per i giardinieri pigri. Richiede una maggiore attenzione a se stesso ed è incline a molte malattie dei pomodori. È necessario prendere tutte le misure per la prevenzione delle malattie, per garantire l'umidità ottimale del suolo e un'adeguata illuminazione, per evitare differenze di temperatura. Questa varietà mostra buoni risultati nella serra, ma può essere coltivata con successo in piena terra nelle regioni meridionali della Federazione Russa.

Microclima ottimale

La coltivazione di pomodori di cachi richiede la creazione di condizioni ottimali per questa coltura. La germinazione dei semi dovrebbe essere effettuata ad una temperatura di + 25–30 ° С e l'ulteriore coltivazione dovrebbe essere effettuata ad una temperatura di + 22–26 ° С. Questa varietà è impegnativa per l'umidità del suolo, il cui valore ottimale è dell'80%. L'umidità dovrebbe aggirarsi intorno al 60%.

La coltura fotofila richiede almeno 12 ore di luce diurna. Durante la maturazione dei frutti, la durata dell'illuminazione dovrebbe essere già di 14-18 ore e la sua intensità dovrebbe essere compresa tra 20 e 35 mila lux. Tale luce contribuisce ad un migliore accumulo di sostanza secca, che conferisce al frutto un gusto eccellente e un colore ricco.

! importante Va tenuto presente che a temperature inferiori a +20 ° С la resa del raccolto inizia a diminuire e se supera +30 ° С, i frutti non saranno affatto legati.

Caratteristiche dei semi di semina

I pomodori per le piantine iniziano a essere seminati all'inizio di metà marzo o tenendo conto della successiva semina in un luogo permanente all'età di 60-65 giorni dalla comparsa delle piantine. È necessaria la lavorazione di semi e terreno prima della semina. I semi confezionati acquistati da produttori affidabili non devono essere decontaminati, poiché sono già stati trasformati, ma il loro materiale o seme deve essere decontaminato in base al peso.I semi di pomodoro vengono posti in una soluzione di permanganato di potassio (1%) e tenuti per 20 minuti, quindi lavati con acqua. Prima di piantare, si consiglia anche di immergere i semi negli stimolanti, ad esempio in Epin, o semplicemente farli germogliare in una garza per controllare la germinazione.

Lo sai I semi possono essere conservati per 24 ore nel succo di aloe, diluito a metà con acqua. Ciò stimolerà la comparsa dei germogli e aumenterà la loro immunità.

La miscela del terreno deve essere disinfettata. Per fare questo, viene trattato con una soluzione al 3% di solfato di rame o annaffiato con una soluzione di manganese. Il terreno può essere calcinato nel forno. Se le piantine verranno coltivate o piantate nella serra, allora è necessario eseguire tutte le misure per la sua disinfezione in autunno e se non hanno tempo, quindi in primavera. È meglio usare solfato di rame. La semina nelle piantine stesse fa questo:

1. Riempi i contenitori preparati con il terreno che è già stato trattato.
2. Fai delle scanalature nel contenitore con una profondità di 1-2 cm e una distanza tra le file di 4-5 cm.
3. Distribuire i semi in scanalature a una distanza di circa 2 cm l'uno dall'altro.
4. Cospargere con terriccio.
5. Inumidire di nuovo il terreno spruzzando la parte superiore con acqua spray.
6. Coprire con una pellicola trasparente.
7. Metti il ​​contenitore con la semina in un luogo caldo con una temperatura di circa + 25-30 ° С. Di solito è vicino alla batteria di riscaldamento.

Ogni giorno prima dell'emergere delle piantine, è necessario ventilare le colture per mezz'ora, rimuovendo il film e monitorando l'umidità del terreno. Quindi, quando i germogli appaiono sulla superficie del terreno, la scatola della piantina dovrebbe essere spostata in un luogo illuminato e leggermente più fresco.

Cura delle piantine

Il posto per le piantine dovrebbe essere ben illuminato dal sole e illuminato da lampade fluorescenti o fitolampe fino a 12-16 ore. Innanzitutto, le giovani piantine vengono inumidite con acqua spray, mantenendo un'umidità del suolo costante. Raccomandano anche di usare una siringa quando si innaffiano giovani piantine. Quando compaiono 2-3 foglie nelle piantine, i pomodori vengono piantati in vasi separati e alimentati con fertilizzante minerale complesso per i pomodori.

! importante È necessario innaffiare le piantine durante il giorno e non di notte, poiché un calo di temperatura e un'alta umidità possono causare conseguenze negative.

Il terreno viene disinfettato prima della semina. Se viene selezionata una soluzione di solfato di rame per la disinfezione del suolo, diventa l'1 percento. Si consiglia di piantare ogni pomodoro in un contenitore di almeno 0,5 litri. Le piante vengono nutrite 3 volte in più prima di piantare. Per le migliori medicazioni, sono adatte le migliori medicazioni biologiche specializzate di guano, biohumus o fertilizzanti umici.

Tecnologia di atterraggio

L'atterraggio in piena terra viene effettuato in assenza della minaccia del gelo, quando la temperatura media dell'aria per la settimana era di + 12-15 ° C e il terreno si riscaldava sufficientemente (fino a + 12 ° C). Puoi piantare in una serra un paio di settimane prima. Nella Russia centrale, tali temperature sono generalmente fissate all'inizio di giugno. Prima di piantare, è necessario preparare i pozzetti e versarli con una soluzione all'1% di solfato di rame per prevenire il verificarsi di peronospora. Dovrebbero essere posizionati con una distanza tra le file di 60 cm e ad una distanza di 40 cm l'uno dall'altro.

Non ispessire eccessivamente le piantagioni e piantare più di 4 piante per 1 kmq. m, poiché ciò provoca la comparsa di malattie. È necessario produrre fertilizzanti organici in essi e il giorno successivo per piantare piantine. Quando si pianta il buco dovrebbe essere inumidito, posizionare un pomodoro al suo interno, diffondere le radici e coprire con il terreno. Si consiglia di approfondire ogni cespuglio di un paio di centimetri per formare un sistema radicale più ramificato.

Cura del pomodoro

La varietà di pomodoro Cachi richiede la creazione di condizioni ottimali per la coltivazione di questo raccolto. Si dovrebbe prestare attenzione anche alla protezione da malattie e parassiti. Sono necessari giarrettiera e stepsoning tempestivi.

Fertilizzanti e irrigazione

I pomodori di cachi sono importanti per annaffiare regolarmente. Questa varietà tollera relativamente bene la siccità, ma l'irrigazione deve essere abbondante.

! importante È necessario monitorare il contenuto di umidità sufficiente del terreno durante la fioritura e l'aspetto dei frutti. L'essiccazione del terreno in questo momento porta allo spargimento del colore e alla diminuzione dell'aspetto dell'ovaio. Con tempo asciutto, i cespugli vengono annaffiati ogni 2-3 giorni.

I fertilizzanti organici (verbasco, escrementi di uccelli, humus), ceneri e fertilizzanti minerali complessi contenenti fosforo e potassio sono perfetti per la concimazione dei pomodori. Il superfosfato è buono per fertilizzare il terreno. Viene allevato nella quantità di 3 cucchiai. l. su un secchio d'acqua. Per l'alimentazione è di 1 litro per cespuglio. Fertilizzare la pianta almeno tre volte durante la stagione di crescita. Per stimolare la fioritura, puoi spruzzare con una soluzione di acido borico alla velocità di 2 g per 10 l di acqua. Quando si esegue tale spruzzatura più volte, il processo di fruttificazione è molto migliorato.

Pasynkovka e formazione di un cespuglio

I pomodori di cachi devono essere piantati, poiché questa varietà è soggetta ad ispessimento. Se non si esegue questa procedura in modo tempestivo, il livello di rendimento diminuirà in modo significativo. I figliastri dal cespuglio vengono rimossi quando raggiungono una lunghezza di 6-7 cm Si consiglia di ispezionare le piante per la presenza di figliastri e rimuoverli ogni settimana.

Questa varietà di pomodoro richiede la formazione di un cespuglio determinante alto 0,7-0,85 m, formando un cespuglio di 2-3 steli. Tutti i pennelli lasciano sullo stelo principale e i figliastri più sviluppati vengono scelti per formare il 2 ° e il 3 ° gambo. Sotto il peso di frutti enormi, i cespugli si rompono spesso, quindi è necessario mettere supporti e legare le piante, in particolare le piante da serra.I residenti estivi esperti per aumentare la resa effettuano il taglio delle radici periferiche. Interrompere questa procedura 3-4 settimane prima del raccolto. Questo stimola la comparsa di rami laterali e aumenta il flusso di nutrienti verso il raccolto.

Malattie e parassiti

I pomodori di cachi sono sensibili a determinate malattie, in particolare sono sensibili alla peronospora. Considera le malattie e le misure più comuni per eliminarle:

1. Phytophthora. Questa malattia può essere rilevata da macchie marroni, che compaiono prima sulle foglie inferiori e, successivamente, anche i frutti ne vengono colpiti. Le ragioni principali sono l'eccessiva umidità e le piogge intense prolungate. Per combattere questo fastidio, vengono utilizzati prodotti chimici con un contenuto di rame (liquido bordolese all'1%).
2. Marciume grigioAppare sotto forma di macchie scure sui frutti. I prerequisiti per l'aspetto possono essere la mancanza di calcio e l'eccesso di umidità. Per eliminare la putrefazione grigia, viene utilizzato il nitrato di calcio.
3. wirewormsNocivo per radici e gambi di pomodori. Usa il farmaco "Bazudin", introducendolo in una miscela con segatura nei pozzetti. Pacciamare la terra con grandi trucioli o aghi.
4. Scoop e mosca bianca. Queste farfalle e le loro larve vengono spruzzate con preparati chimici (Decis, Aktara), prodotti biologici (Fitoverm) o infuso di aglio.
5. lumache. Per sbarazzarsi di loro, cospargere lungo le file con superfosfato o calce spenta. Invece, versare pepe nero o una miscela di tabacco, cenere e lime.

Per prevenire la comparsa di malattie e parassiti degli insetti, si raccomanda di attuare le seguenti misure preventive:

• disinfettare i semi prima di piantare;
• pulire il sito di erbacce e cime di piante vecchie;
• allentare e pacciamare regolarmente il terreno;
• innaffia i pomodori correttamente;
• preparare condimenti biologici e minerali;
• eseguire la rotazione delle colture raccomandata;
• effettuare la spruzzatura preventiva con rimedi chimici e popolari.

Raccolta e conservazione

La raccolta dei pomodori cachi viene raccolta dopo 110-120 giorni dal momento della semina. Questo di solito succede a luglio. La buccia dei frutti di pomodoro di questa varietà è piuttosto densa, quindi sono adatti per la conservazione e normalmente tollerano il trasporto tramite trasporto. Puoi conservarli per circa un mese. Inoltre, i frutti hanno la capacità di maturare in scatole durante la conservazione, se non sono completamente maturati. Allo stesso tempo, i pomodori mantengono il loro gusto.I pomodori di questa varietà sono meglio usati freschi per insalate. Adatto anche per la conservazione e il succo, che avrà un colore giallo. Il gusto e l'aroma originali, l'interessante colore arancione dei pomodori cachi hanno attirato l'attenzione di molti giardinieri. Non sono dispiaciuti di prendersi abbastanza tempo per crescere e proteggere da malattie e parassiti di questi pomodori per ottenere gustosi frutti dolciastri di un colore insolito, così simili al frutto meridionale.

Video: pomodoro di cachi di grado sano e produttivo