La raccolta del polline è necessaria per diversi motivi: contiene proteine ​​di cui le api hanno bisogno per crescere una covata e che saranno necessarie per l'alimentazione, ed è anche un ingrediente di una dieta sana. Informazioni sulle caratteristiche della raccolta di polline in un apiario, leggi più avanti nell'articolo.

Proprietà del polline d'api

Il polline dei fiori è la cellula riproduttiva maschile prodotta da tutte le piante da fiore per la fertilizzazione e la formazione dei frutti. Si accumula sulle gambe e sui corpi delle api funzionanti. A volte sono inclusi nettare e saliva delle api. Questa composizione si chiama polline. Poiché il prodotto proviene da molte piante, la sua composizione può variare a seconda della regione di raccolta del miele.

Lo sai Il polline può essere sintetizzato solo da un'ape che lavora. Non può essere ottenuto artificialmente.

Quando le api volano in aria, creano una carica elettrica statica positiva sul loro corpo. Questo li aiuta a raccogliere il polline dai fiori che visitano. Caricato negativamente, sarà attratto dal corpo dell'ape e si attaccherà ad esso. I cinesi hanno usato il polline per scopi medicinali per millenni. Anche i Greci la consideravano una cura.

• Caratteristiche e vantaggi:
• È considerato uno degli alimenti più completi per la sua composizione nutrizionale completa ed equilibrata.
• Normalizza il sistema immunitario, aumenta la vitalità.
• È un eccellente stimolante per il lavoro del cervello, allevia la fatica, aumenta l'attività e aiuta a concentrarsi per un lungo periodo di tempo.
• Può essere utilizzato da atleti e culturisti per aumentare la forza e la resistenza.
• Contiene 22 aminoacidi ed è un "costruttore di muscoli".
• Aiuta ad eliminare la nausea, i disturbi del sonno, lo stress e l'ansia, portando il corpo in armonia.

Il prodotto è ricco di vitamine del gruppo B (B1, B2 e B3) - sono necessarie per la salute del sistema nervoso e del cervello. Sono spesso chiamate vitamine "anti-stress" progettate per ottimizzare il funzionamento del sistema nervoso.

Posso raccogliere il polline da solo?

Il polline viene raccolto dagli apicoltori usando trappole speciali. Sono installati all'ingresso dell'alveare e contengono fori abbastanza grandi in modo che il foraggiatore di ritorno (l'ape che trasporta i rifornimenti) possa schiacciarlo. Nel processo di strisciamento attraverso il foro nella trappola, il rivestimento viene abbattuto dalle zampe posteriori dell'ape e cade attraverso il filtro nella scatola di montaggio.

Esistono molti design di raccolta prodotti convenienti e facili da usare. Indipendentemente dal tipo di trappola utilizzata, è importante che gli altri ingressi dell'alveare siano chiusi, altrimenti le api inizieranno a usarli per non perdere i detriti introdotti nell'alveare.

Lo sai Alcuni apicoltori affermano che le api sono abbastanza intelligenti che, dopo aver stimato le dimensioni del buco, iniziano semplicemente a volare nell'alveare con meno polline e lo spremono con successo.

Periodi di raccolta del polline

Il momento migliore per raccogliere gli alveari dall'alveare è la primavera. Tuttavia, in autunno è possibile organizzare un costo aggiuntivo. Il luogo più adatto per conservare il prodotto raccolto fresco, privo di batteri, è un frigorifero.

Il tempo di raccolta è controllato dalle api stesse. Di solito raccolgono polline da una pianta di miele. Ma se non è abbastanza, la raccolta viene eseguita da diverse piante. Allo stesso tempo, alcune piante volano in giro al mattino e altre nel pomeriggio.

Quali dovrebbero essere le condizioni per la raccolta

Alla fine della luce del giorno, l'apicoltore può raccogliere un vassoio con finiture assemblate.

Di notte non viene lasciato nell'alveare per diversi motivi:

• le api non volano di notte e non è necessario un vassoio all'ingresso;
• il polline assorbe l'umidità notturna durante la notte e questo può rovinarlo.

Durante il giorno vengono raccolti fino a 100 g di scarto da un alveare. Con una buona raccolta di miele, questa cifra può raggiungere i 300 grammi Il prodotto raccolto deve essere essiccato e conservato.

! importante Non tutti gli ingredienti del polline sono stati studiati abbastanza bene. Tuttavia, i nutrizionisti hanno notato che le vitamine di altri prodotti vengono assorbite dall'organismo più facilmente e più velocemente se c'è del polline nella dieta.

Raccoglitore di polline

Le trappole di potatura variano nel design e nelle dimensioni, ma funzionano allo stesso modo. Ce ne sono molti in vendita, quindi dovresti considerare quelli principali.

Depolveratori esterni

Tutti i dispositivi esterni sono presentati sotto forma di un alloggiamento, due griglie e una scatola. Attraverso il primo dei reticoli, le api penetrano nell'alveare. Il secondo è montato sul corpo e funge da filtro attraverso il quale il battente entra nella scatola di montaggio.

Le trappole moderne sono realizzate in plastica resistente o legno. Sono completamente sicuri per le api. Il design della trappola dovrebbe fornire un'eccellente ventilazione per prevenire l'accumulo di umidità.

• Vantaggi di tali trappole:
• sono facili da rimuovere e mantenere;
• non richiedono sforzi particolari da parte dell'apicoltore;
• sono economici.

Uno svantaggio significativo di una tale trappola è che deve essere rimosso durante la pioggia.

Catturatori di polline interni

Una trappola interna è installata nella parte inferiore dell'alveare ed è collegata all'ingresso della passerella. In esso, così come in quello esterno, ci sono reti, un cassetto, un alloggiamento e un foro per il rubinetto.

L'installazione in interni è un vantaggio, poiché la struttura non si bagna se piove. Ma questo è anche uno svantaggio: è impossibile ottenerlo senza disturbare le api sotto la pioggia.

! importante Consuma il polline con 1/4 di cucchiaino al giorno, gradualmente numero Porta a 1 cucchiaio da dessert. Puoi aggiungerlo a yogurt, frullati o gelati e mangiare anche con cereali al mattino.

Raccolta polline e regole di conservazione

Nel processo di passaggio attraverso le aperture della griglia, il rifinitore dalle zampe posteriori delle api si perde e cade nella scatola di raccolta. Il diametro dei fori nella griglia è di circa 5 mm. Il numero di fori è di circa 200. Di sera, circa 100-200 g di prodotto vengono raccolti in una scatola e vengono sequestrati di notte.

Alcune trappole sono meglio utilizzate solo per un breve periodo - circa alcuni giorni. L'uso dei cacciatori è uno stress per la colonia, quindi le api non dovrebbero essere soggette a disagi prolungati.

Video: raccolta di polline in un apiario

Alcuni produttori di trappole segnalano che i dispositivi detengono solo una certa percentuale del decespugliatore dell'alveare e questo consente di utilizzarlo continuamente. Tuttavia, gli apicoltori ritengono che l'uso costante della struttura causi la morte delle api, quindi decidere se seguire i consigli dei produttori o meno.

Il polline fresco contiene dal 10 al 12% di acqua. Secco - circa il 4%. Presumibilmente, l'essiccazione al sole riduce l'efficacia del prodotto del 50% a causa dell'ossidazione degli antiossidanti. Di conseguenza, il miglior metodo di conservazione è considerato il congelamento immediatamente dopo la raccolta. Se si seleziona l'asciugatura, deve essere eseguita al buio a una temperatura di + 30 ° C. Il prodotto essiccato viene conservato in barattoli di vetro sigillati.

Avvicinati con attenzione all'organizzazione della raccolta del prodotto descritto, vista la forza della famiglia delle api e la quantità di raccolta del miele. L'uso diretto delle trappole e la loro manutenzione non sono processi complessi, quindi se c'è un eccesso di polline, puoi sempre organizzare la sua ricezione.