Negli ultimi due anni, i residenti delle grandi città russe hanno aumentato significativamente le vendite di prodotti alimentari, compresi i prodotti agricoli su Internet. Le vendite di questa categoria di beni sono raddoppiate, come dimostrano gli esperti di statistica dell'Associazione delle società di trading su Internet.
Dipendenti dell'AKIT riferiscono che i residenti di Mosca sono diventati leader nello shopping per la gastronomia sul Web globale: i consumatori metropolitani rappresentano il 45% dell'intero mercato online della Federazione Russa. Il secondo posto è occupato dai residenti della capitale del Nord: gli acquirenti di San Pietroburgo rappresentano il 10% del mercato.
È importante aggiungere che i consumatori russi preferiscono nella maggior parte dei casi riempire il loro "paniere" elettronico nei negozi online con prodotti lattiero-caseari e verdure e prodotti surgelati, nonché carne fredda di maiale, pollame e carne. Sono anche popolari verdure fresche biologiche provenienti da fattorie russe, così come frutta e verdura biologiche.La popolarità degli ordini di latte senza lattosio e vegetale (mandorle, grano saraceno, avena), marmellate a basso contenuto calorico e farina senza glutine sta guadagnando slancio. Queste informazioni sono state condivise dai dipendenti dell'Associazione delle società di trading su Internet.
Per quanto riguarda gli ordini di prodotti alimentari pronti, la preferenza per tali acquisti è data dai dipendenti dei centri business degli uffici e dai consumatori di megalopoli. Anche se il costo medio di un pasto finito ordinato a casa, era quasi uguale a un assegno per un pranzo di lavoro in un ristorante o in un fast-food. Molto spesso, i russi ordinano pizza fatta in casa, sushi e panini, nonché hamburger.