Nei mercati e nei negozi, ai clienti viene presentata una vasta selezione di varietà di patate che si differenziano per gusto e caratteristiche di cura. Tra questi c'è la varietà Picasso - una patata ad alto rendimento con molte qualità positive. Nell'articolo parleremo in dettaglio delle caratteristiche di questa interessante varietà, delle peculiarità della sua coltivazione e della sua propensione alle malattie.
Caratterizzazione e descrizione della varietà
La varietà di patate Picasso è il risultato del lavoro di successo degli allevatori olandesi. Nella CSI, questa varietà è molto richiesta. Questa patata è in ritardo di maturazione, con un'impostazione da tavola, ha rese elevate con cura standard. Ci sono grandi frutti giallastri che pesano fino a 120 g, rotondi-ovali, con molti occhi superficiali, rosso-rosati. I cespugli della pianta sono alti, intermedi, con fogliame verde scuro, tentacolare, grande. La cultura fiorisce abbondantemente con fiori bianchi con piccole corolle. Le bacche si formano raramente.
Ti consigliamo di familiarizzare con alcune delle caratteristiche della varietà descritta.
Video: Picasso Potato Harvest
Qualità del gusto
Le patate Picasso hanno una polpa color carne con un amido del 10-12%. Le colture tuberose in cucina con un punto di ebollizione moderato hanno un sapore gradevole.
Lo sai In Russia, la patata olandese della varietà Picasso amava molto i giardinieri, quindi hanno iniziato a chiamarla in modo diverso in diverse regioni: Ivan da Marya, Cappuccetto rosso, Ubriaco, Matryoshka, Ryabinushka e altri.
Periodo di maturazione e produttività
Il tipo di patata descritto ha la seguente maturazione e resa:
- periodo di vegetazione - 110–120 giorni;
- fase di appassimento e asciugatura delle cime - da 140 a 150 giorni;
- la varietà ha una resa massima di 325 kg / ha;
- i tuberi hanno una durata dell'80-90% (superiore del 10% rispetto allo standard).
Vantaggi e svantaggi
- Il tipo di patata in questione presenta i seguenti vantaggi:
- la varietà è senza pretese in cura;
- gusto eccellente e pronunciato aroma di patata di tuberi;
- resistenza a virus e molte malattie;
- la cultura tollera senza problemi le sbalzi di temperatura e l'umidità elevata;
- alto tasso di sopravvivenza del materiale del seme in condizioni climatiche moderate;
- la cultura è destinata allo stoccaggio a lungo termine (perdite - non superiori al 10-12%);
- i tuberi tollerano facilmente lunghi trasporti.
- Gli svantaggi della varietà:
- i tuberi sono mal puliti a causa dei molti occhi;
- la cultura ha bisogno di buoni fertilizzanti, altrimenti si perdono le qualità gustative dei tuberi;
- vulnerabilità alla malattia della peronospora (se non vi era alcun trattamento preliminare con farmaci speciali);
- sconfitta dello scarabeo di patata del Colorado;
- la difficoltà di crescita nelle regioni con un breve periodo estivo.
Piantare e coltivare patate
Poiché questo tipo di patata è a maturazione tardiva, si consiglia di piantarla un po 'prima delle varietà precoci o medio-precoci, osservando tutte le regole di semina e cura.
Tempi di atterraggio ottimali
È meglio piantare patate della varietà in questione nell'ultima decade di aprile o all'inizio di maggio, quando la temperatura è + 7 ... + 10 ° С e dopo che passa la minaccia di gelate impreviste.
Regole di rotazione delle colture
È molto importante osservare le regole di rotazione delle colture quando si pianta la varietà descritta, piantando una coltura ogni anno in un nuovo posto. Ciò contribuirà a prevenire l'accumulo di infezioni e parassiti pericolosi nel terreno.
Lo sai Il nome di patata "Picasso" con gemme di annessa rosa brillante deve il lavoro del famoso pittore Pablo Picasso, nel cui lavoro esisteva un periodo chiamato "rosa".
I migliori predecessori per questa patata saranno:
- aglio;
- varie varietà di cipolle;
- fagioli;
- cavolo.
Se non è possibile cambiare i letti sul sito, è necessario disinfettare il terreno con l'aiuto di letame verde (avena, segale, senape), piantandoli in autunno nel sito della futura piantagione di patate. Questi cereali non solo disinfetteranno il terreno, ma serviranno anche come una buona alimentazione per la cultura quando viene piantato.
Requisiti del suolo
La cultura di questa specie predilige terreni con maggiore fertilità, quindi, prima di piantare tuberi di radice, sono necessarie azioni per migliorare la qualità del terreno sul sito: dall'autunno sono stati aggiunti al terreno fertilizzanti organici sotto forma di compost al tasso di 5 kg per 1 m² o 10 kg di letame marcito. In primavera, dopo aver scongelato la terra, viene scavata e livellata con un rastrello.
Preparazione del materiale di semina
Per accelerare la maturazione del raccolto di patate di Picasso, si consiglia di utilizzare alcuni metodi di preparazione pre-semina.
! importante Dopo aver tagliato i tuberi di Picasso, il materiale vegetale diventa più suscettibile a malattie e parassiti.
Tra questi ci sono:
- Prima di piantare, le patate di medie dimensioni (fino a 5 cm) vengono raccolte, intatte e lavorate con fitoormoni Zircon o Epin-Extra.
- Il materiale vegetale viene germinato in un luogo luminoso con indicatori di temperatura da + 12 ° C a + 15 ° C.
- È consentito utilizzare la germinazione a umido posizionando i tuberi nella torba bagnata o nella segatura (per questo possono essere utilizzate scatole), cospargendo sopra con le stesse materie prime (per un periodo da 15 a 20 giorni).
- Per prevenire le malattie, un paio di giorni prima della semina, le colture di radici vengono poste per 20 minuti in un liquido disinfettante (acqua (10 l) + solfato di rame (10 g) + acido borico (50 g).
- Se c'è poco materiale da piantare, è possibile dividere le patate con un coltello in segmenti con almeno due germogli; le sezioni vengono trattate con la cenere e parti dei tuberi vengono quindi mantenute in un luogo ombreggiato fino a quando appare una crosta e quindi piantate.
Tecnologia di atterraggio
Le patate Picasso daranno un raccolto eccellente, se osservi correttamente la tecnologia della sua semina:
- I letti dovrebbero essere situati in una zona alta e ben illuminata.
- Il terreno per piantare patate dovrebbe riscaldarsi bene.
- Il terreno deve essere moderatamente umido (se piantato in un terreno eccessivamente umido, i tuberi possono marcire o essere danneggiati da altre malattie).
- La semina viene eseguita secondo lo schema: 50 cm tra i cespugli e 70 cm - distanza tra le file (uno schema simile aiuterà i cespugli alti a non annegarsi).
- L'approfondimento delle colture radicali dipende dalla composizione del suolo: con terreno pesante o argilloso, la profondità dell'incorporazione del tubero dovrebbe essere minima (6-8 cm); nel terreno fertile e leggero, i tuberi sono posti a una profondità di 10 cm.
- Dopo la semina, il terreno sopra i tuberi è leggermente compattato.
Lo sai Secondo la credenza popolare, il tempo di piantare patate è determinato dal periodo di fronde delle betulle.
Cura delle patate dopo la semina
L'intera stagione di crescita delle patate Picasso richiede le seguenti cure:
- Devi allentare regolarmente il terreno e rimuovere le erbacce. Ciò contribuisce a una buona aerazione nei letti e alla conservazione dei nutrienti delle piante.
- Il primo hilling dei cespugli viene effettuato dopo l'apparizione di 20 cm di germogli, il secondo - dopo 7 giorni (crescono dopo l'irrigazione o la pioggia il giorno successivo). Questa procedura è necessaria per una buona respirazione e il corretto sviluppo dei cespugli, nonché per la formazione di molti stoloni (steli sotterranei) sulle radici, che aumentano la produttività fino al 30%.
- Con la minaccia del gelo, le piantine emerse possono essere completamente cosparse di terreno.
- L'irrigazione viene effettuata la sera secondo il seguente schema: il primo - quando sono comparse le piantine, il secondo - durante il germogliamento dei cespugli, il terzo - dopo la caduta dei fiori. Il volume richiesto di fluido è di 5 litri per ogni boccola. L'acqua è servita nei corridoi o sotto ogni cespuglio.
- Per una buona tuberizzazione è inoltre necessario un travaso tempestivo della cultura.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5416/image_kwudUf1il8aJhxb.jpg)
Le miscele nutritive vengono aggiunte secondo il seguente schema:
- 14 giorni dopo la piantagione dei tuberi, viene preparata una soluzione di 10 l di acqua e 0,5 l di escrementi di pollo e lasciata per 2 settimane. Successivamente, l'urea (20 g) viene aggiunta alla soluzione e versata in lunghi fori praticati nelle file.
- La successiva medicazione superiore viene eseguita durante la formazione dei tuberi (fase del germogliamento). Per fare questo, 10 litri di acqua vengono miscelati con nitroammofos (15 g) e superfosfato (40 g). Ogni pianta dovrebbe rappresentare 0,5 l della miscela di nutrienti.
- Un'altra parte superiore, fogliare, viene effettuata alla fine della fioritura: i cespugli vengono spruzzati con una soluzione di superfosfato (100 g per 10 l di acqua). Questa quantità è calcolata su un letto di 10 m².
Possibili difficoltà crescenti
Sebbene Picasso abbia un buon sistema immunitario ed è considerato resistente a molte malattie e parassiti, un mantenimento inadeguato delle colture può portare ad alcune malattie e parassiti.
! importante Quando si lavora con soluzioni fungicide o insetticide, è necessario utilizzare dispositivi di protezione sotto forma di guanti e un respiratore. E se la velocità del vento raggiunge più di 10 m / s, dovresti abbandonare la procedura di spruzzatura.
Tra questi ci sono:
- Peronospora. Al fine di prevenire durante la stagione, i cespugli vengono trattati 5 volte (con un intervallo di 7-10 giorni) con fungicidi "Acrobat MC" (40 g per 10 l di acqua), "Ecopin" (1 g per 10 l di acqua), "Fitosporin-M" ( 1 cucchiaio per 10 litri di acqua). I metodi di trattamento e la quantità di irrigazione sono indicati nelle istruzioni per i preparati. Se tuttavia c'è un'infezione con la peronospora, viene rilevato e distrutto tutto il fogliame interessato e i cespugli vengono trattati con sostanze chimiche Oksikhom e Ridomil MC (l'elaborazione viene eseguita più volte con un intervallo di 14 giorni).
- Scab. Una malattia fungina che colpisce le parti sotterranee delle piante, a causa della quale i tuberi interessati cambiano il loro gusto e sono scarsamente conservati. Le misure di controllo comprendono: fertilizzanti contenenti solfati (in terreni acidi), utilizzare solo compost per fertilizzanti; rotazione delle colture.
- Scarabeo di patata del Colorado e sue larve. Gli insetticidi sono adatti alla lavorazione: Aktara (usato prima della fioritura, quando compaiono i primi germogli); "Actellik", "Fitoverm" (con l'apparizione di massa di parassiti); "Colorado" (sono consentiti irrorazioni multiple per stagione, ma non oltre 20 giorni prima della raccolta delle patate); "Confidor Maxi (Extra)" (secondo le istruzioni).
Caratteristiche della raccolta e dello stoccaggio delle colture
Le patate Picasso hanno alcune caratteristiche di raccolta e conservazione:
- La cultura si distinguerà per una buona raccolta mantenendo la qualità se si scavano i tuberi con tempo asciutto e li si asciuga sufficientemente.
- Per lo stoccaggio, è necessario posare esclusivamente tuberi interi e sani. I tuberi tagliati e danneggiati da malattie o parassiti dovrebbero essere selezionati separatamente e consumati prima di tutto, poiché tali prodotti non saranno in grado di mentire per molto tempo.
- Non è consentito lavare la terra dalla superficie della pelle in modo che l'umidità in eccesso non contribuisca alla decomposizione dei tuberi. Lo sporco deve essere accuratamente pulito meccanicamente.
- I frutti ordinati sono distribuiti in cestini o scatole (con fori).
- Le patate vengono conservate in locali freddi con temperature da + 1 ° C a + 4 ° C e umidità 80–90%.
Recensioni degli utenti della rete
VANTAGGI:
Lo scarabeo non lo adora, la fitophthora non lo adora, sta bollendo presto
SVANTAGGI:
Il gusto non è dei migliori, mal pulito
Due vantaggi grandi e grassi di questa varietà: 1. A Picasso non piace molto mangiare lo scarabeo di patata del Colorado, è stato visto per diversi anni, quando è molto su altre varietà, è la metà e questo è costante. La varietà non è geneticamente modificata, il che esclude la sua protezione dallo scarabeo, proprio come per me non è molto gustosa, come una normale varietà rurale, vecchia. Non è sicuramente adatto per friggere, ma solo per purè di patate - giusto, cucina molto presto, risparmiando il consumo di gas. Inoltre non è adatto per le zuppe, poiché è completamente bollito. 2. La patata Picasso influisce molto meno sulla fitofora, il che consente di risparmiare denaro sulla chimica, quando la nostra patata dilaga nei vicini di fitofora, rimane verde come se nulla fosse accaduto. Questo è stato notato per diversi anni, la peronospora inizia a colpirlo quando cresce in grandi cespugli e poi in alcuni punti. All'inizio l'abbiamo trattato per malattie, ma negli ultimi due anni non abbiamo usato nulla, tutto andava bene! È conservato bene per tutto l'inverno, uno svantaggio è che è brutto pulirlo con i suoi buchi, e ovviamente ha un sapore, ma ci sono persone a cui piace.